1. Надлишок солі в організмі
2. Сіль ...
3. Відмова від солі - наслідки
4. Як вживати сіль
5. Сіль і схуднення

Дорогі друзі! Будьте в курсі останніх новин по дієтології! Отримуйте нові поради з правильного харчування! Чи не пропускайте нові програми, уроки, тренінги, вебінари! Давайте стройнеть разом, адже разом легше! Для цього залиште свої контактні дані і Ви не пропустите нічого нового і цікавого. БУДЬ В КУРСІ!

Наші харчові пристрасті склалися таким чином, що сіль стала мало не королевою столу. І куди тільки ми її не додаємо, навіть в випічку. Що тільки в чай ​​не замішуємо. Часом вона і правда незамінна, як, наприклад, в заготовках на зиму, соління сала, Маринівка грибів, квашенні капусти і т.д. Тут сіль виступає природним ферментом, що не дає продуктам псуватися. Однак іноді і навіть часто ми використовуємо її без потреби, бо звикли, навіть не замислюючись: навіщо і що нам за це буде.

Сіль - це натрій, який також як і багато інших вітаміни і мікроелементи необхідний організму. Але смію вас запевнити, що необхідну кількість натрію (для дорослої людини - 4-6 м) ми отримуємо з інших продуктів. Це морепродукти, риба, яйця, овочі.

Надлишок солі в організмі

Саме тому майже кожен з нас в своєму організмі має надлишок солі. Особливо це відноситься до тих, хто любить промислові товари: ковбаси, копченості, солону рибу, продукти фаст-фуду. Більшість з перерахованих продуктів варто видалити зі столу назавжди, але зараз не про це.

Сіль ...

Надлишки солі затримують в організмі рідина. Це ви можете споглядати на своєму обличчі на ранок після вечері, багатого солоними продуктами. А можете і не споглядати у вигляді мішків під очима і навіть не думати, що рідина осіла на інших частинах тіла. Однак якщо встанете на ваги, побачите, що за ніч вага додався. Тому вже пошкодуйте себе, не їжте солоненьке хоча б на вечерю.

Відмова від солі - наслідки

Багато «пампушки», сідаючи на ту чи іншу дієту, відмовляються від солі зовсім. Вага починає йти швидко, а разом з ним набряки, припухлості, підвищений тиск. Життя налагоджується, але! Варто тільки з'їсти шматочок сиру (а сіль в ньому природно є) або шматочок солоної риби, або, досягнувши бажаного, «злізти з несоленой дієти», і організм починає впадати в безумство: вага стрімко зростає (за рахунок надлишків рідини), особа, і не тільки воно, набрякає, настрій псується. Потім, правда, все стане на свої місця, організм знову звикне до солі, але під шкірою залишиться кілька кіло нерозтраченої рідини.

Як вживати сіль

Тому якщо ви до кінця своїх днів не збираєтеся сидіти на дієті без солі, не виключайте її зовсім, але проявіть розумність у вживанні. Так, деякі продукти (рибу, яйця) можна і зовсім не солити. Виняток: свіжа малосоленая форель, сьомга і т.д., а також ікра, печінка тріски. Інші продукти навчитеся недосаливать. Спочатку буде незвично, через тиждень звикнете. У деяких стравах (тієї ж риби, овочевих салатах, бобових) сіль замініть лимонним соком, спеціями.

Сіль і схуднення

Просто змусьте себе їсти солі хоч трохи менше, і організм скаже вам спасибі, розлучаючись із зайвою вагою набагато охочіше. А заодно підуть набряки, відчуття важкості, нормалізується тиск. І ще одна порада від « їж сміливо »: Якщо ви все-таки трохи перебрали з сіллю, постарайтеся потім перебрати з чистою водою, щоб нирки, не страждаючи, промили ваш багатостраждальний організм! І ще, сіль краще вживати морську, що містить йод. І якщо ви вирішили обмежити її вживання всередину, завжди знайдеться куди використовувати її для більшої користі. А саме в маски для волосся і обличчя, які очищають скраби, розслаблюючі ванночки .

Будьте здорові!

Автор статті: Олександра Петровічева (психолог-дієтолог) . Я допомагаю людям знаходити стрункість, вчу правильно харчуватися, позбавлятися від пристрасті до солодощів, переїдання та психологічної залежності від їжі.