1. Організм людини Організм людини - відкрита біологічна система. Організм людини є системою багаторівневої....
2. складні вуглеводи
3. жири

Організм людини

Організм людини - відкрита біологічна система. Організм людини є системою багаторівневої. Вона складається з систем органів, кожна система органів - з органів, кожен орган - з тканин, тканини - з клітин. Кожна клітина є системою взаємозалежних органел.

Організм людини є відкритою системою, яка постійно обмінюється речовинами і енергією з навколишнім середовищем. З нього в організм під час газообміну надходить кисень, а разом з їжею - вода і поживні речовини. Назовні організм видаляє вуглекислий газ, неперетравлені залишки їжі, сечу, піт, секрет сальних залоз.

Зовні організм отримує теплову енергію і поживні речовини (білки, жири, вуглеводи), молекули яких акумулюють хімічну енергію. Вона вивільняється при реакцій розщеплення цих речовин в організмі. Частина хімічної енергії витрачається на процес його життєдіяльності, а надлишок у вигляді тепла повертається в навколишнє середовище.

Багаж знань радить почитати схожі конспекти і реферати:

Хімічний склад клітини

Організм людини, як і будь-яка біологічна система, зростає, розвивається, розмножується. Особливістю таких систем є здатність до саморегуляції і адаптації до змін у навколишньому середовищі. Ви повертаєте голову в ту сторону, де пролунав гучний звук, п'єте багато води, якщо вживали солоне, шукаєте їжу, якщо голодні. Це приклади адаптаційних і саморегуляторні відбуваються у вашому організмі.

Многоуровневость, обмін речовинами і енергією, зростання, розвиток і розмноження, адаптація та саморегуляція є загальними ознаками організму людини як відкритої біологічної системи. Конкретний зміст цих процесів ви осягати, вивчаючи біологію людини.

Хімічний склад організму людини

Речовини в складі організму людини поділяють на органічні та неорганічні.

Хімічний склад організму людини

неорганічні речовини

Серед всіх неорганічних речовин вміст води в організмі людини є найбільшим. Вона становить до 90% маси ембріона і до 70% маси організму літньої людини. Вода є розчинником, який забезпечує транспорт речовин в організмі. Розчинені у воді речовини набувають здатність до взаємодії. Вода бере участь і в процесах теплообміну між організмом і навколишнім середовищем.

В організмі людини міститься чимало неорганічних речовин. Одні з них присутні у вигляді молекул, як, наприклад, сполуки кальцію в кістках, речовини - у вигляді іонів. Так, іони заліза беруть участь в транспорті кисню в крові, іони кальцію необхідні для скорочення м'язів, а іони калію і натрію - для освіти і передачі нервових імпульсів.

Органічні речовини

Молекули багатьох органічних речовин складаються з блоків - простих органічних молекул. Така будова мають всі білки. Вони утворені з молекул амінокислот. Зазвичай ланцюжок амінокислот згортається в волокнисті або клубоподобние структури. Так білкова молекула має менший розмір і займає менше місця в клітці.

У кожному процесі, що відбувається в організмі, беруть участь десятки, а то і сотні різних білків. Частка білків становить понад 50% сухої маси клітин. Одні білки є будівельним матеріалом клітин, інші працюють при скороченні м'язів, треті захищають організм від інфекцій. За допомогою ферментів - білків-каталізаторів - відбуваються майже всі хімічні реакції в організмі.

Будова живої клітини

складні вуглеводи

Як і білки, складні вуглеводи утворюються з молекул-блоків. Так, блоками глікогену є молекули простого вуглеводу - глюкози. Глюкоза в організмі відіграє роль джерела енергії, а у вигляді глікогену створюються запаси глюкози. У з'єднаннях з білками і іншими органічними речовинами вуглеводи виконують структурну функцію.

жири

Жири - нерозчинні у воді органічні речовини. До складу молекули жиру зазвичай входять молекули гліцерину і жирних кислот. Жири утворюють плазматичні мембрани клітин, вони накопичуються в клітинах жирової тканини, яка виконує в організмі захисні функції. Так само, як і глюкоза, жири є джерелом енергії. Молекула жиру запасає більше енергії, ніж молекула глюкози, проте клітка добуває енергію з жирів значно довше, ніж з вуглеводів.

Що є носієм хімічної енергії, що вивільняється під час реакцій розщеплення глюкози і жирів? Це органічна речовина аденозінтри-фосфорна кислота (АТФ). Молекули АТФ використовуються клітинами у всіх реакціях, що вимагають витрат енергії. Без участі АТФ не буде ні клітина організму.

У молекулах дезоксирибонуклеїнової кислоти (ДНК) зберігається спадкова інформація - програма життя організму. Ці молекули мають значно більш складну будову, ніж білки. Молекули ДНК є основною складовою хромосом.

Теги: АТФ

, білки , ДНК , жири , клітини , Організм людини як біологічна система , Органічні речовини , органи , складні вуглеводи , тканини