1. Макарони, вони ж спагетті
2. Сир кольору Ірландії
3. Гуякамоле (гуакамоле)
4. Картопля в кращих сільських традиціях
5. Коктейль смачний, молочний
6. Лимон одно лимонад

Ми зазвичай, не любимо готувати для себе. Здивувати чоловіка або своїх друзів - це з задоволенням, тут можна і хліба напекти, і заварних булочок створити, і горщиків з м'ясом в піч поставити. А коли готуєш для себе, то робитися це повинно швидко, плиту в ідеалі не включати, і калорій теж по мінімуму, ну а вітамінів - по максимуму. Правильна їжа та, яку нема чого парити, смажити, томити, нарізати і чекати поки зійде. Вишукування високої кулінарії нехай нам підносять в кафе, вдома краще з'їсти щось корисне і скоріше, адже стільки справ і так мало часу залишається на себе кохану. Твоя I зюмінка пропонує кілька швидких і в той же час корисних експрес рецептів приготування страв, які можна їсти абсолютно не побоюючись за наслідки для своєї фігури. Отже, готуємо смачно швидко і корисно.

Макарони, вони ж спагетті

Ви здивуєтеся - макарони? Від них же товстіють! Так вважають багато, але це далеко не так. Тут головне зробити правильну покупку - вибираємо тільки з твердих сортів, там і калорій менше, і користі більше. Варимо. Дрібно нарізаємо середніх розмірів стиглий помідор, упускає його в гарячу пасту, капаємо кілька крапель оливкової олії, солимо і перчимо до смаку. Якщо ви пам'ятаєте і шануйте заповіти Остапа Бендера, що забороняв на ніч сирі помідори, потримайте чашку з нарізаним помідором в мікрохвильовці пару хвилин, а потім вже і в пасту його. Страва не тільки смачне, але і поживне. А почуття ситості дає не тільки запас енергії, але і задоволення від з'їденого.

Сир кольору Ірландії

Є блендер? Покладіть туди порцію сиру, побільше різної зелені (петрушка, кріп, салат, пастернак, селера та ін.), часник. Збийте як слід. Їсти можна на сніданок (часник, правда може від вас відлякати потенційних клієнтів на роботі, але якщо після сніданку почистити зуби або пожувати гілочку петрушки, то запах відразу ж зникне), на вечерю, намазувати на часточки огірків, красиво розкладати на листя салату, заповнювати половинки помідорів. Красиво, смачно, швидко і корисно.

Гуякамоле (гуакамоле)

Якщо ви вперше чуєте назву цієї страви, яке звучить так загадково, то знайте, що це легко і швидко готується закуска по-мексиканськи з м'якоті авокадо. Щоб вразити спостерігачів до захоплених судом, авокадо я тисну за допомогою вилки, а інші інгредієнти ріжу якомога дрібніше. Так - правильно і автентично. А коли готую собі, то смачніше м'яке авокадо збити в блендері, туди ж додати стиглий помідор, лимонного соку, цибулі, солі, часнику і пару крапель соусу табаско, того, що гостріше. Незважаючи на калорійність цього фрукта, авокадо сприяє стабілізації ваги і дозволяє зберегти стрункість, а все тому, що активізує обмін речовин. Я вже не кажу про наявність в ньому вітамінів, жирних ненасичених кислот і лінолевої кислоти, які знижують рівень поганого холестерину ! До речі, зауважу, що авокадо надзвичайно корисно для збереження молодості шкіри - косметологи радять куштувати хоча б раз на тиждень один плід цього чудодійного заморського фрукта. Так що готуйте собі гляукомоле, яке можна прямо виделкою з блендера, на хліб намазати, можна овочі в нього вмочати, головне щоб їсти з задоволенням!

Картопля в кращих сільських традиціях

Картопля - це ж калорійно, так? Звичайно, якщо її смажити в олії ... А якщо картоплю в духовці запікати , То калорій там виявиться зовсім небагато. Чистити бульби не треба, дуже добре вимити (особливо зараз, коли картопля молода), розрізати кожен на четвертинки (а невеликі бульби і зовсім не чіпати), засунути в пакет і влити в нього ж пару ложок рослинного масла (будь-якого), всипати солі, перцю та інших спецій за смаком. Зав'язати і добре потрясти пакет, щоб приправа рівномірно розподілилася по картоплі. Потім просто висипати на сковороду, в форму або на деко, і поставити в духовку, заздалегідь нагріту. Запікати до моменту істини, він же - готовності. Відмінна компанія до овочевого салату або просто помідорам!

Коктейль смачний, молочний

Знову-таки кращий друг господинь на кухні - блендер знадобиться в це рецепті. Туди - м'якого нежирного сиру, можна навіть знежиреного, банан і ванільного цукру на кінчику ножа. Щоб ще знизити калорійність - сир краще змішати з ягодами, свіжими або замороженими, адже в них - маса вітамінів! Вийшло густовато? Завжди можна розбавити молоком або з'їсти як крем, ложкою. Правда простіше і смачніше не буває!

Лимон одно лимонад

Кілька лимонів вимити, порізати навпіл, видавити з них сік. Скільки зможете. Залишки порізати на невеликі шматочки, залити холодною або прохолодною водою, і варити до тих пір, поки кірки НЕ помягчеют. Потім товар потрібно остудити, процідити, видалити з нього і викинути кірки. Отримана рідина змішується з лимонним соком, і підсолоджується за смаком. Краще медом, але можна і цукром. Можна навіть цукрозамінників, але це вже профанація. У склянку, графин або банку з лимонадом можна покласти трохи м'яти. Якщо скоринки зварити в невеликій кількості води, лимонад вийде концентрованим, і розбавляти його можна буде прямо в склянці, наприклад - звичайної газованою водою. Чим не актуальний, освіжаючий, тонізуючий напій для спекотного літа!

Як бачите, не складе великих труднощів швиденько собі приготувати всі ці рецепти. Готуйте смачно, швидко і корисно, особливо зараз, коли багато у відпустці і стояти за плитою зовсім не хочеться. Смачного!

Ще статті на цю тему:

Три варіанти корисного вечері

Правильний сніданок - який він?

Правильна вечеря або щоб таке з'їсти, щоб швидко заснути

Дев'ять варіантів корисного сніданку для школяра

Як організувати правильне харчування діловим жінкам