1. Головне про стевії
2. Склад і користь
3. шкода
4. Де купити і в якому вигляді продається стевія

Всім привіт!

Про шкоду білого цукру чутно звідусіль. Ні для кого не секрет, що рафінований цукор викликає ожиріння, карієс, порушення обміну речовин, діабет, проблеми з судинами і серцем. Багато з цим змирилися і стали купувати різні цукрозамінники, такі як аспартам, сахарин і т.д. Про них я писала зовсім недавно.

Але і тут є підступ, адже синтетичні замінники викликають серйозні розлади в організмі, аж до утворення пухлин!

І тут приходить на допомогу цукрозамінник стевія. Цей замінник має цілком природне походження, і піклується не тільки про вашу фігуру, але також здатний принести чималу користь організму.

Головне про стевії

Стевія, вона ж «медова трава», є багаторічною рослиною, батьківщиною якого є окремі райони Парагваю і Бразилії, хоча зараз її також стали вирощувати в Китаї, Кореї, України, Росії та інших країнах зі сприятливим кліматом.

Найціннішою частиною рослини є листя, саме їх в процесі переробки перетворюють в зручний для використання порошок, таблетки і т.д. З одного куща медової трави збирають до 1200 листочків.

Як відомо, цукрозамінник стевія приблизно в 15 разів солодше сахарози, але, що найважливіше, має дуже низьку калорійність. Так-так, це означає саме те, що її можна вживати навіть на дієті, при цьому одужувати ви не будете. І, звичайно ж, її можна вживати діабетикам, що, безсумнівно, порадує ласунів, до яких причепився цю недугу.

Склад і користь

На відміну від цукрового піску, який являє собою один суцільний вуглевод і нічого більше, в складі стевії присутні:

• вітаміни А , D , Р, В, E , З .
• ефірні масла.
• амінокислоти.
• флаваноіди.
• дубильні речовини.
• кальцій , Фосфор, залізо, мідь .
• кремній, калій , Магній, селен.

Склад дійсно досить багатий, але яка користь від нього організму?

• Завдяки стевії з організму виводяться шлаки і холестерин, поліпшується стан судин, а також знижується артеріальний тиск.
• Цей цукрозамінник не тільки безпечний для діабетиків, можна сказати, що він для них необхідний, адже цей продукт знижує рівень цукру в крові.
• Зміцнює імунітет, а також допомагає організму скоріше впоратися із запальними процесами і простудними захворюваннями.
• Покращує роботу печінки, шлунка і кишечника, сприяє поліпшенню метаболізму і зниження ваги.
• Медова трава знищує паразитів і мікробів, що викликають різні захворювання.
• Стимулює розумову діяльність.
• Благотворно впливає на сечовидільну систему.

Погодьтеся, рідко який солодкий продукт зможе принести так багато користі організму. У мережі також можна зустріти чимало відгуків від тих, хто сидить на дієті, які просто в захваті від того, що можуть і солоденьким себе побалувати і продовжувати скидати вагу.

шкода

В общем-то, даний замінник цукру практично не має протипоказань. Дійсно, який може нанести шкоду цілком натуральний продукт, який отримують з трави? Варто пам'ятати лише кілька моментів:

• Не вживайте даний продукт, якщо у вас є алергія.
• Так як медова трава знижує артеріальний тиск, варто бути обережним тим, у кого тиск від природи знижений.
• При вживанні у великих кількостях може проявитися розлад шлунка.

Де купити і в якому вигляді продається стевія

Де ж можна купити стевію? Як правило, у великих містах не виникає з цим ніяких проблем, тому що кожен супермаркет намагається виділитися широким асортиментом. Вам лише необхідно знайти відділ з дієтичним або діабетичним харчуванням.

Рідше замінник можна знайти в аптеках. Ваші пошуки не увінчалися успіхом? Тоді загляньте в інтернет-магазини, там ви вже точно знайдете бажане!

Наприклад, непоганий інтернет-магазин, в якому я в останні три роки регулярно роблю замовлення. Про нього я розповідала в декількох статтях.

Щоб довго не мучитися (хоча пошук там дуже легкий) можете заглянути на стевію в різних видах: в порошку і у вигляді сиропу.

Цей натуральний цукрозамінник продається:

• у вигляді таблеток;
• порошку, який зручно замінює звичний для нас цукровий пісок;
• фіто-чаю;
• у вигляді сиропів і бальзамів;
• в складі діабетичних десертів.

Як правило, до будь-якої упаковки додається інструкція, в якій зазначено, скільки ложок цукру замінює пігулку або ложка порошку стевії.

Наприклад, я вже вдруге купую ось таку стевію, і мене вона повністю влаштовує за смаком:

Ну а якщо хочете відмовитися від солодкого зовсім, навіть від натуральних підсолоджувачів, то загляньте в книгу про звільнення від «цукрової залежності». Вона безкоштовна, я колись з цікавому її прочитала.

Сподіваюся, стаття була корисною для вас. Діліться нею з друзями, ставте лайки, беріть участь в моїх конкурсах на блозі.

До зустрічі в наступних статтях!

Наталя Брянцева

KidsChemistry тепер є і в соціальних мережах. Приєднуйтесь прямо зараз! Google+, В контакті, Однокласники, Facebook, Twitter