Карнітин, отриманий з амінокислоти, знаходиться майже у всіх клітинах нашого організму. Його назва походить від латинського слова «carnus», що означає «м'ясо»

Спортивне харчування, струнка фігура, міцні м'язи - одна з улюблених тем для обговорення в сучасних журналах, телевізійних ток-шоу і інтернет-просторі. Мабуть, кожен з нас хоча б раз зупинявся в магазині або аптеці навпроти красивих коробочок з написом «L-карнітин. Ваше ідеальне тіло »або не чув, від які відвідують фітнес-клуби знайомих, розповіді про надзвичайно ефективному, революційному засобі для схуднення. Так чи дійсно творить чудеса загадковий карнітин?

Що це таке

Карнітин, отриманий з амінокислоти, знаходиться майже у всіх клітинах нашого організму. Його назва походить від латинського слова «carnus», що означає «м'ясо» (спочатку ця речовина отримували саме з м'яса). Карнітином зазвичай називають ряд хімічних сполук, що включає L-карнітин, ацетил-L-карнітин та пропіоніл-L-карнітин.

Роль карнітину в організмі людини складно применшити. Карнітин транспортує жирні кислоти в мітохондрії ( «енергетичної станції» клітини), де відбувається їх розщеплення з виділенням енергії, в результаті чого спалюється зайвий жир і одночасно генерується додаткова енергія, необхідна для підтримки високої життєвої активності. Він також виводить з організму токсичні сполуки, запобігаючи тим самим їх накопичення. Карнітин міститься переважно в скелетних і серцевих м'язах, що використовують жирні кислоти в якості основного «палива».

Людський організм сам виробляє карнітин в кількості, достатній для підтримки своєї нормальної життєдіяльності. Іноді за певними генетичними або медичних причин у деяких людей (наприклад, недоношених дітей) цей процес вироблення може бути порушений, внаслідок чого для них карнітин є умовно незамінним живильною речовиною.

У здорових дітей і дорослих немає необхідності приймати карнітин у вигляді спеціальних харчових добавок, як печінка і нирки виробляють з амінокислот достатню кількість цієї речовини для життєвого тонусу.

дефіцит карнітину

В організмі карнітин синтезується за участю вітамінів С і групи В (особливо В3, В6, В9, В12), заліза, а також а мінокіслот лізину і метіоніну і ряду ферментів. Брак хоча б одного з перерахованих речовин може спровокувати дефіцит карнітину.

Частіше за інших дефіцит цієї речовини виявляють у вегетаріанців, спортсменів, при підвищених фізичних навантаженнях і незбалансоване харчування.

Симптомами дефіциту карнітину, як правило, є швидка стомлюваність, зниження імунітету, поява зайвої ваги і серцево-судинні захворювання.

Як і у випадку більшості природних речовин, молекула карнітину має дві форми, які є дзеркальним відображенням один одного.

Для розрізнення цих форм вчені використовують букви L і D. У людському організмі функціонує форма «L», тому в журнальних статтях і списках інгредієнтів харчових добавок під карнітином зазвичай мають на увазі L-карнітин, останнім часом став чи не найбільш розрекламованим і популярним речовиною, що забезпечує гарантоване і швидке зниження маси тіла.

Про те, чи так це насправді і чи обмежується вплив L-карнітину на організм втратою зайвої ваги, ми поговоримо трохи пізніше.

Для чого може бути корисний

Для здоров'я серця. Доброчинна дія карнитина на здоров'я серцево-судинної системи має становити інтерес для всіх, особливо для тих, хто знаходиться в групі ризику розвитку ішемічної хвороби серця. В результаті медичних досліджень був виявлений взаємозв'язок між низькими концентраціями карнітину в серцевому м'язі і серцевою недостатністю. Карнітин забезпечує збільшення припливу крові до серця і підвищення рівня «хорошого» холестерину, одночасно знижуючи концентрації «поганого». В результаті зменшується ризик розвитку ішемічної хвороби серця

Для лікування синдрому хронічної втоми, до симптомів якого відносяться болі в м'язах і суглобах, депресії, хвилювання, дратівливість, головні болі, проблеми з кишечником і втрата апетиту.

При захворюваннях нирок і печінки, так як саме ці органи синтезують карнітин в організмі, то при їх захворюваннях відбувається різке зниження його кількостей і необхідна зовнішня компенсація.

При різних інфекційних захворюваннях з підвищенням температури, висока температура збільшує частоту серцевих скорочень, що призводить до збільшення енергетичних витрат, а прийом карнітину дозволяє вивільнити цю додаткову енергію.

Розум - запорука здоров'я, або Карнітин не "Похудін»!

Мільйони людей мріють знайти струнке тіло, бажаючи не тільки знайти гарну фігуру, але і поліпшити своє здоров'я. Сьогодні завдяки розвитку так званої фітнес-індустрії, яка пропагує поряд з активним способом життя особливе спортивне харчування, L-карнітин став широко відомий як Жиросжигающая добавка, яку сьогодні може придбати будь-який бажаючий в аптеці, спортклубі і навіть в звичайному торговому центрі.

Красиві строкаті наклейки на пляшках і упаковках з таблетками просто не можуть не привернути до себе увагу, обіцяючи (найчастіше іноземною мовою без перекладу на російську) зробити ваше тіло ідеальним. Однак ніде не значиться, що необхідною умовою для отримання цього чудесного результату є дотримання грамотної дієти, прописаної досвідченим лікарем-дієтологом, і наявність достатніх фізичних навантажень.

Так, одна відвідувачка на присвяченому темі здорового харчування інтернет-форумі щиро дивувалася і обурювалася своєї продовжувала зростати масі тіла. Як з'ясувалося, раціон харчування цієї особи складався з придбаних в ресторанах швидкого обслуговування страв, які вона запивала містять великі дози L-каратіна напоями.

Часом людей, які відвідують фітнес-центри, буквально «підсаджують» на препарати з L-каратином. Дійсно, після початку регулярного вживання цієї харчової добавки створюється враження, ніби працездатність поліпшується, фізична витривалість збільшується, знижується стомлюваність, посилюється процес росту м'язів і знижуються больові відчуття після тренувальних занять.

Окрилені таким фантастичним ефектом, спортсмени-любителі виявляються заручниками сучасних препаратів з L-каратином, що містять не тільки корисні, але й шкідливі речовини, часто руйнують печінку.

«Моє знайомство з L-карінітіном відбулося два роки тому, - скаржиться ще одна відвідувачка форуму. - Протягом 8 місяців я посилено відвідувала спортзал, з понеділка по п'ятницю по два заняття в день, і перед кожним тренуванням за півгодини пила L-карнітин. Скинула злощасні 8 кілограмів. Сил було хоч відбавляй, шкодувала, що в суботу і в неділю зал не працює. Але прийшла пора відпусток; я на три місяці закинула тренування і улюблену кисленьку рідина. Апетит подвоївся або потроївся, і з'явилася сильна втома. Коли ж, нарешті, я вирішила, що зайвих кіло у мене немає, я взагалі перестала пити L-карнітин, але на цей раз втома навалилася така, що просто не могла змусити себе встати з дивана. Підсумок: скинуті кілограми повернулися в повному обсязі, додалася хронічна втома, тривка і в даний час. Не знаю, до якого лікаря йти і куди звертатися ».

«Ви говорите неправду! L-карнітин - приголомшлива річ, м'язи не забиваються, сили море. Всім раджу », - пише на цій же інтернет-сторінці інший любитель фітнесу.

З усього вищесказаного можна зробити наступний висновок: карнітин не такий страшний, але і не такий корисний і нешкідливий, як можна подумати. Якщо ви плануєте зайнятися спортом або вже їм займаєтеся, бажаєте знайти струнке підтягнуте тіло і при цьому зберегти здоров'я, не піддавайтеся на вмовляння зацікавлених у продажу так званих «спортивних препаратів» фітнес-менеджерів і не звертайте увагу на рекомендації з розряду «всім раджу».

Сходіть до грамотного дієтолога і спортивного лікаря, здайте аналізи, дізнайтеся свої протипоказання. Т ільки досвідчений фахівець зможе підібрати оптимальну для вас фізичне навантаження і призначити прийом необхідних харчових добавок в потрібній кількості.

Це Вам буде цікаво:

Проста техніка моделювання особи Кадзукі Рейко: молодшаємо на очах!

4 хвилини замість годинного тренування. результат приголомшливий

На закінчення ще трохи статистики. Вчені, вже двадцять років займаються дослідженнями харчових добавок, до сих пір не можу знайти докази того, що додатковий прийом L-карнітину в дозах від 2-6 грам (а саме стільки карнітину міститься в вільно продаються препарати) в день може поліпшити витривалість і фізичну працездатність у здорових людей. І ще пам'ятайте: все харчові добавки - лише один з допоміжних інструментів на шляху до вашого здоров'я і красу. опубліковано econet.ru

Автор: Світлана Пєвцова