Питання про те, які продукти слід вживати в їжу для прискорення процесу схуднення, хвилює багатьох жінок. Дійсно, в природі існує чимало продуктів, які сприяють спалюванню жирів. Так які продукти знижують вагу?

Відразу обмовимося, немає таких продуктів, які б можна було їсти у величезних кількостях і худнути! Для схуднення, перш за все, потрібна розумна дієта, в допомогу дієті - фізична активність, ну і продукти, які допоможуть нормалізувати обмінні процеси і спалювати жири. Тільки при наявності цих трьох складових процес схуднення можна максимально прискорити і оптимізувати!

Продукти, які допомагають активізувати метаболізм і спалювати жири необхідно вводити в свій раціон як добавки, не виключаючи споживання білкової їжі, корисних жирів і розумної кількості вуглеводів.

Почнемо з ананасів, в яких міститься фермент бромелайн, який вважається одним з активних жироспалювачів. Незважаючи на те, що існує величезна кількість препаратів для схуднення, в яких бромелайн є актівнодействующіе речовиною, його роль в спалюванні жиру сумнівна, так як він не розщеплює жири, а лише допомагає засвоєнню білків.

Активність бромелайну поширюється на засвоєння риби, м'яса, рослинних і молочних білків. Але використання ананаса як основи для дієти недоцільно, незважаючи на невисоку калорійність цього фрукта (48 ккал.100 г), його не можна їсти у великих кількостях через високий вміст кислот, що може призвести до гастриту та інших захворювань шлунка.

Дієтологи розцінюють ананас як корисний для схуднення продукт тільки в тому випадку, якщо він входить в щоденний раціон харчування або є продуктом для розвантажувального дня.

• Хліб із цільних злаків

Доброю добавкою до звичайної їжі служать хліба їх цілісних злаків, вони активізують засвоєння продуктів і допомагають схуднути, звичайно, в тому випадку, якщо повністю замінюють звичайний хліб і вживаються в дуже обмежених кількостях.

Серед звичайних продуктів, присутніх на нашому столі щодня і мають здатність знижувати вагу, особливо цінними для схуднення є буряк, кольорова капуста, огірки, цукіні, морква, крес-салат, селера, зелений горошок, чорна редька, спаржа, зелений болгарський перець.

Високий вміст в них клітковини змушує організм витрачати на їх перетравлення більшу кількість калорій, ніж в них міститься. Клітковина служить прекрасним засобом для виведення з кишечника шлаків і токсинів, що в кінцевому підсумку сприяє очищенню і схудненню.

Звичні фрукти так само можуть нам допомогти очиститися і схуднути: грейпфрут, що містить речовину нарингин, активізує роботу печінки і має жовчогінні властивості, за рахунок чого він здатний допомогти розщеплювати складні жири, заважаючи їм відкладатися в «запасники». Таким чином, якщо зробити грейпфрут постійним продуктом в раціоні, то поступово можна домогтися зниження жирових відкладень - але лише при вживанні грейпфрута разом з гіркими перетинками, які зазвичай забираються, адже саме в них міститься більша кількість нарінгина.

• Лимони і мандарини

Лимони і мандарини також мають виражений жироспалюючим ефектом, але слід пам'ятати, що високий рівень кислоти в цих плодах робить їх небажаними для людей із захворюваннями шлунка та кишечника.

Папайя відноситься до фруктів, які вживають для схуднення - в ній міститься фермент папаїн, що розщеплює білки, а так само інші речовини, що активізують розщеплення жирів. Але в силу особливостей нашого шлунково-кишкового тракту дію папайї лише тоді буде ефективним, якщо вона вживається в їжу разом або відразу ж після прийому білкової і жирної їжі. Застосування ж папайї в якості основного дієтичного продукту безглуздо.

Серед ягід, що впливають на схуднення, на першому місці знаходиться малина, до складу якої входить цілий комплекс вітамінів і пектинів і недавно виявлене з'єднання ліполітичних ферментів, що прискорюють розщеплення жирів. Саме малину рекомендують дієтологи в якості «нейтралізатора» жирної їжі, причому буде цілком достатньо з'їсти півсклянки ароматних ягід за півгодини до їди. Вони ж стверджують, що кілька чашок зеленого чаю здатні значно прискорити обмінні процеси в організмі і знизити вагу.

• Кисломолочні продукти

Постійне вживання кисломолочних продуктів, таких як нежирні йогурти, кисле молоко і кефір підвищують в організмі рівень гормону кальцитріолу, що призводить до значного спалюванню зайвого жиру. Хоча взаємозв'язок високого рівня кальцію в організмі і втрати ваги є лише теорією, абсолютно ясно, що люди, що вживають більшу кількість молочнокислих продуктів мають меншу масу тіла. Саме на насиченні кальцієм засновані і соєві дієти, що забезпечують організм достатньою кількістю цього мікроелемента.

Горіхи теж завжди були в пошані, саме їм відводили роль повноцінного замінника тваринної їжі під час християнських постів - давно помічено, що включення в раціон горіхів веде до зниження маси тіла.

• нежирне м'ясо

Гарні для схуднення білки, що містяться в нежирних сортах м'яса і птиці. Забезпечення повноцінним білком під час дієти, суміщеної з силовими навантаженнями, веде до нарощування м'язової маси, за рахунок якої спалюється більшу кількість жиру. Жирна риба містить Омега 3, яка допомагає спалювати жири і чистить судини. Приблизно так само працюють і оливки, виводять з організму токсини і шлаки, і сприяють нормалізації обміну речовин.

Під час будь-якої дієти є сенс на додаток до всіх страв спецій: кориці, імбиру і цикорію. Вони допомагають засвоювати цукор, виводити шкідливий холестерин і прискорювати метаболізм. Подібними властивостями володіють цибулю і часник.

Але найголовнішим продуктом для схуднення була і залишається чиста вода, вона здатна вивести з нашого організму всі шлаки, тому не варто забувати про те, що добова норма споживання води дорослою людиною повинна бути не менше 2,5 літрів.