1. Кедрові горіхи - корисні властивості і протипоказання
2. Чим корисні кедрові горіхи?
3. Шкаралупа кедрового горіха: застосування
4. Макуха кедрового горіха - корисні властивості
5. Кедрові горіхи: користь і шкода для жінок
6. Кедрові горіхи при вагітності
7. Кедрові горіхи при грудному вигодовуванні
8. Кедрові горіхи: користь для дітей
9. Кедрові горіхи: користь і шкода для чоловіків
10. Настоянка на кедрових горіхах на самогоні: рецепт
11. Кедрові горіхи: настоянка на горілці - лікувальні властивості
12. Як зберігати кедрові горіхи?
13. Скільки кедрових горіхів можна з'їдати в день?
14. Калорійність кедрових горіхів

Користь і шкода кедрових горіхів вивчені дослідниками досконально, але до цього дня залишається питання - чи варто вживати їх в їжу, або ж є інше застосування цих цілющих продуктів? Що таїть у собі кедр, і як ще його корисні властивості можна застосувати в народній медицині?

Кедрові горіхи - корисні властивості і протипоказання

Кедрові горіхи вживалися за часів бабусі і дідусі. Вони є відмінним закусочним продуктом з великою кількістю протеїнів. Ці насіння також є основним інгредієнтом при приготуванні песто-соусу. Вони містять жири, мінерали, вітаміни і все, що життєво важливо для нашого організму. Кедрові горіхи можуть нормалізувати рівень холестерину. Це допомагає у втраті ваги і організації роботи серцевого м'яза.

• Процедура відбору кедрових горіхів:

Перед покупкою потрібно бути впевненим в якості продукту. Кедрові горіхи повинні бути яскраво-коричневого кольору. Їх розмір повинен бути однорідним. Інший спосіб перевірити якість - просто викинути його з невеликої висоти і перевірити, чи не створює він металевий звук при падінні. Якщо чується звук, ви можете бути впевнені в якості. Кедровий горіх повинен бути вільним від тріщин. Якщо ви відчуваєте запах від кедрових горіхів, що не бачать люди на це. Ви також можете придбати оброблені кедрові горіхи, але перевірте термін придатності. Також переконайтеся, що вони зберігаються в герметичному контейнері.

• Поради щодо використання:

Немає сенсу знати переваги кедрових горіхів і не знати, як їх використовувати. Ви можете додати їх в раціон або деякі страви. Ось кілька способів:

1. Ви можете додати його в шоколад, тістечка, печиво та гріноли, щоб отримати цей хрусткий ефект.
2. Ви можете додати кедрові горіхи в десерти.
3. Додати кедрові горіхи, коли ви робите піцу і хліб удома.
4. Обсмажити кедрові горіхи і використовувати їх в салатах.
5. Ви також можете додати їх в фруктові коктейлі.
6. Якщо ви не любите вегетаріанські страви, його також можна додати в рибу, курку і так далі.

Нижче наведені деякі з переваг кедрових горіхів:

Кедрові горіхи - відмінне джерело необхідних мінералів і вітамінів, які нейтралізують ваші проблеми зі старінням. Вітамін Е і антиоксиданти, які присутні в кедрових горіхах, допомагають боротися з вільними радикалами, які відповідають за процес старіння. У вас може бути суха, нормальна або жирна шкіра, але кедрові горіхи підходять для всіх типів шкіри. Завдяки протизапальним властивостям, які вони мають, можна боротися зі зморшками.

Вітамін F, який є частиною кедрових горіхів, живить шкіру і зберігає її здоровою. Візьміть трохи масла кедрового горіха і нанесіть на шкіру перед сном. Залиште його на ніч і вимийте його холодною водою вранці. Регулярне застосування принесе користь вашій шкірі. Його можна використовувати навіть для чутливої ​​шкіри.

Масло кедрового горіха використовується в більшості косметичних ефектів, як ароматичний і масажне масло. Він має цілющі властивості і омолоджує клітини шкіри. Він розслабляє пори глибоко всередині і зміцнює їх. Якщо ви страждаєте від будь-якої болю, ви можете легко позбутися від неї:

Масло кедрового горіха часто використовується в косметології

• Візьміть трохи горіхового масла в контейнері.
• Розігрійте його.
• Застосувати на уражену ділянку.
• Акуратно масажуйте його, враховуючи точки тиску.
• Залиште його на кілька годин.
• Прийміть душ з гарячою водою.

Якщо ви страждаєте від будь-яких інфекцій шкіри, таких як псоріаз, свербіж, прищі, короста, екзема, виразки і т.д., кедрові горіхи повинні використовуватися для боротьби з ним. У них є цілющу властивість, і інфекції можна легко вилікувати.

Якщо у вас суха і зневоднена шкіра, ви можете нанести масло і залишити його на ніч. Шкіра поглине його, і результати будуть видні. Якщо на шкірі є занадто багато мертвих клітин, настав час їх скинути. Зробіть скраб з кедрового горіха і натріть його на поверхню шкіри. Акуратно масажуйте круговими рухами протягом десяти хвилин, щоб вивести мертві клітини. Візьміть трохи сирих кедрових горіхів і подрібніть їх. Додайте до них кілька крапель кокосового масла. Скраб готовий.

Переваги для волосся соснових горіхів:

1. Якщо ви жадаєте об'ємистих і шовковистого волосся, це масло з кедрового горіха задовольнить ваші бажання. Вони є відмінним джерелом білків, які запобігають пошкодженню волосся. Вони забезпечують сильні і об'ємні волосся. Нанесіть його на ніч і вимийте вранці.
2. Якщо ви є жертвою стоншування або випадання волосся, масло кедрового горіха може бути засобом для цієї недуги.

• Додайте кілька крапель олії кедрового горіха в скляній мисці.
• Додайте до нього кілька крапель оливкової олії.
• Змішайте їх добре.
• Нанести на шкіру голови і всю довжину волосся.
• Візьміть чистий рушник.
• Промийте під проточною водою.
• Накрийте волосся рушником.
• Залиште його на годину або близько того.
• Змийте його водою повністю.

Використовуйте масло кедрового горіха, і ви побачите зміни в волоссі, шкірі і здоров'я. Терпіння необхідно в цьому процесі, так як вигоди зажадають часу.

Чим корисні кедрові горіхи?

Кедрові горішки ростуть на сибірському кедрі або сосні. Дерева живуть до 300 років, що дає їм право називатися багаторічними рослинами. Дозрівають вони протягом півтора років, що і обґрунтовує їх високу ціну на продукцію. В одній кедрової шишки міститься 160-180 насіння, з яких виходять горіхи. Одне дерево, за підрахунками технологів, дає близько 15 кг горіхів.

Корисні властивості кедрових горішків

Людина не єдина істота, хто любить поласувати такими рідкісними дарами природи. Ведмеді, кабани, білки і мишки з хвойної хащі теж дуже люблять цей продукт. А чому ж він так корисний саме для організму людини?

1. У складі є вуглеводи, жири і мінеральні солі.
2. Амінокислоти там в надлишку, а у людини - в дефіциті.
3. З хімічних компонентів - бор, нікель, фосфор, олово, магній, молібден, кремній, мідь, йод і цинк.
4. Складні з'єднання представляють собою ванадій і марганець.
5. Вітаміни В2, К, Е, В3, В1 і А.

Кедр багатий вуглеводами - сахарозою, клітковиною, крохмалем, фруктозою і пентози. У малих кількостях міститься титан, срібло, кобальт, барій і алюміній. Натрій і йодиди дуже необхідні людині, тому іноді 10 г горіхів не вистачає для організму дорослої і підростаючого.

Шкаралупа кедрового горіха: застосування

Використовується у виробництві і застосуванні не тільки саме ядерце, але і шкаралупа, яка теж багата вітамінами і амінокислотами. Однак в їжу її вживати не варто в сирому вигляді. Шкаралупа проходить обробку і ретельне сортування перед фасуванням. Так в магазинах можна купити упаковки готового продукту або знайти її в складі деяких інших видах косметичних засобів.

Не поспішайте викидати шкаралупу кедрових горіхів

Шкаралупа використовується в складі косметичних засобів для шкіри

1. Шкаралупу подрібнити, додати окропу.
2. Додати ложку вівсяних пластівців.
3. Подрібнити продукцію до стану скрабу (сметани).
4. Наносити на руки і обличчя.
5. Витримати по 30 хвилин.
6. Використовувати 1 раз в тиждень.

Зберігати такий рецепт потрібно в холодильнику не більше 3 місяців, наносити тільки на очищену шкіру. Результат - відсутність зморшок, гладкість шкіри, видалення прищів і точок після видавлювання гнійників.

• Для видалення волосся

1. Дві ложки дрібної шкаралупи заливають 1 склянкою окропу.
2. На водяній бані кип'ятять протягом 40 хвилин.
3. Відвар остудити і процідити.
4. Спонжем змочують уражені ділянки шкіри (де є небажане волосся).
5. Застосовувати 4-5 разів на тиждень.

Через місяць можна помітити результати - волосся практично не ростуть, з'являються світлі і тонкі волоски, які можна видаляти щипцями, або обробляти далі до повного зникнення.

Такий рецепт має на увазі тривалу обробку волосяних фолікул, тому запасіться терпінням, якщо немає необхідності в різкому видаленні волосся.

• Проти опіків і позбавляючи

Шкаралупа використовується для нейтралізації позбавляючи, добре діє на уражені ділянки шкіри, коли з'являються сліди від опіків.

1. Дрібну шкаралупу (3-4 ложки) додають до склянки 40% -ого спирту.
2. Протягом 1,5 тижні настояти суміш.
3. Настоянку процідити.
4. Використовувати для точкового лікування опіків і лишаю.

Примочки слід міняти кожні 10-40 секунд, змочуючи повторно ватку або примочку.

• Проти запалень в порожнині рота

1. Шкаралупу кедрових горішків подрібнити.
2. Додати до 3 ложок 1 склянку окропу.
3. Настоянку варити на слабкому вогні протягом 20 хвилин.
4. Остуджувати не потрібно, відразу застосовувати у вигляді ванночок для полоскання.

Гнійники і виразки в роті підуть. Не застосовувати препарат при ураженні слизової грибками кандиди (молочниця).

• Для лікування лейкозу і геморою

Дуже дієвий рецепт для тих, хто страждає на лейкоз (хвороба крові) і гемороїдальними виразками і ранами. Засіб підходить тільки тим, хто страждає хронічним запаленням (НЕ після пологів).

1. Шкаралупа горіха насипається в пляшку темного кольору.
2. Маса заливається горілкою до самого горлечка.
3. Настоювати 10 діб, тримати в теплому темному місці.
4. Приймати настоянку 4 рази на добу перед трапезою по 1 чайній ложці.

Якщо дія сильне, зменшити дозу. Для хворих на лейкоз збільшити дозування до 5 ложок на добу.

• Від кашлю і бронхіальної астми

1. На 1 літр води взяти 1 склянку дрібної шкаралупи.
2. Варити на слабкому вогні під кришкою протягом 4 годин.
3. Остудити і процідити.
4. Пити по півсклянки щодня за півгодини до їжі.
5. Вживати по 2 рази в день, при хронічній астмі - по 4 рази в день протягом 1 місяця.

Зберігати настоянку або відвар в темному місці не більш як 2 доби. Для продовження лікування варити свіжий відвар.

Шкаралупа також використовується в традиційній медицині для лікування хвороб суглобів - ревматизму і подагри. Багато пацієнтів відзначають позитивну динаміку при застосуванні відварів і чаїв з кедра у вигляді поліпшення загального стану. Нерідко використовується для профілактики хвороб нирок і печінки.

Макуха кедрового горіха - корисні властивості

Макуха кедрового горіха не містить сахарози, як ядро ​​продукту. Тому поживність його нижче, але корисніше. Гармонійний склад дозволяє забезпечити організм людини найтоншими сполуками, які забезпечують абсорбцію шлаків, отрут і токсинів.

Використовують його не тільки в кулінарії, але і в очисних ваннах для шкіри. Речовини в макусі дозволяють очистити шкіру від старих мертвих клітин, пом'якшити рани і усунути гнійники. Особливо корисні для п'ят - шкіра стає дуже м'якою. Однак існує ряд протипоказань:

1. Індивідуальна непереносимість.
2. Передозування.
3. Алергія на глютен.

Якщо слідувати інструкції, то препарату не повинен мати побічних ефектів.

Кедрові горіхи: користь і шкода для жінок

Кедровий горіх для жінок корисний для шкіри і волосся. Але особливість його в нейтралізації спазмів і болів. Також кедрові горіхи можуть вплинути на наступні особливості організму жінки:

• Боротьба з варикозним розширенням вен;
• Зняття втоми;
• Зняття болю під час менструації;
• Налагодження роботи шлунково-кишкового тракту;
• Видалення лупи при псоріазі;
• Видалення гною при фурункулах і гнійника;
• Нормалізація і очищення серцево-судинної системи;
• Полегшення стану при онкологічних хворобах.

Горіхи сприяють схудненню, тому нерідко їх рекомендують дієтологи в процесі очищення організму. Почуття насичення приходить швидше, і людина не відчуває голоду протягом тривалого часу.

Кедрові горіхи при вагітності

Щоб забезпечити організм достатньою кількістю вітамінів і мінералів, є кілька поживних речовин, які вимагають додаткової уваги, коли ви вагітні - залізо, фолієва кислота, кальцій і омега-3 жіров.Фолат є вітамін B, важливий для вашого і розвитку дитини в ранньому віці на стадії вагітності.

Достатнє споживання або 400 мкг фолату під час всієї вагітності і протягом першого триместру може допомогти запобігти вроджені дефекти, особливо «spina-bifida1». Жінки, які планують вагітність, повинні приймати фолати на додаток до їх дієт протягом одного місяця, перш ніж зачати дитину, і протягом перших трьох місяців вагітності. На щастя, фолати зараз додаються в хлібну борошно і знаходяться в збагачених продуктах, таких як сухі сніданки, зелені листові овочі, бобові, горіхи (особливо фундук) і апельсиновий сік. Потреба в залозі значно зростає під час вагітності, так як ваша дитина бере те, що він повинен взяти через перші п'ять-шість місяців життя.

Тому слід збільшити споживання кедрових горіхів в перший і останній триместр. Звичайно, це може позначитися на загальній вазі малюка, але зате він буде повністю здоровим.

Кедрові горіхи при грудному вигодовуванні

Після народження дитини матері потрібно більше вітамінів і амінокислот, інакше малюк буде «з'їдати маму» зсередини, виснажуючи її організм практично на 75-80%. Щоб уникнути деяких труднощів, краще їсти потроху, але тільки корисну і насичену їжу. Наприклад, якщо вам потрібен білок, не варто споживати 2 кг м'яса, щоб заповнити добову норму, або кашу, порцією в півкіло. Досить з'їсти 1 білок вареного яйця.

Такі ж параметри умов стосуються і інших продуктів, адже набагато простіше з'їсти частину горіхів, ніж пити тиждень вітаміни для відновлення балансу.

Також зверніть увагу на кислоти і жири в м'ясі, яке готується з дієтичним рецептами разом з кедровими горіхами. Вони нейтралізують дію шкідливих компонентів, але не поглинають вітаміни з організму. Чи безпечно є до 12 порцій (два середніх прийому їжі) з різних риб і молюсків в тиждень. Однак не їжте велику рибу, таку, як акула, меч-риба, королівська скумбрія або плитка, тому що вони містять високий рівень ртуті. П'ять з найбільш часто вживаних риб з низьким вмістом ртуті включають:

• креветки,
• лосось,
• минтай ,
• сом,
• консервований легкий тунець, який має менше ртуті, ніж тунець ( «білий» тунець).

Обмежте споживання стейків до 6 порцій або менш в тиждень. Ваша дієта також повинна включати обмежену кількість здорових жирів і масел. Часто вибирайте ці здорові жири:

• оливкова олія;
• рапсове масло;
• інші рослинні масла;
• маргарин (переважно без жиру);
• горіхові масла (арахіс, кедр, мигдаль і соя).

Однак якщо у вас є спадкова схильність до харчової алергії, поговоріть з лікарем, перш ніж їсти горіхи або масла. Іноді вагітні та мами мають одну з наступних особливих потреб в галузі охорони здоров'я та потребують раді про вибір продуктів від лікаря або постачальника медичних послуг.

Кедрові горіхи: користь для дітей

Багато мам цікавляться, чи можна дитині давати жирні горіхи, і яка взагалі користь від них? Варто відзначити, що мигдаль в порівнянні з кедром, набагато небезпечніше. Більше 5 штучок в день дитині 3 років з'їдати не можна. А ось кедр - можна. До 12 штучок можна, і це зовсім безпечно для дитячого підростаючого організму. Якщо говорити про постійне вживання, то задайте собі питання - що може замінити горіх? Чи варто включати його в раціон, або ж давати зрідка малюкові для підтримки скелета, кісток, суглобів, роботи мозку і т.д.

Якщо дитина навіть не схильний до алергії, оптимальний вік введення горіхів (будь-яких) починається з 3-4 років. Будь-які продукти вводяться в цей же період, по черзі. Так і прийнято вважати, що малюк в 3 роки готовий до дитячого саду, коли їжа стає різноманітною.

1. Перший прийом потрібно починати з одного горішка - 4-5 м
2. У дошкільний період (5-7 років) горішки давати порційно по 15 г два рази на тиждень, не частіше. Дозування збільшується до 50 г до 7-8 років.
3. Якщо малюк з'їсть занадто багато ядерець, то може початися алергічна реакція і проблеми з травним трактом.

Важливо! Кедрові горішки можна давати вранці, щоб після обіду не було перевантаженості в шлунково-кишковому тракті. Не можна комбінувати їх з м'ясом, молоком і свіжими фруктами. Уникайте продуктів, що містять клітковину та інші важкі вуглеводи.

Кедрові горіхи: користь і шкода для чоловіків

Особливо чоловікам потрібно їсти кедрові горіхи, щоб поповнити вітамінний баланс в організмі. Багато горіхи допомагають також відновити ерекцію, нормалізувати роботу м'язової тканини і усунути проблеми з потенцією.

1. Жівільні горіхи допомагають підтрімуваті гормональний здоров'я вашого організму, оскількі смороду багаті цинком. Цинк допомагає в загоєнні и стімулює Активність около 100 ферментів в організмі.
2. Смороду кож є багатим Джерелом магнію. Магній такоже відомій як «Mood Mineral - гормон настрою». Це допомагає Зменшити занепокоєння, стрес и депресію. ЦІ жіттєво Важливі горіхи заспокоюють Тіло, покращують ваш сон и пам'ять.
3. Багаті залізом: кедрові горіхи допомагають Вашому тілу транспортуваті и зберігаті кисень. Кроме того, смороду відмінно підходять для здоров'я мозком. Це гарна ідея обсмажіті їх, так як це зменшіть ефект інгібіторів заліза.
4. Ненасічені жири, віявлені в кедрових горіхах, допомагають підвіщіті чутлівість до інсуліну. Кроме того, коли їх спожівають, як частина їжі, смороду могут знізіті Загальний глікемічній індекс. Це гарна новина для діабетіків.
5. Для Дієти: жменю цього насіння допомагає в управлінні вагою. Піноленовая кислота в кедрових горіхах стимулює кишечник виробляти певний гормон, який сигналізує мозку відключити «голодний режим».
6. Поживна щільність: кедрові горіхи насичені здоровими жирами, клітковиною, рослинними стеринами, аргініном, антиоксидантами, вітамінами і мінералами, які захищають серце. Високий вміст антиоксидантів в насінні уповільнює старіння, змушуючи вас виглядати молодше.
7. Оскільки кедрові горіхи багаті вітаміном А і лютеїн, їх споживання на регулярній основі допоможе розвинути гострий зір.

Їжа має право зцілювати, коли вона чиста і використовується добре. Блискучий «дизайн» природи пропонує всі поживні речовини відповідно до сезону і кліматом. Найкраще використовувати здоровий глузд при виборі продуктів, а не займатися збором або плутаниною в комерційній індустрії, в якій дуже багато упакованої їжею.

Настоянка на кедрових горіхах на самогоні: рецепт

Настоянка на самогоні стало популярна недавно, коли мова йшла не просто про користь, але і смак. Класичний рецепт досить примітивний, тому деякі умільці стали розбавляти настойки з кедрових горіхів самогоном. Технологія - поширений метод, який дозволяє настояти плоди дерев особливим чином. До речі, відразу відчувається свято, що наближається, хвойні продукти, мороз і міцний напій. Бракує шишок і компанії. Для початку потрібно приготувати самогон, який буде наполягати горіх, або відразу зробити горіховий (кедровий) самогон.

1. Спочатку готується брага на дріжджах або цукрі. Для бродіння потрібна температура 35 градусів. Через 2 тижні можна переганяти її.
2. Горішки перекладають в металеву ємність, заливають окропом. Далі буде кедровка готуватися.
3. Тричі повторити попередній пункт, злити воду.
4. Смолиста основа йде з кедра, з'являється приємний аромат.
5. Далі в банку переміщаються цукор, апельсин, ванілі, цедра, смородина, кедр і самогон.
6. У темне тепле місце банку відправляється на 10 діб.

Важліво! У 2-3 дня потрібно струшувати банку з вмістом, щоб аромати і екстракти пустилися по всій поверхні.

Кедрівка ставиться на 4 дні потім в прохолодне місце. Коли напій розкриється, можна пробувати.

Кедрові горіхи: настоянка на горілці - лікувальні властивості

Іншим популярним рецептом є кедр на основі горілки. Вона відрізняється і деякими корисними властивостями. Застосовують її для лікування застуди та ГРВІ, підвищення імунітету, профілактики ускладнень після ГРЗ, анемії, нервових розладах. Варто зазначити, що не всі спиртні напої допомагають від депресій, по крайней мере, на тривалий термін. Для приготування потрібно використовувати:

1. Кедрові горіхи - 1 кг;
2. Кип'ячена вода - 1 л;
3. Мед - 1 л;
4. Горілка (спирт 45 гр.) - 1 л.

Для приготування настоянки на горілці потрібно подрібнити кедрові горіхи, і помістити в 3-х літрову банку. Кип'яченою водою заливається ємність так, що вода покрила горішки повністю. Приберіть банку в темне місце на 5 днів, потім залийте до країв горілку або спирт. Перемішайте і настоюйте протягом 1 місяця. Рекомендується додавати мед для пом'якшення смаку і фільтрувати настоянку через марлю. Приймають перед їжею по 50 г, не більше.

Як зберігати кедрові горіхи?

Очищені кедрові горішки можна довго зберігати на відкритому повітрі, так як вони швидко зіпсуються. Оптимальним місцем вважається вакуум або щільно закритий простір у вигляді контейнера або пластикової тари.

Вони можуть стати згірклими, якщо їх не зберегти належним чином. Кедрові горіхи можна знайти в лущиться і необпаленої формі. Термін придатності кедрових горіхів складає від 3 до 4 місяців. Зберігати їх потрібно в темряві і прохолодному місці - холодильнику. Якщо їх занадто багато, подбайте про наявність льоху або іншого місця - підвалу.

Скільки кедрових горіхів можна з'їдати в день?

Найкраще споживати горіхи в сирому вигляді, але скільки їх можна їсти? Звичайно, мова йде не про кілограми, а штуках. Порція для дорослої людини не повинна перевищувати обсягів понад 50 г в день. Смажені або солоні горіхи приведуть до набору маси, розладів шлунка. Найкраще їх їсти з медом - 2 ложки на склянку і в разі потреби перекушувати або ж протягом дня споживати поштучно.

Калорійність кедрових горіхів

Калорійність сирих горіхів складає 585 ккал на 100 г продукції. Смажені або солоні - набагато вище. Вони вважаються калорійним продуктом, тому рекомендується уникати тим, хто страждає на гастрит і панкреатит.

Так ми з'ясували, що кедрові горішки вважаються прекрасною їжею для чоловіків і жінок, іноді корисні дітям і годуючим мамам. Для тих, хто сидить на дієті, вони можуть бути корисні для втамування голоду і настання насичення раніше. З них виходять хороші продукти для імунітету і сил, які корисні не тільки дорослим, а в косметичних продуктах горіхи дуже корисні ля шкіри і волосся.

Если ви нашли помилки, будь ласка, віділіть фрагмент тексту и натісніть Ctrl + Enter.