18-го березня розпочався Великий піст, строгий пост, який закінчується 4 травня, перед Великоднем. Я не дотримуюся посту з різних причин, але багато хто з нас строго дотримуються правил і дотримуються заборони. У мене в родині є двоє людей, які знають багато рецептів пісної кухні - бабуся по батьковій лінії, що дотримує пост і двоюрідна бабуся, яка повністю відмовилася від їжі тваринного походження. І якщо мені важкувато відразу придумати різноманітні пісні рецепти, то для них це не складає ніяких труднощів.

Правда, двоюрідна бабуся живе здебільшого в Америці і каже, що там набагато більший вибір їжі для вегетеріанцев, не тільки овочів і фруктів, але різних масел, насіння, і все дуже легко знайти в будь-якому супермаркеті. Вона мамі недавно скаржилася, що там тільки несолодкі мюслі без добавок так складно знайти! Мюслі, які варити треба ... Мама не відразу здогадалася, це мався на увазі геркулес 😉 А тут, каже, в кожному магазинчику такі стоять ... Звикла вона до Америки, хоч і сумує за Росії.

Читати далі "