1. Особливості приготування дієтичних десертів
2. Кращі рецепти смачних десертів для тих, що худнуть
3. Мус із сиру
4. Вівсяне печиво
5. Сирна запіканка
6. Фруктово-желейний торт
7. Цукерки із сухофруктів
8. Ягідний чізкейк в мультиварці
9. Яблука, запечені з медом і корицею в духовці
10. Низькокалорійний вишневий пиріг без випічки
11. Відео: як приготувати дієтичні солодощі в домашніх умовах
12. дієтичні панкейкі
13. Сорбет з ягодами і бананом
14. Дуже смачне і легке морозиво
15. низькокалорійна панакота

Оля Лихачова

Краса - як дорогоцінний камінь: чим вона простіше, тим дорожче :)

Найбільша проблема, з якою стикаються, напевно, все худнуть - це тяга до солодкого. Складно обмежити себе в жирної, смаженої їжі, а вже від здобного пиріжка, шматочка тортика, апетитного кексу відмовитися зовсім немислимо. Насправді існують прекрасні дієтичні десерти для схуднення. Якщо ви навчитеся їх готувати, то зможете залишатися стрункою, як тростинка, і при цьому ласувати солодощами.

Особливості приготування дієтичних десертів

Складно зрозуміти, які солодощі можна їсти на дієті. Щоб зорієнтуватися серед безлічі рецептів, користуйтеся наступними рекомендаціями:

1. Переходьте на безвуглеводних солодощі. «Короткі» вуглеводи виключіть, або зведіть до мінімуму. Цукор і рафінована фруктоза худне для дієтичних десертів не підходять.

2. Не допускайте страв, що містять крім «коротких» вуглеводів ще й жири. Їх калорійність може бути невелика, але користь організму такі десерти не принесуть.
3. Бажано для приготування використовувати не цілі яйця, а тільки білки. Проте, в складі багатьох дієтичних рецептів цього не враховано.
4. Якщо готуєте низькокалорійні солодощі, беріть за основу фрукти і молочну продукцію. Необов'язково, щоб жирність вершків, сметани, йогурту, молока, сиру була мінімальною. Смак дієтичних десертів для схуднення від цього не виграє. Підійдуть продукти середнього ступеня жирності.
5. Те, що десерти дієтичні, зовсім не означає, що є їх дозволено в безмірних кількостях в будь-який час доби. З'їдайте не більше 150 грам солодкого страви. Бажано робити це в першій половині дня.
6. Дієтичні солодощі не допоможуть вашому схудненню, якщо ви не будете дотримуватися принципів правильного харчування.

Кращі рецепти смачних десертів для тих, що худнуть

Щоб приготувати дієтичне ласощі, беріть будь-які фрукти і сухофрукти. Використовуйте сир, яйця. Ці інгредієнти сприяють не тільки схудненню, але і формування м'язової маси. Що стосується різноманітності, то у вас є безліч варіантів: дієтична випічка, желе, сорбети, суфле, мармелад і навіть цукерки домашнього приготування. Запам'ятайте кілька рецептів для схуднення із зазначенням калорійності, і без солодкого, сидячи на дієті, ви не залишитеся.

Мус із сиру

Склад дієтичного десерту:

• сир - 170 г;

• мед - 50 г;
• желатин - 15 г;
• білок яєчний - 2 шт .;
• лимонний сік - 20 мл.

Приготування десерту для схуднення:

1. Змішайте сир з медом, акуратно збийте.

2. Желатин розчиніть у теплій воді з лимонним соком. Зачекайте, поки він набубнявіє, поставте на вогонь до повного розчинення. Потім злегка остудіть.
3. Додайте желатин до сиру, збийте блендером до однорідної маси.
4. Білки збийте до стану стійкої піни, повільно введіть до решти інгредієнтів.
5. Залийте мус в силіконові формочки, остудіть в холодильнику. Подавайте, прикрасивши листочками м'яти або ягодами.
6. Калорійність дієтичного десерту: 100 г - 115 ккал.

Вівсяне печиво

Компоненти дієтичного десерту:

Етапи готування:

1. Низькокалорійні десерти дуже часто готуються з додаванням вівсянки. Пластівці залийте кефіром і залиште на годину. Потрібно взяти екстра, варіант швидкого приготування не годиться.

2. Додайте сухофрукти з подрібненими горішками, мед. Ретельно перемішайте, всипте ванілін з корицею. У вас повинна вийти густа маса.
3. Тісто скачайте маленькими кульками, потім пріплюсніте. У вас вийде акуратне кругле печиво. Викладіть його на деко, попередньо застелений папером для запікання.
4. Розігрійте до 180 градусів духовку. Поставте туди форму на 25-30 хвилин.
5. Дістаньте печиво і злегка остудіть.
6. 100 г - 87 ккал.

Сирна запіканка

Склад десерту для схуднення:

Приготування дієтичного десерту:

1. Інтенсивно збийте яйця.

2. Сир змішайте з кефіром. Додайте в ємність яєчну масу, мед, родзинки. За вашим бажанням можете використовувати курагу або інші сухі або свіжі фрукти.
3. Перекладіть тісто в форму.
4. Прогрійте до 180 градусів духовку. Поставте туди запіканку на 30-40 хвилин. Коли вона буде готова, з'явиться золотава скоринка. Зверху можете притрусити какао-порошком для краси. Зручно робити це через сито.
5. 100 г - 148 ккал.

Фруктово-желейний торт

Склад десерту для схуднення:

Готування дієтичного десерту:

1. Почистіть апельсини, поділіть їх на часточки.

2. У склянці теплої соку розчиніть желатин. Дочекайтеся, щоб він розтанув. Через ситечко влийте сік назад. Якщо він здасться вам недостатньо солодким, додайте мед.
3. Персики порізати маленькими скибочками.
4. Форму обдайте холодною водою. У центр покладіть апельсини, навколо вишеньки. По краю розкладіть персики. Це необов'язковий порядок, можете розподілити фрукти на свій розсуд.
5. Залийте форму соком, акуратно розсипте мигдальні пелюстки, обсмажені на сковорідці. Поставте десерт на ніч в холодильник.
6. Щоб дістати тортик з форми, на пару секунд занурте її в гарячу воду і переверніть.
7. Краї десерту можете прикрасити мигдальної крихтою.
8. 100 г - 92 ккал.

Цукерки із сухофруктів

Склад дієтичного десерту:

приготування:

1. Ідеї ​​дієтичних десертів для схуднення дуже різноманітні, тому ви можете приготувати навіть цукерки. Подрібніть горішки вручну або блендером.

2. Сухофрукти пропустіть через м'ясорубку. Перемішайте їх з горіхами, висівками.
3. Скачайте з отриманої маси кульки, обваляйте в кокосовій стружці. Можете замінити її кунжутом, какао-порошком. Все залежить від ваших смакових уподобань.
4. Зберігайте цукерки в морозилці. Вони не тільки приголомшливі на смак, але і дуже живильні.
5. 100 г - 187 ккал.

Ягідний чізкейк в мультиварці

Склад десерту для схуднення:

рецепт:

1. Дієтичні десерти для схуднення дуже легко готувати в мультиварці. З'єднайте пластівці, борошно, какао. Додайте 100 г сиру, яйця. Ретельно перемішайте.

2. Викладіть тісто у форму мультиварки, готуйте на програмі «Випічка» чверть години.
3. Що залишився сир ретельно збийте з йогуртом і замінником цукру, краще блендером. Додайте ягоди.
4. Розподіліть суміш по Коржу, встановіть програму «Випічка» на 15 хвилин. Коли чізкейк буде готовий, верхівка стане золотистою. Можете прикрасити його свіжими ягідками при подачі.
5. 100 г - 110 ккал.

Яблука, запечені з медом і корицею в духовці

Компоненти дієтичного десерту:

приготування:

1. Десерти для тих, що худнуть часто запікають у духовці, тому що так вони зберігають всі поживні речовини. Яблука обдайте окропом, зробіть акуратні надрізи зверху і видаліть серцевину з частиною м'якоті.

2. Сир розімніть з медом, додайте корицю, родзинки, смородину. Її потрібно попередньо розморозити. Якщо хочете, збийте всю цю суміш блендером.
3. Начините яблука вийшла сирною масою.
4. Поставте блюдо в духовку на 15-20 хвилин при 180 градусах.
5. За кілька хвилин до закінчення готування посипте яблука дрібкою цукру, на них буде корочка з карамелі.
6. 100 г - 103 ккал.

Низькокалорійний вишневий пиріг без випічки

Склад десерту для схуднення:

• сир - 1 кг;

• сметана нежирна - 1 л;
• вишні - 1 кг;
• мед - 250 мл;
• несолодке печиво - 400 г;
• масло - 200 г;
• желатин - 100 г;
• вишневе желе - 2 пакетика.

Приготування дієтичного десерту:

1. Замочіть желатин в напів-літрі води, залиште розбухати.

2. Розімніть печиво до дрібної крихти, вишні очистіть від кісточок.
3. Розтопити масло. Змішайте його з товченим печивом. Викладіть масу в форму для торта.
4. Розчиніть желе за рецептом на упаковці.
5. Збийте блендером сир з медом, додайте воду з желатином.
6. Півкілограма вишень перебейте блендером до стану пюре. Додайте його в сирний крем, перемішайте.
7. Залийте корж кремом, залиште в холодильнику до тих пір, поки верх не застигне.
8. Схопився пиріг залийте желе, добре охолодіть. Торт виглядає дуже красиво не тільки на фото, але і в житті, можете сміливо готувати його на свято.
9. Не звертайте уваги на те, що в складі рецепта є вершкове масло. Його частка в пирозі дуже мала, тому десерт все одно виходить низькокалорійним.
10. 100 г - 136 ккал.

Дізнайтеся, які дієтичні рецепти для схуднення в домашніх умовах можна використовувати для щоденного приготування.

Відео: як приготувати дієтичні солодощі в домашніх умовах

Ви переконалися в тому, наскільки різноманітний вибір низькокалорійних солодких страв. Щоб навчиться ще кільком дієтичним десертів для схуднення, подивіться нижче наступні відеоролики. Готуйте корисні і смачні страви і їжте їх, абсолютно не побоюючись за свою фігуру. Подивившись відеоролики, ви переконаєтеся в тому, що дієта - це не обов'язково жорсткі обмеження. Це просто безліч нових страв, які можна їсти, не завдаючи організму шкоди.

дієтичні панкейкі

полуничний зефір

Полуничний зефір по дієті доктора Дюка на основі желатину

Сорбет з ягодами і бананом

Банановий сорбет ♡

Дуже смачне і легке морозиво

Легкий десерт | ДІЄТИЧНЕ МОРОЖЕНОЕ

низькокалорійна панакота

"Домашня кухня" С. Савичевой: ДІЄТИЧНА Панакота

Увага! Інформація, представлена ​​в статті, носить ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.