Норми білка при наборі маси у любителів і професіоналів

У страсну п'ятницю проходила реєстрація учасників чемпіонату Росії з бодібілдингу та фітнесу. Один важкоатлет запитав іншого:
- Скільки білка ти з'їдаєш в день?
- Знаю, що мало, але намагаюся.
Чому навіть важковаговики не можуть з'їдати рекомендовану норму білка? Скільки білка потрібно з'їдати, щоб м'язи росли? І чому важкоатлет не з'їдять свою норму став важковаговиком?

Для звичайних людей прийнятої нормою вважається 1 грам білка на кілограм маси тіла. Звичайно, люди не їдять білки - вони їдять: м'ясо, яйця і сир, тому скажу, що звичайній людині потрібно приблизно 300 грам їжі тваринного походження.

На цій же реєстрацію спортсмен, який на наступний день став чемпіоном в легкій вазі, зізнався, що з'їдав по одному кілограму курячих грудок в день. Зауважте, це при вазі 67 кг. Скільки ж повинен з'їдати курячих грудок важкоатлет?

У радянські часи для штангістів дієтологами була прописана норма 1,5 грама білка на кілограм маси тіла в день. Це, приблизно, 500 грам курячих грудок. Звідки ж з'явилися норми, які не можуть виконати навіть стокілограмові велетні в бодібілдингу?

Кажуть, що апетит приходить під час їжі. Але це не зовсім так. Ще кажуть, що апетит змінюється разом з метаболізмом. Це ближче до істини. Щоб змінити апетит, потрібно змінити фізіологію або ... зламати її. Як? Ось вам приклад. Якщо вколоти кілька одиниць інсуліну, то через 20 хвилин прокинеться неприродний голод. На моїх очах один ужалений інсуліном атлет за кілька хвилин проковтнув 3 кг торта. У звичайних умовах звичайній людині це не під силу.

Що може змусити людину з'їдати по 4 грами білка на кілограм маси тіла - два кілограми грудок в день? Саме такі норми іноді можна прочитати в радах професіоналів інтернету. Правильна відповідь: неприродний синтез білка м'язами. Що значить неприродний?

Головний анаболічний гормон, який синтезує м'язи культуриста - тестостерон. Природна його вироблення організмом близько 70 мг на тиждень. А що ви скажете, якщо дізнаєтеся про те, як професіонали колють його по 5000 мг в тиждень? Якою буде при цьому апетит? Скільки грам ... Хоча, швидше за скільки кілограм курячих грудок потрібно буде з'їсти, щоб вгамувати такий голод?

Очевидно, що деякі заперечать: але тренування теж підвищують апетит ... Це правда. Одне тренування вимагає додатково приблизно 150 грам грудок. Тепер ви розумієте, що це не йде ні в яке порівняння з нормами науково мислячих професіоналів. Адже, щоб з'їдати по 2 кг грудок і не померти від інтоксикації, потрібно бути вченим, лікарем і фармацевтом.

Натуральні тренування і харчування любителів підпорядковується іншим законам, ніж наукові відкриття в області харчування і харчових добавок професіоналів. На жаль, а може на щастя професіонали не можуть публічно розкривати причини свого підвищеного апетиту до курячим грудкам і протеїновим порошків. З іншого боку я не можу обіцяти таких результатів, як у професіоналів. Все, що я можу обіцяти - це те, що ви бачите на моїй фотографії. Щоб сказати скільки білка з'їдати моєму клієнтові, я повинен просто подивитися на те, як він тренується і відстежити його результат тренувань за один тиждень. Саме тому я зустрічаюся або телефоную зі своїми клієнтами тільки раз в тиждень, не залежно від того, як далеко вони від мене живуть і працюють. Якщо хочете, я і вам скажу вашу норму білка в день.

Для цього просто зателефонуйте / напишіть мені.

Хочете форму завтра - телефонуйте / пишіть Зараз!

Лев Гончаров - тренер з 1994 року

Доповнення до статті:

Як я пишу програми тренувань?

[email protected] 8 (916) 611-73-72