Користь рисової каші, калорійність
- З цієї статті Ви дізнаєтесь:
- Очищення організму: рисова дієта
- Властивості пластівців і висівок
- Протипоказання до вживання
Добрий час доби! Ви потрапили на сайт альтернативної медицини перекис і сода. Перед початком прочитання статті, просимо вас перейти в наші спільноти в соціальних мережах і дати можливо зауваження щодо розвитку і матеріалах, якими ми ділимося. Якщо спільноти будуть цікаві Вам, підписуйтесь:
Сторінка Instagram: Народна медицина, безкоштовна консультація
Сторінка Telegram: Спільнота: Без таблеток - beztabletok24
Напевно, це найбільш шанований злак африканських і азіатських країн. Найбільше користь рисової каші відома жителям Південно-Східної Азії і Китаю, адже вона щодня присутній в їх раціоні. Ви, напевно, помічали, що вони виглядають завжди молодими і здоровими. У нашій країні така зернова культура тоні не на останньому місці, і вважається однією з найбільш дієтичних і корисних.
З цієї статті Ви дізнаєтесь:
- харчову цінність і калорійність каші
- про дієту і очищенні організму
- властивості пластівців і висівок
- протипоказання до вживання
Рисова каша: калорійність і харчова цінність
Кількість калорій в готовій страві залежить виключно від інгредієнтів, які використовуються в процесі приготування. Сама по собі крупа в сухому вигляді має калорійність 320 ккал в 100 грамах. Якщо її варити, зерна розварюються в 3-4 рази. З огляду на це, можна визначити, що енергетична цінність каші буде близько 81 ккал на 100 грам.
Такий показник дає блюдо, приготоване тільки на воді, без додавання солі, масла і т.д. Кількість калорій в 100 грамах готового продукту з добавками трохи змінитися:
- з молоком - 102 ккал;
- з молоком і чорносливом - 111 ккал;
- з гарбузом - 70 ккал;
- з гарбузом і молоком - 95 ккал.
Цінні властивості рисова каша проявляє, завдяки великій кількості в своєму складі вітаміну Е і групи В. Цей продукт легкий в плані засвоєння, благотворно впливає на весь людський організм:
- Для внутрішніх органів не замінимо при боротьбі з проносами. Неочищені зерна покращують функціональність нирок і роботу всієї серцево - судинної системи.
- Для краси - робить волосся здоровими і блискучими, а нігті міцними. Це хороший засіб для зниження ваги.
- Для дітей є першим прикормом. Вона не дратує чутливі слизові маленького шлунка, оскільки не містить глютену. Користь рисової каші на молоці для немовлят підтверджена педіатрами та дієтологами. Адже крупа, приготована на молоці, дає дитині вітаміни і кальцій.
Рис багатий калієм і фолієвою кислотою, тим самим перешкоджає недокрів'я. Ще однією важливою перевагою є здатність очищення організму від скупчилися шкідливих речовин.
Очищення організму: рисова дієта
Вся справа в складних вуглеводах, які знаходяться в крупі. Вони накопичуються в м'язах, не перетворюючись на жирову тканину. Усі які з продуктом калорії перетворюються в енергію. Тому рис - вважається ідеальним продуктом для боротьби із зайвою вагою.
Що стосується здібностей очищення - злак є природним абсорбентом, який вбирає в себе все «не є добре» речовини з організму. Чиститися і худнути можна за допомогою монодієти, яка передбачає вживання тільки злакової каші. Дієтичну і смачну кашку можна приготувати не тільки на воді, а й на молоці:
- 1 стакан крупи;
- 4 склянка не жирного молока;
- 1 ложка цукрового піску;
- 0,5 чайної ложечки солі.
Промиту крупу відварити у воді не більше 6-8 хвилин, відкинути на друшляк. Після висипати сировину в гаряче молоко з сіллю, постійно помішуючи варити хвилин 15. Потім додати цукор і відправити ще на чверть години, на водяну баню. Блюдо містить небагато калорій, так що Ви сміливо можете їм урізноманітнити своє дієтичне меню.
Для цих цілей ефективний і відвар з рисової крупи. Користь рисового відвару проявляється і при розладах шлунка. Він надає в'яжучі властивості, перешкоджає процесам бродіння в кишечнику, метеоризм і здуття.
Властивості пластівців і висівок
Користь рисових пластівців аналогічна крупі. Вони сприяють зміцненню імунітету і нервової системи, покращують роботу кишечника і печінки. Продукт багатий вітамінами і мікроелементами. У кулінарії популярність придбали пластівці через швидкість приготування і чудових смакових якостей. У таку кашу можна додати ягоди, горіхи, фрукти - вийде цікавий і корисний десерт.
Рисові висівки корисні, так само як і пластівці і сама крупа. Але, завдяки величезному змістом в них клітковини, є ефективним засобом для очищення кишечника. Висівки допомагають усунути дисбактеріоз, підвищення цукру в крові. А в косметології часто застосовується з них масло.
Протипоказання до вживання
Користь і шкода рисової каші залежить, перш за все, від методів обробки зерна. Часто виробники крупи застосовують способи глибокого очищення зерна, для збільшення термінів зберігання і поліпшення товарного вигляду. Такі методи негативно позначаються на його вітамінно-мінеральний склад, і в результаті, крупа може нашкодити:
- посилити цукровий діабет або стати причиною його появи;
- підвищити кров'яний тиск;
- викликати недуги серця і судин, атеросклероз;
- підвищити ризик утворення в нирках каменів.
Рисова каша шкоду принесе для людей, які страждають колітом і запорами. Як і будь-який інший продукт, не слід вживати її в надмірних кількостях.
Приємного апетиту і здоров'я Вам!