Легкий спосіб скинути вагу (fb2)

Аллен Карр (Переклад: Уляна Валеріївна Сапціна ) Видання 2006 р (Стежити) fb2 info
Додана: 19.08.2008

Їжте що хочете, насолоджуйтеся їжею і залишайтеся струнким - це вам гарантує унікальний і ефективний метод Аллена Карра. Скиньте вагу без дієт, підрахунку калорій і застосування сили волі. Програма харчування, розроблена Алленом Карром, дозволить вам насолоджуватися смаком їжі, вгамовувати голод і втрачати вагу. Завдяки цій програмі ви зможете:
- є улюблені продукти і страви;
- слідувати своїм звичкам;
- уникати докорів сумління;
- насолоджуватися смаком свіжої їжі;
- позбутися від хвороб органів травлення;
- вивчити власні пристрасті і відкрити для себе нові смаки;
- довіряти своєму апетиту.

(Обговорюється на форумі - 14 повідомлень)
Jillian в 8:42 (+02: 00) / 24-06-2015, Оцінка: нечитаності
Книга дратувала з самого початку, особливо через пропозицію повторюється фразою "вам промили мізки". Сенс можна навіть не в 10 сторінок укласти, а в кілька пропозицій. Вся їжа шкідлива, їжте фрукти, горіхи, злаки. Ви любите ще щось? вам промили мізки. Метод допоможе, якщо будете слідувати всім моїм рекомендаціям, без винятку. При цьому, правда, стверджується, що ми можемо їсти улюблену їжу скільки хочемо і в будь-який час. Як же-ж дістали ці всезнайки, гуру правильного способу життя.
Tormozzz о 22:36 (+02: 00) / 25-07-2012, Оцінка: нечитаності
Судячи з манери викладу, автор здобував освіту в закритій установі для даунів. Мабуть, успіх книги про куріння (не читав і не збираюся, судити не буду), написаної переляканим хворим на рак легенів, надихнув автора на це творіння. Але куріння - шкідлива звичка, явище з області психології, а харчування - об'єкт вивчення величезної частини медицини. І давати рекомендації про харчування можна тільки на основі твердих знань. І ці знання не замінити ні дотепними міркуваннями, ні переконаннями, ні логічними викладками, тобто якщо ти не знаєш на 100% (пусть99) які реакції відбудуться з усіма речовинами в процесі травлення, то ти про харчуванні не розмовляєш, а йдеш працювати урінотерапевтом в цирк імені тов. Малахова. псевдоплоть о 21:37 (+02: 00) / 25-07-2012, Оцінка: нечитаності
Знаєте, що спільного в цій книзі і огірку? Вони обидва на 95% складаються з води .... Вода, вода, вода - просто водоспади води і непотрібного мотлоху - додані виключно для того, щоб книга була "книгою", а не брошурою.
Для всіх вирішили витратити свій час на цей твір, я хочу представити хіт-парад косяків і марення від Аффтор - то, що ставить цей твір в ряд з порадами Малахова. Отже, зустрічайте:
1) Карр протягом всієї книги піарить свій спосіб кинути курити: він багато разів згадує про нього, проводить аналогії, порівнює голод з курінням, товстунів з курцями і т.д. Нехай його метод навіть 10-ть разів хороший, але ж це окрема книга! Це те ж саме як поєднувати кулінарні рецепти і способи вирощування квітів!
2) Карр починає розмірковувати про Бога - "я в нього не вірю, тому що, абирвалг". Ну не віриш і чорт з тобою (в прямому сенсі) - але нам то ти навіщо про це розповідаєш? Ми схуднути хочемо, а не прочитати ще одну порцію антирелігійного срач ...
3) Карр дуже часто використовує слова "Творець" або "Мати-природа" - мені особисто це нагадало кепські пасквілі маркіза Де-Сада (конкретно "Філософія в будуарі"), де проклятий збоченець використовуючи ті ж слова прагне довести нам, що ебаться направо -налево нормально і адекватно. Формат: "Мати природа дала нам яйця з насінням і ми можемо його щодня витрачати! Так давай-ті ж я виебу вас в жопу, пані"! До речі, якби Карр замість фрази: "Я знаю які інструкції дала нам Мати-природа", сказав: "Я знаю які інструкції дав нам Бог" - його б тут же закидали тухлими яйцями.
4) Карр пише книгу так, як ніби читає її страждає розумовою недостатністю. Буквально кожне твердження розжовується і повторюється в різних формах незліченну кількість разів. Мене це страшенно заебало вже на 25% книги.
5) Карр постійно порівнює роботу людського організму і машини - він просто зациклився на цій сумній аналогії - від неї немає порятунок. Мені раптом різко захотілося, щоб цього любителя автомобілів переїхав Ікарус Цоя ...
6) Карр запитує: "Чому уряд не говорить людям їсти тільки фрукти? Адже вони краще і корисніше!". Тому, тупе ти гавно, що в деяких країнах фрукти взагалі ніхуя практично не ростуть - і якщо всю решту їжу викинуть, люди почнуть вмирати з голоду!
7) Карр наїжджає на м'ясо і молоко, мовляв не засвоюються, мовляв шкідливі! Мабуть в давнину хворих поїли молоком і густим бульйоном, чи не щоб вилікувати, а щоб скоріше добити!
8) Карр порівнює людей сьогодення з їх найдавнішими предками - предки то від ожиріння не страждали, а ось ми страждаємо - тому як їмо приготовлену їжу, м'ясо, молоко, цукор і т.д. Ще він скаржиться, що тоді діти могли рухатися вже в 1-рік, а наші нежиттєздатні кілька років з народження. На це я відповім, що наші предки жили максимум років 10-ть. 15-ти річний чоловік тоді вважався як у нас столітній. Відчуваєте різницю?
9) Карр каже, їжте коли ви голодні, навіщо їсти тричі на день? А потім, що люди вчаться, працюють, їжу треба купити і приготувати - вона не з'являється за помахом чарівної палички. Харчуватися роздільно і коли хочеться, для людини що працює і зайнятого - розкіш яку фізично мало хто може собі дозволити ...
10) І останнє, що мене остаточно добило - рада Карра - якщо запрошуєте гостей, поясніть їм переваги "правильної їжі" і подавай-ті її. Як би ви подивилися на господаря, який покликав вас на свій день народження і виставив на стіл тільки фрукти і нічого крім них? Ви б зраділи?
+++++
Загалом, ви зрозуміли мою думку. Якщо захочете ви можете нарити ще 100500 подібних косяків - їх просто нереально все перерахувати. Реальні поради книги вкладуться сторінок в 10-ть - стандартна брошура. Але їх якість ... Поради бухгалтера дилетанта НЕ підкріплені мінімальними доказами ... Ціна їм нуль. Я шкодую, що витратив книгу на це сблёв ... Але є і хороша новина - Ален помер від раку легенів - тому своїми "безсмертними творами" він нас "радувати" більше не буде!
Оцінка: нечитаності. kkokosa о 13:16 (+02: 00) / 20-05-2012, Оцінка: непогано
Книга розумна, мотивуюча, але - нічого принципового нового для Вас ви не відкриєте, прочитавши її! Карр лише переказує на свій лад загальновідомі принципи правильного харчування, не більше! Крім того, пропонує знизити кількість споживаного м'яса і молочних продуктів. Книга корисна, зрозуміла, легко читається, безумовно. Якщо ви хочете подсвежіть ваші уявлення про ПП - читайте. Моя оцінка - мені сподобалося. З'явився стимул харчуватися правильніше. tetracon о 19:31 (+01: 00) / 25-12-2011, Оцінка: відмінно!
Ну можу сказати, марення не марення, але мені ця книга допомогла скинути за 2 роки 50кг.
Був Толстой не фізично активний телепень.
Став нормальним підтягнутим хлопцем ...
Як і з курінням головне бажання, основна цінність книги в відсутності догм (читайте нормально), автор не забороняє жодного продукту, просто дає рекомендації з харчування, і справа кожного як їм слідувати. zelcam о 13:40 (+02: 00) / 07-08-2011
Не треба придумувати неприродне. Ікла потрібні для розривання і утримування їжі, а також для оборони.
У травоїдних іклів немає. У хижаків ікла присутні. У травоїдних є моляри, перетирають їжу (додаткова обробка). У хижаків немає зубів, призначених для перетирання їжі.
У людини є і ікла, як у хижаків, так і моляри, як у травоїдних. Ergo, людина всеїдний, судячи з будови зубів.
Продовжимо екскурс в анатомію. Будова очей. Воно, як не дивно, майже ідентично будовою очей хижаків - очі дивляться вперед, т.зв. бінокулярний, об'ємний зір, щоб мозок міг розрахувати відстань до об'єкта, ворога або жертви. Як відомо, у травоїдних очі розташовані з боків голови, щоб дати об'ємне зір, щоб можна було максимально швидко помітити хижака і втекти.
Проблема в тому, що ціанокобаламін (В12) у пшениці міститься в невеликій кількості. Там його просто занадто мало. Є спеціальні вегетаріанські продукти з ним, так звані fortified products. Існує одна дрібниця - ціанокобаламін виділяють в основному з яловичої печінки, там його найбільше.
Мені взагалі цікаво, чому вегетаріанська дієта має на увазі так багато замін і додаткових умов, наприклад, додатковий кальцій, додаткові вітаміни, fortified продукти.
А що, у нас слово rickets раптом не як рахіт перекладається?
ось вам ще навздогін:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1435821
Calcium, phosphorus and vitamin D administration in infancy. Unsolved questions
У цій статті цілком ясно говориться, що the high prevalence of rickets in infants on macrobiotic or vegetarian diets indicates that those infants should receive calcium and vitamin D supplements.
А тут (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2154918, High prevalence of rickets in infants on macrobiotic diets.) Прямо вказується, що avoidance of milk products in combination with a high fiber intake may damage bone development in young children.
Дитина, якщо він голодний, то він з'їсть все з цього.
Давайте не будемо також плутати соціальні умови з дієтою. Людина їла все, тому й вижив. Негри в центральній Африці і китайці їли і сарану, та інших комах, щоб заповнити недолік білка. У кострищах первісних людей досить розщеплених кісток з висмоктаним з них мозком.
-----
Ну так дитина точно так же сам не їстиме яблуко, якщо він його бачить вперше в житті.
Є документально підтверджені факти про те, як так звані діти - мауглі спокійно харчувалися пацюками та іншими тваринами.
Ось дані по рахіту і нестачі вітаміну D на PubMed.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21795457
"Acute Life-Threatening Presentation of Vitamin D Deficiency Rickets."
також ці дані є і в цій статті:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21824858
Skeletal and extra-skeletal consequences of vitamin D deficiency.
-----
Якби у вас була дитина, ви б знали, що він їстиме те, що йому дадуть, будь то кролик або ще що-небудь. І давайте без стандартних демагогічних штучок.
Наші предки тисячоліттями спокійно їли м'ясо і навіть не підозрювали про вегетаріанство, і нормально жили. Ми пішли від тих, хто швидше за всіх бігав за мамонтом і міг втекти від великих хижаків, а не сидів під деревом, поглинаючи листя. Також ви не знаєте, що обробка їжі служить кращою її засвоюваності.
Якщо ви не пробували карпаччо, строганину, сало або суші, так хоча б біфштекс з кров'ю, мені залишається вас тільки пошкодувати. Ви самі позбавили себе задоволення долучитися до світової харчової культурі.
Горили їдять те, що знаходиться в безпосередній близькості, так як рослинна їжа малоенергетічна, і вони не можуть дозволити собі за нею бігати. Якщо поруч повзає, бігає або літає щось їстівне, вони цим із задоволенням користуються.
----
О, і до речі, перніціозна анемія. Як же ми про неї забули. Викликається недоліком вітаміну B12.
Це синдром, пов'язаний з недоліком вітаміну B12 і фолієвої кислоти в організмі. Характеризується наявністю в кістковому мозку великої кількості великих незрілих попередників еритроцитів (мегалобластів).
Причини - нестача вітаміну B12 в харчуванні (вегетаріанство).
Хоча цей вітамін виробляється мікроорганізмами в травному тракті будь-якої тварини, включаючи людину, як продукт діяльності мікрофлори, однак він не може засвоюватися, так як утворюється в товстій кишці і не може потрапити в тонку кишку. У рослинних продуктах також міститься недостатня кількість цього вітаміну. Тому вітамін B12 людина отримує в основному з тваринною їжею, в тому числі з м'ясом (особливо з печінкою і нирками), рибою, яйцями і молочними продуктами.
У відсутності лікування розвиваються анемія і дегенерація нервів, так як кістковий мозок і тканини нервової системи особливо чутливі до дефіциту вітаміну B12.
Про горил висмоктана з пальця. Їдять вони все, не обмежуючись зеленню. Для шимпанзе одним з улюблених ласощів є мурахи і птиці. Також, що цікаво, вони періодично нападають на інші види мавп, яких із задоволенням і поїдають.
Дайте мені наукову статтю, а не статтю з красотули в доказ. Ви ж дали мені знайти статтю Мацуоки, помістивши хоча б його ім'я.
Факти, як і коньяк, з роками стають дедалі краще. У них додається можливості перевірки. Де ваші докази?
У мене є нейтральне перевіряється знання. У вас є тільки фанатизм і завзятість в подтасовиваніі фактів під ту модель, переваги якої ви бажаєте.
Навіщо ви все ще намагаєтеся нав'язати всім свою вегетаріанство в агресивній формі?
Ну і до того ж знову задам вам питання, на які ви вперто не хочете відповідати - навіщо людині ікла і чому діти Африки хворіють на рахіт, незважаючи на відсутність нестачі сонця?
-----
Горили, як добре відомо, їдять все, що попадається навколо. Відомо також, що вони не цураються птахами, дрібними ссавцями і падлом, головне, щоб ця їжа була в межах досяжності.
То ви знаєте, для чого апендикс, то не знаєте. Не треба приписувати йому функцій в імперативний тоні.
Ви мене вибачте, але сайти з назвою "красотуля" та інші в тому ж дусі не вселяють довіри абсолютно. Якщо хочете дати посилання, давайте на серйозні дослідження в журналі, що рецензується. Можете посилатися і на іншомовні видання.
Якісні зміни мікрофлори починаються не з віком (диявол знову криється в дрібницях), а в літньому віці, що пояснюється загальною вікової атрофією травної системи. Читайте нормальні наукові праці, а не маловідомі сайти.
У своїй статті "Racial pigmentation and the cutaneous synthesis of vitamin D" Мацуока пише тільки про те, що для різної пігментації шкіри кількість вироблення вітаміну D різний. Зв'язування ж цього вітаміну у всіх груп однаково.
Якби ви статтю прочитали в оригіналі, ви б не стали посилатися на неї.
Як же все-таки бути з рахіт? У бідних дітей Африки досить сонця.
Да не вопрос, в рослинній їжі є майже все, що потрібно людині. Проблема в "майже" і в обсягах. Наприклад, так потрібний людині білок у великій кількості є тільки в сої і в меншому обсязі в інших бобових, і його там як мінімум в два рази менше, ніж в м'ясі. Також не будемо забувати про засвоюваності - м'ясо засвоюється швидше і легше, і більше дає організму. Соєвий білок ж засвоюється далеко не в повному обсязі. Також і з іншою рослинною їжею.
Ви знову нічого не можете сказати щодо іклів.
Розумієте, я не заперечую проти вегетаріанської дієти, хоча і вважаю, що вона гірше ніж збалансоване харчування. Мені до вподоби агресивне нав'язування вегетаріанського способу життя з подтасовиваніем фактів.
------
2 vmeua:
"Є сотні мільйонів людей ..." і до кінця абзацу - чистісінька демагогія.
"В звичайної пшениці" - напівправда. В12 і D присутні в рослинній їжі в мізерних кількостях (на фразу про вироблення вітаміну D сонцем давайте ще згадаємо захворювання рахіт в Африці, на яке хворіють діти, які харчуються тільки рослинною їжею - тим же просом, і не страждають від нестачі сонця), залізо для гемоглобіну в яблуках, наприклад, не тієї валентності і набагато гірше засвоюється, а також для повноцінного харчування рослинної їжі потрібно з'їсти в рази більше, тим більше в нашому північному кліматі.
"До повноліття людина встигає вбити 95% корисної мікрофлори кишечника, яка дана йому від народження" - маячня чистої води. мікрофлору ми отримуємо від цілком полнолетней мами з молоком і в перші 2-4 дня, і в подальшому вона підтримується на потрібному рівні, зазнаючи особливих змін. до народження кишечник дитини стерильний.
про апендикс - доведіть. загальновизнана медична наука на основі доказової бази говорить, що це не так.
у травоїдних є відділи кишечника СПЕЦІАЛЬНО для перетравлення рослинної їжі, бо перетравлюється вона насилу і вельми малоенергетічна. у людини немає т.зв. рубця, книжки, сітки і сичуга, які, наприклад, є у корови.
і як же бути з іклами?
-------
vmeua явно прогуляв (а) шкільні уроки біології. люди, як і інші вищі примати, всеїдні. Це доводиться наявністю іклів, яких немає у травоїдних, пристроєм корінних зубів, які не призначені до тривалого перетирання рослинної їжі, довжина травного тракту також набагато коротше, ніж у травоїдних, і лише трохи довше, ніж у хижаків. там також немає спеціальних відділів з бактеріями - симбиот, які розщеплюють клітковину, як у травоїдних. vmeua також не в курсі, що 99% клітковини - того, з чого в основному складається рослинна їжа - виходить з організму людини неперетравленої. також він (а) не в курсі, що близько половини незамінних амінокислот людина отримує з тваринною їжею.
про ненців взагалі смішно - ті звикають з дитинства харчуються не сирим м'ясом, а протухла, виробляючи опір трупному отрути, про що добре написано у Ломачинський.
найздоровіші люди харчуються збалансовано, а дітям повністю вегетаріанська дієта просто-напросто протипоказана. Shuasad о 12:41 (+02: 00) / 07-06-2011, Оцінка: нечитаності
Книга відстій - нічим не обгрунтовані мантри. Про травоїдних взагалі потужно. Автор не в курсі, що в шлунку людини відсутні необхідні ферменти для перетравлення трави і рослинного білка. Тому травою ми харчуватися не в змозі (на відміну від корів). І таку маячню всюди. natrixx о 11:28 (+02: 00) / 07-06-2011, Оцінка: нечитаності
Марення сивої кобили. korifey в 9:11 (+01: 00) / 18-03-2011
zelcam ВИПЕРЕДИВ З комент, ХОТІВ ТЕЖ САМЕ НАПИСАТИ. xa0c о 15:43 (+02: 00) / 21-10-2010, Оцінка: добре
Скоротити б в два рази - прибрати все самовихваляння і багаторазові повторення, залишити найважливіше - прекрасна книга вийде. Юльчітай ( Лібрусек ) О 20:55 (+01: 00) / 12-11-2009
Висмоктана з пальця. Недоречні аналогії. Маячня. І, в принципі, загальновідомі істини. японка ( Лібрусек ) О 11:53 (+02: 00) / 20-07-2009
Ну дуже спірно

Оцінки: 27, від 5 до 1, середнє 2.9

Ви любите ще щось?
Ну не віриш і чорт з тобою (в прямому сенсі) - але нам то ти навіщо про це розповідаєш?
Карр запитує: "Чому уряд не говорить людям їсти тільки фрукти?
Відчуваєте різницю?
Карр каже, їжте коли ви голодні, навіщо їсти тричі на день?
Як би ви подивилися на господаря, який покликав вас на свій день народження і виставив на стіл тільки фрукти і нічого крім них?
Ви б зраділи?
А що, у нас слово rickets раптом не як рахіт перекладається?
Де ваші докази?
Навіщо ви все ще намагаєтеся нав'язати всім свою вегетаріанство в агресивній формі?

Новости