1. Нові рецепти смачних новорічних салатів
2. Салат з креветок з ананасами і виноградом для новорічного столу
3. Салат з курки з ананасами в новій редакції
4. Порційний салат на Новий рік з курки «теріякі» з ананасами і запеченим перцем
5. Салат з беконом, блакитним сиром і смаженими грушами
6. салат Нісуаз
7. Новорічні салати з недорогих продуктів
8. Бюджетний новорічний салат з сайри з яйцем і рисом
9. Салат з тунцем і огірком в новорічній подачі
10. Салат «Червоне море»
11. Новорічні салати в ефектній подачі
12. крабові рафеалло
13. Листковий салат з курки з волоськими горіхами
14. Салат «Новорічна ялинка»
15. Новорічний салат «Ріг достатку»
16. Легкі новорічні салати без майонезу
17. Грецький салат
18. Курка з ананасами в гірчичному соусі
19. Салат з м'якого сиру з грушами і волоськими горіхами
20. Новорічний салат з креветок з манго і авокадо

Новий рік до нас мчить, що називається, вже на всіх парах. І зараз саме час підібрати смачні салати на Новий рік 2017. Рецепти з фото, нові, цікаві і прості в приготуванні. Я розповім, як краще їх відібрати в меню, щоб і часу приготування багато не відняла, і по грошах стіл вийшов бюджетним, і виглядали новорічні салати 2017 ефектно. До рецептами.

Меню я раджу скласти вже зараз, поки не закрутилася веремія передсвяткова тижнем з передноворічної суєтою, закупівлею подарунків, болісним вибором нарядів, обов'язкової генеральним прибиранням з вискоблюванням і видраіваніем квартири від підлоги до стелі. К 31 грудня біг з перешкодами досягає свого апогею і, здавалося б, логічно було б хотіти лише одного - забитися кудись за плінтус або згорнутися калачиком під новорічною ялинкою, де і провести спокійненько в солодкій дрімоті Новий рік 2017. Але як би не так ! Розправивши тендітні плечі, країна гордо марширує на кухню, щоб віддатися найголовнішого передноворічному заняття - спорудження салатиків. І в тому питанні головне - зовсім не міцні руки, готові п'ять годині до ряду стругати, подрібнювати, кришити, нарізати кубиками, кружечками, кільцями або тонкою соломкою, а світла не мутне сумнівами голова. Всі муки вибору смачних салатів на новий рік 2016 повинні бути закінчені до 31 грудня! В обов'язковому порядку! Меню з новорічними салатами має бути повністю складено, продукти закуплені. Експромти з вибігання в супермаркет за пару годин до бою курантів - заняття для справжніх екстремалів. Мало того, що ви навряд чи щось зі списку вже купите (був випадок, коли до 10 вечора 31 грудня у великому мережевому супермаркеті були розкуплені всі яйця!), Але ви ще простоїте хвилин 40 в черзі до каси в компанії побратимів по розуму . Це я вам краєзнавець говорю. Кілька років поспіль практикувала подібний метод підготовки до новорічного застілля. Хоча, справедливості заради уточню, що вибігала зазвичай за чимось малоістотним типу хліба, якого чомусь не виявлялося в будинку, де все новорічні салати вже були давно нарізані і чекали свого часу в холодильнику у всій пишноті святкового оздоблення.

Тепер саме час перейти до практичної частини. Подивимося, що ж у нас з вами в меню. Я вважаю, що на столі повинно бути не більше чотирьох тазиків з салатами, по одному з кожної категорії

1) новий салат - адже в новорічну ніч треба обов'язково чимось дивувати,
2) салат в ефектній подачі , Навколо якого організується весь новорічний стіл,
3) легкий салат , Адже напевно серед ваших гостей знайдеться хтось, хто не їстиме майонез навіть під загрозою тортур,
4) дешевий салат - ставиться на стіл в разі, якщо комусь не вистачить трьох попередніх і всієї купи закусок, а з бюджету виходити ви не плануєте.

Можна, звичайно, зробити і по 2 і по 3 салату з кожної категорії. Але головне якось їх правильно згрупувати, щоб не було перекосів в той чи інший бік.

Нові рецепти смачних новорічних салатів

Серед нових рецептів салатів на новий рік 2017 багато незвичайних - вони особливо хороші для тих, хто хоче догодити господареві Нового року 2017 - Вогненному півню, який любить все помітне і ефектне, чим можна здивувати і, можливо, навіть вразити гостей, так що на новорічному столі обов'язково повинен красуватися хоча б один такий салат, поєднання продуктів в якому виглядає вельми незвично (рекомендація, зрозуміло, вірна для тих, хто дружить з традиціями китайських гороскопів).

Салат з креветок з ананасами і виноградом для новорічного столу

Цікавий варіант салату-коктейлю з креветок, до складу якого, крім традиційних ананасів і достатку салатного листя, входить свіжий виноград, нарізані часточками помідори черрі, а майонез змішується з солодким чилі соусом, завдяки чому заправка виходить гострої і яскравою на смак. Салат дуже простий в приготуванні. рецепт дивіться тут .

Салат з курки з ананасами в новій редакції

Сумніваюся, що ви коли-небудь пробували такий салат. Імпровізація на тему звичного вже святкового поєднання курки і ананасів з додаванням свіжого селери, родзинок в незвичайній полегшеної заправці - майонез змішується з ананасовим сиропом і гірчицею. рецепт .

Порційний салат на Новий рік з курки «теріякі» з ананасами і запеченим перцем

Салат із серії «мова проковтнеш» - блискуче поєднання продуктів. Кисло-солодкі ніжні шматочки курки, м'ясисті пластинки солодкого червоного перцю, звичайнісінькі ананаси з компоту і багато свіжої зелені. Заправка гірчично-майонезна. Рекомендую обов'язково спробувати. тут покроковий рецепт з фото .

Салат з беконом, блакитним сиром і смаженими грушами

Запаморочливе поєднання інгредієнтів, кисло-солодка гостра заливка - салат-делікатес, з цілком доступних всім продуктів (включаючи блакитний сир, який зараз я бачу на більшості продуктових прилавків). І головне - смак виходить збалансований. Що не дивно, адже рецепт створений хорошим шеф-кухарем. Я зняла його детально, крок за кроком. Так що ви зможете приготувати його без якоїсь попередньої підготовки, з першого разу. Бекон можна замінити тонко нарізаної грудинкою. Рецепт салату з покроковими фото.

салат Нісуаз

Якщо ви намагаєтеся йти (вірніше бігти) в ногу з сучасними кулінарними трендами, нісуаз вас не здивувати. Але якщо ви хочете викликати законне здивування у гостей, приготуйте цей нескладний рибний салат. Традиційно його роблять з тунцем, але варіант з підсмаженою червоною рибою - ще смачніше. подивіться рецепт , Ви побачите, що все нескладно. А смак ну дуже незвичайний.

Новорічні салати з недорогих продуктів

Дешевизна і сердито святкового меню - для багатьох, на жаль, така вимога до новорічного застілля стало основним. Але дешево - зовсім не означає погано. Або несмачно. Представляємо вам на вибір кілька рецептів.

Бюджетний новорічний салат з сайри з яйцем і рисом

Новорічне блюдо, що називається, «на три копійки». А якщо говорити менш образно, то банку сайри - 47 рублів і до неї жменю рису, три яйця, дві ложки майонезу і ріпчастої цибулі. Трохи сиру для прикраси і пів-огірочка для свіжості - виходить відмінний новорічний салат. Він ще й смачний дуже. детально - рецепт з фото .

Салат з тунцем і огірком в новорічній подачі

Такий салат сміливо можна подавати порційно - наробити купу огірковим стаканчиків і в кожен - по ложці салату, який за смаком нагадує олів'є, тільки дороге м'ясо замінено консервованим тунцем (80 рублів банку). У такій святковій подачі салату вистачить, щоб пригостити жителів пари поверхів студентського гуртожитку. рецепт .

Салат «Червоне море»

Ще один чудово дешевий салат, який, швидше за все, ви самі ще ні разу не пробували. рецепт щодо новий , Являє собою поєднання крабових паличок з помідорами, яйцями та сиром.

Новорічні салати в ефектній подачі

виноградне гроно

Один з найпростіших у виконанні новорічних салатів. Він не листковий. Все перемішується в салатник, викладається гіркою на блюдо і зверху закривається повненьким шаром половинок вінорадін. Крім винограду і курки, в складі салату фісташки і свіжі салатні листя. рецепт тут .

крабові рафеалло

Ще один всім добре знайомий салат з крабових паличок з сиром і майонезом. Таким нікого не здивуєш, якщо тільки не скачати його у вигляді кульок і не обваляти в дрібно натертому сурімі. Виходить відмінна прикраса для новорічного столу! деталі .

Листковий салат з курки з волоськими горіхами

Листкові салати хороші тим, що їх немає потреби якось особливо прикрашати. Вони виклядят як закусочні тортики завдяки тому, що їх боки являють собою і без того настільки мальовничу картину, що залишається лише прикрасити верх тертим жовтком, як ми звикли щось робити, коли подаємо традиційну «Мімозу» або «Шубу» з оселедцем, тільки ось в тому салаті, крім вражаючого зовнішнього вигляду ще й вміст вражає - всередині виявляються хрусткі волоські горішки, абсолютно не розмоклих від соусу. Як зробити такий салат? А просто, є хитрощі, які ви зможете відтворити, перейшовши по засланні .

Салат «Новорічна ялинка»

Для тих, хто любить повозитися з організацією красивою подачі салатів, дуже простий у приготуванні декор - я все зняла по кроках . І як нарізати і як «наряджати». Під овочевим нарядом сховався всіма улюблений листковий салат з куркою, грибами, чорносливом і свіжим огірком. Поєднання, яке зазвичай всім дуже сильно подобається. Чорнослив абсолютно не сприймається як сушений фрукт в цьому салаті, скоріше як щось кисло-солодке і підкопчене. Зазвичай рідко, хто може здогадатися, що саме входить до складу салату.

Новорічний салат «Ріг достатку»

Найпростіший, всім без винятку знайомий салат з крабових паличок з кукурудзою і свіжим огірком зовсім інакше сприймається в трубочках з листкового тіста, які зовсім нескладно спекти. І просто наповнити їх салатом (замість звичного крему). рецепт .

Легкі новорічні салати без майонезу

Салат-коктейль з креветками без майонезу

Простенький салат з креветок з огірком і яйцем у вишуканому та гостренького соусі без майонезу. Смачний соус, неможливо відірватися. Ви абсолютно точно такого ще жодного разу не пробували. продовження читайте тут .

Грецький салат

Салат зовсім простий у приготуванні, якщо знати, як правильно приготувати для нього соус - власне завдяки соусу салат і виходить таким впізнаваним на смак. дізнатися секрет .

Курка з ананасами в гірчичному соусі

Обсмажена на сухій сковороді куряча грудка, ананас, від якого не тільки не товстіють, а навіть навпаки - худнуть, солодкий перець і смачний гірчично-медово-лимонний соус. за рецептом .

Салат з м'якого сиру з грушами і волоськими горіхами

Оригінальний рецепт легкого святкового салату без майонезу зі смаженими волоськими горіхами, м'яким сиром і свіжими соковитими грушами, які зараз цілком можна купити в магазинах. Соус з гірчиці з лимоном і трохи меду. покроковий рецепт .

Новорічний салат з креветок з манго і авокадо

Традиційне для західних країн поєднання продуктів, що дає чудовий смаковий результат. Особисто мене від такого салату неможливо відірвати за вуха. І швидше за все в новорічну ніч 2016 я поставлю на стіл саме його. детально .