1. Сухофрукти: користь для схуднення і здоров'я
2. Що корисного в сушених плодах
3. Ідеальне співвідношення сухофруктів
4. Чим можуть бути небезпечні сухофрукти і кому їх не варто вживати щодня
5. Користь ваших улюблених сухофруктів: найпопулярніші різновиди
6. Ізюм
7. курага
8. чорнослив
9. Сушені яблука і груші
10. фініки
11. Як включити сухофрукти в свою дієту

Сухофрукти: користь для схуднення і здоров'я

Найскладніше для бажає схуднути ласуни - відмовитися від свого наркотику. І розуміючи розумом, що цукор і все, що з ним пов'язано - однозначно шкідливо, думки все одно поїдають чергову шоколадку. І навіть є виправдання цьому кримінальному в плані схуднення вчинку - мізкам потрібні вуглеводи! Так давайте почнемо їх отримувати без шкоди для організму і фігурі, завдяки звичайним сухофруктам. Як їх є, в якій кількості, а також чим корисні сухофрукти, ви дізнаєтеся з цієї статті.

Що корисного в сушених плодах

У різних сушених фруктів і ягід є свої плюси, але об'єднує їх велику кількість клітковини, вітамінів і мікроелементів. Найбільшу користь приносять сухофрукти серцево-судинній системі і травленню. Під час важкого робочого дня або при серйозній розумового навантаження, наприклад, підготовці до іспитів, буде дуже корисним підживити мозок невеликою кількістю сухофруктів. Одні з них підбадьорять, інші наситять, треті запустять мозкову активність. Головне - не зловживати, адже навіть в корисному потрібно знати міру.

Ідеальне співвідношення сухофруктів

Користь сухофрукти можуть принести тільки в тому випадку, якщо їх кількість не перевищує 100 грамів на добу! Щоб не забивати голову підрахунками, зважте собі сухофрукти на тиждень і розкладіть по нормі в зручну для вас ємність. Найкраще підійдуть тканинні мішечки. У ці 100 грам можна додати всіх сухофруктів потроху. І обов'язково порахуйте калорії, не можна поєднувати з самого початку висококалорійні сухофрукти між собою, шукайте «золоту середину». Або поділіть види сухофруктів по днях. Але якщо ви хочете, щоб перекушування були більш різноманітні, змішайте 50 грам сухофруктів і 50 грам горіхів.
Але є і винятки! Якщо ви вибрали фініки, то їх кількість не повинна перевищувати 50-60 грамів на добу, і ніяких горіхів!
Якщо ви помітите, що пристрасть до поїдання сухофруктів зростає, а при цьому ви перебуваєте в процесі схуднення, намагайтеся включати їх в раціон не частіше, ніж через день, і тільки в один перекус по 30-50 грамів.

Чим можуть бути небезпечні сухофрукти і кому їх не варто вживати щодня

Як такої небезпеки в сушених фруктах немає. Єдине, якщо ви вирішили їх включити в щоденний раціон, то повинні бути готові до того, що в перші дні почнеться чистка кишечника. Тому звикання до сухофруктів почніть тоді, коли вам не чекають тривалі поїздки, переговори, іспити і так далі.
Щоденне вживання сухофруктів, на жаль, категорично заборонено людям, що страждають на цукровий діабет.

Користь ваших улюблених сухофруктів: найпопулярніші різновиди

А зараз давайте пройдемося по будь-якому супермаркету, подивимося які сухофрукти можна купити, а також які корисні властивості роблять їх привабливими для здоров'я, краси іфігури.

Ізюм

Ізюм - це висушений виноград. Корисні властивості родзинок були відомі ще в стародавні часи. І це не дивно, адже він багатий вітамінами групи В, мінеральними речовинами, такими як залізо, калій, фосфор, магній, кальцій.
Завдяки високому вмісту фруктози і глюкози, родзинки став одним з найбільш затребуваних сухофруктів у спортсменів, так як швидко відновлює енергію після виснажливих тренувань . Тому, якщо ви хочете скинути кілограми 2-3, родзинки для вас стане приємним доповненням до основного харчування. Але якщо у вас є один із ступенів ожиріння, то краще утриматися від даного сухофрукти або знизити його кількість в день до 1 чайної ложки.

курага

Улюблена багатьма курага - це не що інше, як сушений абрикос. Даний вид солодощі прийшов до нас з Китаю. Для тих, що худнуть ласунів користь кураги незаперечна! Посудіть самі, в її склад входять:

• пектин, що допомагає позбутися від радіонуклідів і солей важких металів;


• розчинні волокна, знижують холестерин в крові і поліпшують травлення;


• сіль калію, яка нормалізує водний баланс в організмі, що також сприяє схудненню.

Найчастіше під час суворої дієти з величезною кількістю обмежень починають псуватися волосся, нігті, погіршується стан шкіри. Так ось саме корисні властивості кураги допомагають не тільки зберегти красу, а й примножити її!
Незважаючи на всі переваги, слід пам'ятати, що надмірне вживання кураги може викликати розлад шлунка. А якщо ви страждаєте зниженим тиском, то краще вживати курагу в дуже обмеженій кількості.

чорнослив

Чорносливом називають засушені сливи. Завдяки сечогінній і жовчогінній впливу, він нормалізує обмін речовин в організмі людини. клітковина ж, що міститься в чорносливі, покращує роботу кишечника, що сприяє позбавленню від шлаків і веде до схуднення. Ідеальне початок ранку - вівсяна каша з чорносливом на сніданок .
Однак, крім користі у чорносливу є і протипоказання: якщо ви страждаєте яскраво вираженим ожирінням, то скоротіть кількість споживаного чорносливу до 2-3 штучок в день.

Сушені яблука і груші

Ми звикли з сушених яблук і груш варити компот, проте їх можна вживати і без варіння. При цьому користь сушених яблук і груш не буде втрачена через термічної обробки. До речі, всі корисні речовини в цих сухофруктах зберігаються до року. А чим корисні вони, нас вчили ще з дитинства: велика кількість вітамінів, мінералів і помічник для бажаючих схуднути - харчові волокна. Основна відмінність сушених яблук і груш від інших сухофруктів в тому, що вони практично не викликають алергічних реакцій.

фініки

Користь фініків доведена тисячоліттями! У деяких південних країнах ці корисні сухофрукти можуть повністю помітити денний раціон харчування для всієї родини. Воїни, вирушаючи в похід, запасалися 2-3 мішками фініків. У наш час це сухофрукти - прекрасна альтернатива шоколадкам і цукерки. Якщо ви відчуваєте в собі непереборне бажання з'їсти цукерку - з'їжте фінік. Щоденне їх вживання в невеликій кількості в подальшому зможе повністю позбавити вас від «солодкої» залежності.
Також фініки допоможуть вам під час схуднення. І це не дивно, адже велика кількість клітковини і пектину змусить організм не тільки спалювати жир, але і позбавить його від токсинів і шлаків. Звичайно ж, у фініків є протипоказання, але користь набагато вище, якщо тільки вживати їх в помірних кількостях.

Як включити сухофрукти в свою дієту

Якщо ви хочете схуднути, не обмежуючи себе в солодкому , То сухофрукти стануть відмінним рішенням! Їх можна додавати в вівсянку і інші каші на сніданок, робити з ними сиркові десерти і йогурти, в такому випадку цукор взагалі не знадобиться. Поєднувати сухофрукти можна з горіхами. Вдалий варіант - дієтичні цукерки із сухофруктів і горіхів. Але ніколи не забувайте про калорійність - вона досить висока як у самих сушених фруктів, так і у горіхів.
Так як в складі сухофруктів багато вуглеводів, то включати їх в раціон краще в першій половині дня, наприклад, в перекус між сніданком і обідом. Дуже добре брати їх з собою на роботу, особливо якщо в колективі є традиція чаювання - так ви не будете спокушатися на Пироженко і печеньки, але і не виділитеся з «натовпу», відмовившись від заходу. Пити чай вприкуску з курагою, фініком або чорносливом дуже навіть смачно!
Поставивши собі за мету схуднути, ви автоматично прийняли рішення відмови від своїх шкідливих звичок. Якщо з'їсти що-небудь смачненьке раніше було для вас слабким місцем, то тепер це вже сильна сторона. Адже ви вже знаєте, що на солоденьке можна їсти корисні сухофрукти!
Автор статті Світлана Федорчук