Щоб визначити, скільки калорій треба в день, скористаємося формулою Харріса-Бенедикта. Вона найзручніша - без зайвих обчислень, але, разом з тим, досить точна.

Формула розрахунку калорій Харріса-Бенедикта для визначення розміру основного обміну речовин (ООВ) враховує: стать, зріст, вік, вага. Єдина умова, яку тут не прийнято до уваги - м'язова маса (рівняння буде менш точним, якщо у вас надзвичайно розвинений м'язовий корсет).

Величина основного обміну речовин (ООВ) - мінімальна кількість калорій, необхідних для підтримки життєдіяльності в стані спокою. Простіше кажучи, та норма, яка потрібна для збереження основних функцій організму, якщо ви будете цілий день спати.

Чим важче кістки, кров і м'язи людини, тим більше потрібно енергії (в калоріях). З жиром ж навпаки - чим його менше, тим інтенсивніше ООВ.

Розрахунок калорій здійснюється за формулою:

Норма ккал для чоловіків:66,5 + (13,7 х вага в кг) + (5 х зростання в см) - (6,8 х вік у роках)

Продемонструємо на прикладі.

Скільки калорій треба вживати жінці 29 років, вагою 64 кг при зрості 170 см? Вважаємо ООВ жінки: 655 + (9,6 х 64) + (1,8 х 170) - (4,7 х 29) = тисячу чотиреста тридцять дев'ять ккал на добу.

За аналогією можна підрахувати основний обмін речовин для будь-якої людини: дорослого і дитини.

Значення ООВ - це базова цифра, яку ми застосуємо ще в одній формулі - при підрахунку добової норми калорій (СПК) (цифра, яку ми отримали тут, проміжна, якщо ви, звичайно, не спите 24 години на добу).

Норма калорій в день з урахуванням вашого способу життя - в цій статті