1. Крем з манго і кокосового молока
2. Темний шоколад
3. Слаш, смузі
4. Домашнє морозиво з полуниці і бананів
5. фісташки
6. насіння гарбуза
7. Молоко з медом
8. капустяні чіпси
9. мигдаль

Насправді причина збільшення у вазі (або безрезультатні спроби скинути «наеденних») має більше спільного з тим, що і скільки їсть людина, ніж з тим, коли він це робить. Нічна трапеза, якщо тільки «страви» обрані з розумом, може принести навіть деякі несподівані переваги. Білкова їжа, наприклад, допомагає нарощувати м'язи під час сну. А вживання вуглеводних продуктів з низьким глікемічним індексом сприятливо відіб'ється на рівні цукру в крові на наступний день і навіть посприяє нормальному регулювання апетиту. Пропонуємо вашій увазі 9 продуктів, які без шкоди фігурі можна з'їсти не тільки після настання часу «Ч», а й пізнім вечором, плавно переходить в ніч.

Крем з манго і кокосового молока

Хіба можна не любити освіжаючі десерти з легким вершковим смаком? На жаль, більшість покупних ласощів такого

роду рясніють калоріями і високим вмістом цукру. Але вихід є: приготувати самостійно десерт з манго і кокосового молока (як варіант можна використовувати молоко низької жирності або соєве молоко). М'якоть манго потрібно подрібнити в блендері, розвести молоком до консистенції рідкої каші. 100 грам такого десерту містить всього біля 170 калорій, зате рясніє вітамінами групи В, Е і С, залізом і калієм. Високий вміст глюкози в манго врівноважується поєднанням з молоком: фрукт дає вуглеводи і вітаміни, молоко - білок. Такий продукт легко можна з'їсти і на ніч.

Темний шоколад

Ті, що худнуть часто розглядають шоколад як продукт нон-грата в своєму меню. Але існує колосальна різниця між шоколадною цукеркою і часточкою гіркого шоколаду з високим вмістом какао. У темному шоколаді значно менше цукру, ніж в молочному. До того ж він є джерелом речовин, які володіють антиоксидантними властивостями, знижують кров'яний тиск, підвищують чутливість до інсуліну, борються із запаленням і покращують настрій. Один момент: це стосується шоколаду, вміст какао в якому не менше 70%. Так що наступного разу, коли голод застане вас вночі, заспокойте організм і заодно побалуйте себе 1-2 часточками гіркого шоколаду.

до змісту ↑

Слаш, смузі

З деяких пір лексикон російської мови збагатився на два слова, більше нагадують логопедичний тренажер, ніж назви ласощів. І дійсно, слаш і смузі в перекладі на просту мову - заморожений десерт з фруктів і льоду. Приготувати його дуже просто: заморожену ягоду (будь-яку) і кубики льоду необхідно подрібнити в блендері до стану крихти. Десерт готовий! Його можна їсти перед сном і без шкоди для фігури. Вміст калорій в ньому мінімально - всього 36 ккал на 250 грам. Якщо ви активно займаєтеся спортом, використовуйте для приготування слаш лід з нежирного молока. Таким чином ви отримаєте від ласощів подвійну користь: вгамуєте голод перед сном і забезпечите свій організм протеїнами і незамінними амінокислотами з розгалуженим ланцюгом, які сприяють зменшенню м'язових болів після інтенсивних тренувань, стимулюють ріст м'язів. Існує також спортивна добавка (ВСАА), що містить три незамінних амінокислоти - лейцин, ізолейцин, валін.

до змісту ↑

Домашнє морозиво з полуниці і бананів

Морозиво - прекрасний спосіб втамувати голод, коли смоктання під ложечкою не дає заснути. Але з огляду на поживну цінність «снодійного» - близько 200 калорій, брати за правило пригощатися їм перед сном все ж не варто. Якщо тільки це не альтернативне морозиво, яке нітрохи не поступається за смаковими якостями традиційного, але не містить цукру, жиру і не лякає кількістю калорій. Ось простий рецепт: дрібно наріжте два стиглих банана, додайте 200 грам подрібненої полуниці, перемішайте, розкладіть по формах і відправте в морозильник. Бананове пюре при заморожуванні забезпечить фруктово-ягідного міксу консистенцію морозива. Порція такого ласощі, з'їденого навіть пізно увечері, ніяк фігурі не зашкодить.

до змісту ↑

фісташки

Здивовані? Але фісташки дійсно відмінний варіант перекусу для опівнічників. По-перше, їх потрібно чистити, що уповільнює процес поїдання. Чим повільніше їжа пережовується, тим швидше приходить насичення. По-друге, питома вага чистого продукту в 100 грамах фісташок більше, ніж в такій же порції будь-яких інших горіхів. Крім того, у фісташок унікальна живильна оболонка, багата клітковиною, біотин, вітамін B6, тіамін, фолієву кислоту, ненасиченими жирами та рослинними стеринами, що робить їх поживними і корисними одночасно. Однак, зверніть увагу: солоні фісташки сюди не годяться. Вибирайте натур ний продукт без додавання солі. Хочете урізноманітнити смак горіха - їжте його вприкуску з козячим сиром або ягодами. Це про тлічний приклад смачного і нешкідливого для фігури вечірнього перекусу.

до змісту ↑

насіння гарбуза

Відмінною рисою правильного пізнього перекусу є те, що він усуває відчуття голоду і в той же час не залишає відчуття тяжкості в шлунку, допомагає розслабитися і підготуватися до сну. Смажені насіння гарбуза підходять як не можна краще. Жменя гарбузового насіння містить майже половину рекомендованого середньостатистичній людині добової кількості магнію. Магній є важливим мінералом, який бере участь в більш ніж 300 реакціях в нашому організмі. Одна з ключових областей, в яких магнію відведена провідна роль - це розслаблення. Магній - релаксант, і закуски з його високим вмістом ідеально підходять для того, щоб перекусити перед сном, налаштуватися на ефективний нічний відпочинок.

до змісту ↑

Молоко з медом

Тепле молоко в якості «снодійного» використовували ще наші бабусі, це відмінний легкий перекус на ніч. Цікаво відзначити, що ефективність склянки теплого молока, дійсно допомагає розслабитися, обумовлена ​​швидше психологічним фактором, ніж фізіологічним впливом напою. Додавання меду в тепле молоко злегка підвищує вміст цукру в напої. Але він легко засвоюється і стимулює вироблення серотоніну - гормону, який відповідає за гарний настрій, почуття задоволення і спокою.

до змісту ↑

капустяні чіпси

Так! І такі бувають! Вони володіють всіма корисними властивостями капусти укупі з оригінальним хрускотом класичних картопляних чіпсів, але при цьому позбавлені жиру і зайвої солі. Вітаміни К, А, С, а також каротиноїди (антіоксідан) - користь, яку ви отримаєте від капустяних чіпсів і ніколи від картопляних. Час приготування настільки мінімально, що ви легко можете приготувати партію корисних ласощів на пізній вечір, поки готуєте рання вечеря. Підійде будь-яка листова капуста, головне, ретельно вимити листя, а потім також ретельно висушити. Порвати на шматочки, трохи скропити рослинним маслом і в один шар укласти на деко. Випікати 5 хвилин при температурі 180 градусів, потім перемішати листя, щоб вони пропеклися рівномірно, і витримати в духовці ще хвилини 3. Такі чіпси можна їсти пізно увечері і навіть перед сном, скільки душа просить. У 100 г капустяних чіпсів всього 63 калорії.

до змісту ↑

мигдаль

Саме за цими горіхами міцно трималася слава найбільш згубних для фігури. І все через їх високої жирності. Але дослідження, проведене в 2012 році і опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, показало, що люди, які регулярно їли мигдаль, за 18 місяців скинули в середньому стільки ж кілограмів, скільки люди, які утрималися на цей час від вживання горіха. Крім того, «поїдають» мигдалю значно поліпшили свій загальний рівень холестерину і тригліцеридів - одні з ключових факторів ризику серцево-судинних захворювань. Так що якщо душа після 18-00 просить мигдалю, то чому б і ні. Головне, не забудьте вчасно зупинитися.