Скільки калорій в 1 кг жиру людини: прості підрахунки
Всі люди, які коли-небудь займалися спортом або замислювалися про схуднення, цікавилися питанням про те, скільки містить калорій кілограм підшкірного жиру.
В одному кілограмі міститься близько 7716 калорій.
Для простоти розрахунків часто перекладають це значення в фунти. Отримуємо, що в одному фунті підшкірного жиру міститься близько 3500 калорій.
Як скинути ці калорії?
Для того щоб скидати певну кількість фунтів і кілограм, вам необхідно домагатися щоденного дефіциту калорій, рівного приблизно 500 калорій.
Дефіцит калорій - це різниця між з'їдає кількістю і витраченим. При таких умовах ви можете втратити близько 1 фунта на тиждень (множимо на 7 днів), а через 2 тижні втратите 1 кілограм жиру. Нескладно порахувати, що при дефіциті в 1000 калорій щодня, термін скидання 1 кілограма скоротиться до 1 тижня.
Норма скидання жиру
Даний розрахунок найкраще запам'ятати, тому що дієтології і лікарі вважають втрату одного кілограма за 7 днів оптимальним способом схуднення.
З біологічної точки зору, така швидкість втрати ваги безпечна для організму.
Склад підшкірного жиру
Калорій містяться в таких речовинах, як:
- білки;
- жири;
- вуглеводи.
В одному грамі чистого жиру міститься 9 калорій.
Але чому тоді, число калорій в підшкірному жирі відрізняється?
Причина проста - підшкірний жир складається з:
- чистого жиру;
- сполучної тканини;
- води;
- інших баластних сполук.
При підрахунку жиру в продуктах, не враховують воду та інші сполуки, які знижують жирової відсоток. А при підрахунку калорій в підшкірному жирі - це потрібно враховувати.
Тому і отримуємо, що 1 грам підшкірного жирового прошарку містить всього 7,7 калорії. А це все ж, набагато менше, ніж кількість калорій в чистому жирі. Необхідно добре запам'ятати цю інформацію: число калорій в підшкірному жирі нижче за рахунок наявність сполучних тканин і води, які не містять в собі калорій, відповідно знижують відсоток. А цифру 9 використовують при підрахунку поживної цінності того чи іншого блюда.
замість висновку
Тепер тезисно повторимо матеріал:
- 1 кг підшкірного жиру містить трохи більше 7700 калорій;
- Щоденний дефіцит калорій в 1000 допоможе скидати по 1 кг в тиждень;
- 1 кг в тиждень - максимально безпечна швидкість схуднення;
- У підшкірному жирі менше калорій, ніж в чистому жирі, за рахунок наявності води.
Як скинути ці калорії?
Але чому тоді, число калорій в підшкірному жирі відрізняється?