1. Скільки калорій в популярних сухофруктах
2. Скільки в популярних сухофруктах білків, жирів і вуглеводів (БЖУ)
3. Які сухофрукти можна їсти при схудненні
4. Користь і шкода сушених фініків
5. Яку користь і шкода може принести курага
6. Користь і шкода від родзинок
7. Користь і шкода чорносливу
8. У чому користь і шкода сушеного інжиру
9. Шкода і корисні властивості урюка
10. Їсти чи не їсти, ось в чому питання

Кращою заготівлею на зиму можна сміливо назвати сушені або в'ялені фрукти. Такий спосіб зберігання дозволяє зберегти максимальну кількість корисних речовин, ...

Жодна господиня не обходиться без цих знаменитих сухофруктів! Сушений виноград обов'язкова складова випічки і просто ласощі, яким можна себе ...

Скільки калорій в популярних сухофруктах

Урюк 213 Курага 232 Чорнослив 233 Інжир 255 Ізюм 264 Фініки 292

Крім того, деякі з них:

• багаті вуглеводами,
• містять підвищену концентрацію цукру,
• мають високий показник глікемічного індексу (ГІ).

Наприклад, 100 грам сушеного інжиру містять майже половину (45%) добової потреби людини у вуглеводах.

Скільки в популярних сухофруктах білків, жирів і вуглеводів (БЖУ)

Урюк 6,1 0,6 41,4 Курага 11,0 0,5 20,7 Чорнослив 5,0 1,3 23,4 Інжир 3,8 1,2 45,2 Ізюм 6,3 1,1 26,8 Фініки 5,4 0,9 28,1

Тому непомірне вживання сухофруктів може принести шкоду не тільки у вигляді зайвих кілограмів, але і викликати серйозні проблеми зі здоров'ям.

При цукровому діабеті, виразці шлунка і деяких інших захворюваннях не можна вживати в їжу багато видів сухофруктів. У таких випадках, перед тим як включати сушені плоди в свій раціон, слід обов'язково проконсультуватися у лікаря.

Які сухофрукти можна їсти при схудненні

До числа фруктів, зневоднені плоди яких найчастіше згадують у зв'язку з різними дієтами, відносяться наступні:

• чорнослив;
• курага;

Існує кілька різновидів так званої «фінікової дієти». Окремі меню цієї системи припускають використання саме сушених плодів фінікової пальми.

Користь і шкода сушених фініків

переваги:

• Фініки - відмінна альтернатива шкідливому цукру завдяки що міститься в них фруктозі.
• Ці сухофрукти виключно багаті амінокислотами і вітамінами (особливо групи В ).
• Вони прискорюють метаболізм за рахунок дії пантотенової кислоти.

недоліки:

• При підвищеному метаболізмі підсилюють відчуття голоду.
• Не можна вживати в їжу при виразкових захворюваннях і цукровому діабеті.

У деяких джерелах не рекомендується застосовувати сушені фініки на активних стадіях дієтичного режиму через занадто високого показника ГІ - 103.

Є ще одна важлива обставина, що відрізняє фініки від всіх інших сухофруктів. Читайте про це та багато іншого в статті «Сушені фініки, їх користь і шкода» .

Яку користь і шкода може принести курага

переваги:

• Побічно сприяє прискоренню метаболізму.
• Прийнятна для різних дієт, незважаючи на свою калорійність.
• Чи включається в меню розвантажувальних дієт.
• Стимулює виведення рідини з організму.

Недоліки: протипоказаний при ожирінні і виразкових хворобах кишечника.

Секрети правильного вибору і вживання в їжу цього різновиду сушених абрикос можна почерпнути з матеріалу, присвяченого користь і шкоду кураги .

Існує простий спосіб, що дозволяє гарантовано не зловживати солодкими сухофруктами: не купуйте за один раз занадто багато, щоб не було спокуси з'їсти більше норми.

Користь і шкода від родзинок

переваги:

• Сприяє прискоренню метаболізму і розщепленню жирів.
• Відмінний варіант для якісного перекусу або десерту.
• Вважається дієтичним продуктом, незважаючи на свою калорійність.
• Може використовуватися в якості разової заміни повноцінного прийому їжі.
• Містить високу концентрацію окремих мікроелементів і мінералів.

недоліки:

• Щодо бідний у порівнянні з іншими сухофруктами вітамінний склад.
• Є ряд протипоказань, в тому числі і для хворих на діабет.

Більше корисної інформації про застосування цього сухофрукти в кулінарії, медицині та дієтології можна дізнатися, прочитавши спеціально підготовлену статтю «Ізюм, його користь і шкода» .

Користь і шкода чорносливу

переваги:

• Універсальність. Можна вводити - в розумних кількостях - у будь-який дієтичне меню.
• Прискорює метаболізм.
• Поєднується з м'ясом, салатами і грибами.
• Додається в легені дієтичні сніданки.
• Використовується в якості здорового перекусу (5-6 плодів).

недоліки:

• Не можна вживати страждають ожирінням і діабетом.
• З обережністю приймати в їжу вагітним і годуючим грудьми.

Відвар з чорносливу провокує посилення апетиту, стимулюючи вироблення шлункового соку. Тому якщо ви стежите за своєю вагою, пийте компот з цих сухофруктів незадовго до планового прийняття їжі.
Вивчіть більш детально інформацію про користь і шкоду чорносливу .

У чому користь і шкода сушеного інжиру

переваги:

• Подвійну кількість вітамінів і мінералів у порівнянні зі свіжим фруктом.
• Можливість застосування в вегетаріанських і розвантажувальних меню.
• Хороша сполучуваність з різними продуктами.

недоліки:

• Не можна використовувати в якості монодієти. Сприяє набору ваги.
• Обов'язкова консультація лікаря для хворих на діабет та інші захворювання.

Також читайте на нашому сайті окрему статтю про користь і шкоду сушеного інжиру .

Щоб організм міг краще засвоїти поживні речовини, що знаходяться в сушеному інжир, перед вживанням в їжу його слід замочити у воді на 30 хвилин.

Шкода і корисні властивості урюка

недоліки:

• Самостійно не виробляє жиросжигающего ефекту.
• На його основі не розроблені дієти.
• Урюк протипоказаний людям, у яких алергія на абрикос.

переваги:

• Сприяє спалюванню жиру за рахунок наявності вітаміну B5.
• Підвищує енергію в організмі. Це побічно стимулює зниження ваги.
• Замінює солодощі (при вживанні в помірних кількостях). Це полегшує процес дотримання дієти.

Дізнайтеся більше про те, якими ще корисними властивостями володіє урюк .

Їсти чи не їсти, ось в чому питання

Безумовно, різні види сухофруктів можуть сприяти процесу схуднення. Найбільш привабливий момент в зв'язку з цим полягає в наступному: втрата зайвих кілограмів може відбуватися на тлі смачненького меню.

Разом з тим, ці продукти можуть нашкодити, особливо якщо у вас є хронічні захворювання.

Висновок очевидний: перш ніж приймати рішення про включення сухофруктів в свій раціон, необхідно все добре вивчити і обміркувати.