1. Заходи обчислення ваги
2. Які бувають склянки
3. Скільки грам борошна в 1 склянці
4. 1,5 склянки борошна - скільки це грам?
5. Як зважити борошно без ваг склянкою
6. Корисно знати

У кулінарних книгах і на сайтах, що містять рецепти, завжди зустрічаються позначення «200 г борошна», «1 ч.л. соди »і так далі. Ці заходи обчислення необхідні, щоб отримати смачне блюдо, а для цього потрібно дотримуватися зазначені пропорції. Додавання інгредієнтів «на око» призводить до псування кінцевого продукту, неправильної консистенції - занадто рідкою або, навпаки, занадто густий.

Кулінарія - це одночасно наука і мистецтво, що вимагає, як і інші ремесла, ретельного підходу до справи. Нерідко буває так, що у господині під рукою не виявляється мірних ваг для точного вимірювання. На допомогу приходить стакан, який є на кожній кухні.

Заходи обчислення ваги

Купівля спеціальних кухонних ваг - відмінне рішення для любителів готувати їжу вдома. Але що робити, якщо такий девайс відсутня.

Зазвичай для вимірювання використовують:

• Ложки: чайні, столові та десертні (не завжди). В одній чайній ложці - 4 грами борошна, з гіркою - 5; в їдальні - 10, з гіркою - 15.
• Банки по 0,5, 1, 1,5 і 3 літри;
• Склянки: звичайний, пластиковий, гранований, мірний. В середньому стандартному склянці 140 грам борошна, з гіркою - приблизно 150. Дуже важливо відзначити, що пшеничний продукт потрібно засипати до країв ємності, але не більше.

Які бувають склянки

Існує чотири види склянок:

1. Мірний. Ці ємності вважаються зручними у використанні, так як на них виробники залишають позначки - кількість води, рису, цукру, і, звичайно ж, борошна. Класичний обсяг - 200 мл.
2. Звичайний. Стакан, з якого п'ють, цілком можна назвати звичайним. На дні часто пишуть обсяг - 200, 250, 300, 450 мл на етикетці або запаяної написом.
3. Гранований з смужкою. Такий вид склянки в наші дні зустрінеш тільки в поїздах або у зовсім літніх бабусь. Він використовувався ще в 18 столітті за Петра I. Назву отримав завдяки міцній конструкції і «межі» - смужці, що знаходиться майже у верху. Обсяг становить 250 мл, до гранованого обідка - 200.
4. Пластикові стакани середнього розміру вміщають 150 грам до останньої насічки, а до країв - 200.

Скільки грам борошна в 1 склянці

Звичайний тонкий стакан (об'ємом 250 мілілітрів) вміщує 160 м

1,5 склянки борошна - скільки це грам?

Визначити обсяг можна і без спеціальних ваг.

Після нехитрих підрахунків отримуємо потрібну кількість:

• стакан вміщає 160 грам борошна;
• 1,5 склянки - 240 г.

Візьміть на замітку, скільки столових ложок містять 150 грам борошна .

тут ви дізнаєтеся, скільки грам сухих дріжджів в чайній і столовій ложці.

Читайте тут , Скільки потрібно наливати води на 1 склянку рису.

Як зважити борошно без ваг склянкою

Це просто! Перед приготуванням вивчіть інгредієнти і їх граммовку, це дуже важливо. Наприклад, тісто є основою для піци, пиріжків, булочок, пирогів, млинців, і при неправильному додаванні борошна воно цілком може зовсім не вийти, а кінцеве блюдо виявиться зовсім несмачним. Занадто велика кількість пшеничного продукту позначається на смаку - чітко відчувається сира борошно.

На сайтах і книгах хтось відразу залишає позначки, скільки склянок, хтось пише кількість ложок, а часто бувають і одні грами. Як було сказано вище, найзручніше користуватися мірним стаканом, а при його відсутності знати обсяг ємності, в яку ви будете засипати пшеничний продукт. Але пам'ятайте - значення обсягу ніколи не дорівнює вазі борошна!

Корисно знати

Страви, приготовані з пшеничного борошна, дуже корисні! Вони нормалізують обмін речовин, виводять шлаки і токсини з організму, а також значно зміцнюють м'язові тканини. У тому ж хлібі міститься значна енергетична цінність завдяки високому вмісту вуглеводів. Звичайно, не варто забувати про переїданні, а під час дієт борошняне варто зовсім виключити.