1. Корисні властивості
2. калорійність яблук
3. зелені сорти
4. червоні сорти
5. Рецепти з яблук
6. Корисні поради
7. Відгуки та результати схудлих

Кожна людина, що стежить за фігурою, рано чи пізно стикається з необхідністю вважати калорійність раціону. Якщо енергетична цінність споживаної їжі буде більше, ніж витрата, то відбувається набір ваги. При підрахунку калорій необхідно враховувати всі напої і продукти, в тому числі, фрукти. Вважається, що яблука можна їсти в необмежених кількостях. Однак вони теж мають свою калорійність. Розглянемо докладніше рекомендації фахівців, як дізнатися, скільки калорій в яблуці.

Читайте також - скільки калорій потрібно вживати в день?

Корисні властивості

У яблуках, як і в багатьох фруктах, міститься велика кількість корисних мікроелементів. З'їдаючи одне яблуко в день, можна отримати добову дозу деяких вітамінів. Також в яблуках міститься клітковина, яка природним чином виводить з організму шлаки і токсини.

Найбільш корисними вважаються зелені яблука, так як в них міститься мало цукру і багато корисних речовин. Однак такі сорти слід з обережністю вживати людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, так як сирі яблука викликають підвищене газоутворення.

Лікарі призначають вживання яблук при анемії для поповнення нестачі заліза в організмі. Середнє яблуко містить близько 5 мг заліза, яке добре засвоюється організмом.

Одним з плюсів яблук є те, що цей фрукт представлений в магазинах круглий рік. Яблука добре зберігаються і надовго зберігають свої корисні властивості.

калорійність яблук

Енергетична цінність плода яблуні залежить від багатьох факторів. Це може бути сорт, район вирощування плодів, розміри і вага фрукта. У таблицях калорійності представлено середнє значення. Зазвичай це 45-49 ккал на 100 грамів продукту.

Якщо яблуко важить близько 200 грамів, то загальна енергетична цінність плода складе від 90 до 100 ккал. Це значення потрібно враховувати при підрахунку загальної добової калорійності раціону.

Деякі системи харчування мають на увазі підрахунок макроелементів в продуктах. Так, наприклад, в 100 грамів яблук міститься в середньому 0,5 грама білків, 0,5 грами жирів і 9,8 грама вуглеводів. Як видно, в яблуках багато вуглеводів, тому цей продукт потрібно з обережністю вживати на стадії активного схуднення, коли кожен грам цукру має значення.

зелені сорти

Медичні дослідження показують, що зелені яблука корисніше, ніж червоні. У них міститься більше корисних речовин і менше цукру.

Зелені сорти можна додавати в раціон навіть людям з харчовою алергією, так як такі яблука не викликають негативних реакцій організму.

У зелених яблуках також міститься мало калорій. На 100 грамів продукту всього лише 35 кілокалорій. Це говорить про те, що зелені фрукти можна вживати навіть на самій строгій дієті.

Корисними властивостями володіє і шкірка яблук. У ній найбільше пектину і клітковини, що благотворно впливає на травну систему.

Багато любителів яблук воліють зелені сорти через характерного терпкого смаку і яскравого запах. Зелені яблука можна додавати в десерти, джеми і випічку.

червоні сорти

Червоні яблука набагато солодший зелених, оскільки містять велику кількість цукру. Отже, калорійність червоних сортів вище, ніж зелених. Як правило, 100 грамів продукту мають близько 50 ккал.

Червоні яблука можуть викликати харчову алергію, тому їх потрібно вживати з особливою обережністю людям, які стикалися з алергією, а також дітям до 5 років.

Стиглі яблука добре впливають на шлунково-кишковий тракт, допомагають перистальтике кишечника і виводять з організму токсини і продукти розпаду.

При розрахунку добової калорійності раціону слід звернути особливу увагу на яблука, так як через неуважність їх можна пропустити і перевищити рекомендовану енергетичну цінність продуктів. Дуже часто люди на дієті помилково вважають яблука низькокалорійним продуктом. В результаті велика калорійність їжі не дозволяє схуднути.

Рецепти з яблук

Найчастіше яблука додають в солодку випічку, проте в період схуднення вживати хлібобулочні вироби не рекомендується. Найкраще використовувати низькокалорійний рецепт запечених яблук.

Для приготування однієї порції знадобиться одне яблуко і 2 столові ложки знежиреного сиру. Для початку потрібно зробити поглиблення, потім наповнити плід сиром. Для смаку можна посипати страву корицею і невеликою кількістю цукрової пудри. Далі яблуко ставиться в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини. Готовий десерт можна вживати з чаєм без цукру.

Іншим варіантом приготування страви з яблук з низькою калорійністю є сушка. Сушені яблука не містять зайвого цукру, і їх можна давати дітям замість шкідливих чіпсів і сухариків.

Корисні поради

Перед покупкою яблук слід звернути увагу на зовнішній вигляд шкірки і запах. Натуральні плоди мають характерний запах, а шкірка не повинна бути занадто блискучою. Якщо виникають сумніви в якості шкірки, то її краще зрізати.

Фрукти рекомендується вживати окремо від інших прийомів їжі, так як в поєднанні з білками і вуглеводами вони можуть викликати процеси гниття, що призведе до проблем з травною системою.

Деякі люди краще перетравлюють яблука після термічної обробки. Їх можна запекти в духовці або приготувати з них компот.

Відгуки та результати схудлих

Валентина, 35 років

Під час схуднення я перейшла на правильне харчування, займалася спортом, але ніяк не могла скинути зайві 3 кілограми. Фітнес-тренер ретельно проаналізував мій раціон харчування і зауважив, що я їм багато яблук. Я завжди думала, що яблука можна їсти в необмеженій кількості, адже це дієтичний продукт. Однак кілька яблук в день дають помітну прибавку в кількості вуглеводів. Ці зайві калорії не давали мені схуднути до бажаної форми. Після того, як я стала враховувати калорії з яблук, мені стало легше скинути зайву вагу

Костянтин, 27 років

Одного разу після відпустки чоловіка помітила, що я сильно додав у вазі. Ми порадилися і вирішили разом сісти на дієту. Записалися в тренажерний зал і стали тренуватися тричі на тиждень. Замість звичних цукерок і печива дружина готувала запечені яблука з сиром і корицею. Мені так сподобався цей рецепт, що я готую цю страву навіть зараз після того, як я схуд на 7 кілограмів

Анна, 45 років

Діти купили мені путівку на море, і перед пляжним сезоном я захотіла привести себе в порядок. Стала більше уваги приділяти харчуванню, і кожен день намагалася ходити по кілька кілометрів. Іноді дуже хотілося солодкого, і в такі хвилини я їла червоні яблука. Могла розрізати їх на шматочки і посипати корицею, в результаті виходив смачний десерт. Влітку на пляжі я була найкрасивіша! Всім раджу!