1. Користь каші «Геркулес»
2. Шкода вівсяної каші

Про корисні властивості вівсяної каші «Геркулес», сьогодні сурмлять всюди. З тим, що в ній дуже багато позитивних якостей, складно не погодитися. Однак, як і будь-який інший продукт, вівсяна каша має і протипоказання. У нашій статті ми розглянемо всі якості популярного страви, щоб зрозуміти чи варто вживати його щодня і які в цьому є обмеження?

Користь каші «Геркулес»

Якщо ви хочете перейти на правильне харчування і не знати проблем з травленням, тоді каша з вівса - це те, що потрібно. При регулярному вживанні завдяки великому вмісту клітковини, цей злак допомагає налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, очистити організм від всіх непотрібних шкідливих токсинів і шлаків. І це одне мала частина всієї користі каші з геркулесу.

Також «Геркулес», як і багато інших злаки, багатий на вітаміни В2, В6, К, Е, РР, А. Крім цього він є цінним джерелом мінералів, лідерами серед яких виступають залізо, фосфор, марганець, кальцій, калій, йод, сірка , фтор та ін. необхідні і поживні речовини. Крупа і пластівці «Геркулес» допомагають зменшити в крові рівень холестерину, зміцнити стінки судин, знизити ризик появи тромбів.

Про те, яку користь від «Геркулеса» отримує наш організм, відмінно знають ті, хто вирішив дотримуватися дієти. Завдяки великій кількості вуглеводів, яких у 100 г каші на воді - 14,7 г, вона є справжнім джерелом енергії. Якщо з'їдати вранці тарілку «Геркулеса» з фруктами і ягодами, можна позбавити себе від сонливості, депресивного настрою і запастися відмінним настроєм за весь день. Тому до обіду про їжу згадувати не захочеться. А це дуже зручно, коли намагаєшся позбутися кількох зайвих сантиметрів.

До корисних властивостей вівсяної каші відноситься вміст у ній клейковини (глютену). Це благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту у людей, які страждають виразкою шлунка, тому як глютен обволікає стінки шлунка, і таким чином, захищає його від пошкоджень, прискорюючи переварювання їжі. Так само вівсяна каша допомагає позбутися від багатьох проблем з кишечником.

Ще однією корисною властивістю вівсяної каші «Геркулес» вважається її здатність покращувати пам'ять і швидкість мислення. Такий корисний сніданок забезпечить хорошу роботу серця, щитовидної залози, печінки, поліпшить колір обличчя і допоможе зберегти молодість шкіри.

Шкода вівсяної каші

Безумовно, користь «Геркулеса» незаперечна, проте є і шкоду. Занадто часте вживання вівсяної каші може і негативно позначитися на здоров'ї. Якщо вживати її вранці кожен день, то виникає великий ризик появи остеопорозу та деформації кісток. Це відбувається, тому що овес здатний порушувати процес всмоктування організмом вітаміну D і виводить з організму кальцій. В результаті чого відбувається гостра нестача цих корисних речовин.

Чим шкідлива вівсяна каша, не з чуток знають ті, хто не переносить глютен. Це складний білок, який насичує кашу великою кількістю рослинних жирів. Людям з целіакію (непереносимістю глютену), вживання каш та інших продуктів з вівса протипоказано. В іншому випадку можуть виникнути проблеми з травленням і порушення енергетичного обміну. У рідкісних випадках це призводить навіть до непереносимості коров'ячого білка.

Як ми бачимо, в каші «Геркулес» більше користі, ніж шкоди. Однак, як і будь-який інший продукт вживати її потрібно з розумом, без фанатизму, щоб сповна відчути її позитивні властивості.