1. Що таке протеїновий батончик
2. Для чого потрібні протеїнові батончики
3. Користь чи шкода
4. Кращі протеїнові батончики
5. Як вживати продукт
6. рецепти
7. Відгуки про спортивні батончиках

Все частіше і частіше в магазинах ми можемо побачити упаковки, на яких написано: «Батончик протеїновий». Що ж це за продукт? У чому полягає його користь і шкода? Про це ми дізнаємося з цієї статті.

Не варто сліпо довіряти обіцянкам виробників, що в ньому міститися протеїни, найчастіше цю заяву далеко від правди, якщо ви дійсно вирішили почати правильно харчуватися і для перекусу хочете придбати протеїнові батончики, то потрібно знати як і для чого їх і коли вживають, якого ефекту чекати і чекати чи й на що звернути увагу.

Що таке протеїновий батончик

Про користь і шкоду цих ласощів постійно йдуть дискурсії. Вони є невід'ємною частиною спортивного харчування, це своєрідна альтернатива протеїновим коктейлів, але у обох продуктів харчування є одна мета - збільшення протеїну в організмі також вони містять не тільки протеїн, але і безліч інших корисних речовин і мікроорганізмів.

Варто відзначити, що ви з легкістю можете готувати їх і вдома, це надає унікальну перевагу - контроль за інгредієнтами і складом. Практично всі натуральні і високоефективні протеїнові спортивні продукти коштують досить дорого, якщо ж ви самостійно робите їх в домашніх умовах, то вартість цього продукту значно скорочується.

Для чого потрібні протеїнові батончики

Чи замислювалися вони як додатковий елемент живлення спортсменів, який забезпечить їх підвищеною дозою білка, цей елемент життєво необхідний, якщо організм постійно піддається підвищеним навантаженням.

Але, на жаль з плином часу виробники почали кардинально міняти склад «спортивних» продуктів, це призвело до того, що від протеїну там насправді залишилося лише одна назва, а от відсоток жиру і вуглеводів значно збільшився.

Є наступна загальноприйнята класифікація:

• мюслі - їх основа складається з різних злаків;
• Низькокалорійні з кератином - цей вид прекрасно підходить для тих, хто прагне скинути зайву вагу;
• Високобілкові - цей вид є з амим корисним і класичним, з точки зору змісту, саме вони використовуються для набору м'язової маси або схуднення.

З цієї класифікації можна зробити висновок, що далеко не всі вони містять необхідну кількість білка, з це слід, що дійсно протеїновими є лише високобілкові. Якщо ви вирішили замінити повністю ними протеїнові коктейлі, то цього робити фахівці не рекомендують, так як протеїновий коктейль засвоюється набагато краще ніж, протеїновий батончик, до того ж в коктейлях набагато менше цукру і вуглеводів.

Цікавий факт, що тільки в одній країні світу Франції заборонено використовувати визначення протеїновий на упаковках батончиків, в яких відсоток білка менше, ніж відсоток вуглеводів!

Користь чи шкода

Якщо людина вирішила перейти на здорове, спортивне, збалансоване харчування, ці ласощі стане ідеальним варіантом оптимального перекусу, однак не варто зловживати вкусняшки.

Якщо в и чітко намірилися скинути зайві кілограми або накачати м'язи, то дуже уважно потрібно підходити до питання вибору протеїнового продукту, адже як уже раніше було зазначено багато виробників вказують, що він має підвищений вміст білка і корисних добавок, а насправді це абсолютно не так.

Пам'ятайте: якщо неправильно підібрати такий здоровий продукт, то такий здоровий перекус призведе в абсолютно протилежного результату.

При виборі такого перекусу не варто дивитися на країну виробника і марку, головне, на що потрібно звернути увагу - це склад, співвідношення білків, жирів і вуглеводів, а також загальну калорійність продукту, важливим індексом корисності буде і вміст цукру.

Кращі протеїнові батончики

Для кожної людини в залежності від завдань, які перед ним стоять, кращими будуть абсолютно різні протеїнові батончики, наприклад, якщо ви вирішите набирати м'язову масу, то найкращим варіантом буде - висококалорійний вид продукту, який містить в собі близько 400 ккал, якщо ж у вас діаметрально протилежне завдання - це скинути кілограми, то для вас підійдуть низькокалорійні, які містять до 200 ккал.

А також до кращих варіантів протеїнових продуктів можна віднести ті, що ви самостійно приготуєте, так як всі інгредієнти будуть обрані і перевірені вами особисто. Протеїновий батончик, користь і шкода в ньому можуть гармонійно поєднуватися. Але користі все-таки більше.

Варто зазначити, що більш корисними і ефективними батончиками для тих, що худнуть будуть ті, в яких вміст вуглеводів буде мінімальним, після тренування не потрібно перекушувати цим видом продукту, так як всі вуглеводи будуть утворювати жир, до того ж відчуття насичення прийде дуже швидко, але довго не протримається.

Як вживати продукт

Залишилося головне питання - як правильно їсти продукт з протеїном? Тут все буде залежати від складу.

Наприклад, якщо білки і вуглеводи в ньому знаходяться в співвідношенні 2 до 1, то такий батончик можна сміливо їсти в якості перекусу або полудня, а можна закусити їм перед заняттями в залі.

А якщо співвідношення білків і вуглеводів в складі 1 до 1 то їх краще всього є вже після тренувань, вони допоможуть відновити сили і енергію.

рецепти

• Арахісові батончики (калорійність на 100 г - 200 ккал)

- підсмажте арахіс , Потім подрібніть його в блендері, відміряйте від загальної маси 3 столові ложки і заважаєте з половиною стаканчика протеїну, додаєте в цю суміш півсклянки рослинного молока, наприклад, соєвого або мигдального, і змішуєте з 2 столовими ложками стружки кокоса. Отриману масу можна залити в формочки, можна зліпити прямокутники. За смаком можна полити їх зверху темним шоколадом. Після двох годин заморозки в холодильнику вони будуть готові до вживання.

• Шоколадні батончики (калорійність на 100 г - 270 ккал)

- при приготуванні буде краще скористатися вагами, так як в рецепті важлива точність. Змішайте 120 грам знежиреного йогурту з 40 грамами мюслі без цукру, додайте в цю суміш 30 грам шоколадного протеїну і 30 грам ванільного. Доповніть все це чайною ложкою кориці, 70 грам вівсяної муки, 10 грам висівок, 20 грам перебиті волоських горіхів.

І як завершальний штрих - 2 столові ложки какао . Суміш поміщають в формочки або надають форму руками. Знову ж за смаком можна полити поверхню рідким шоколадом. У холодильнику тримати поки не застигне глазур. Після приготування найкраще зберігати в холодильнику.

Відгуки про спортивні батончиках

Вирішила залишити цей відгук з тієї причини, що мені ніхто не пояснив користь і шкоду протеїнових спортивних батончиків, можливо, якби мені допомогли розібратися з цим питанням, все могло піти інакше. Спортивне харчування такого роду купувала протягом 5 років, а початку я вживати їх в зв'язку з походами в тренажерний зал, але особливий упор на правильність харчування я якось не робила просто вирішила урізноманітнити свій раціон, плюс ці перекушування були дуже смачними і приємними.

Але з плином часу я почала відзначати, що вага не йде, а тільки додається, ця інформація, чесно кажучи, викликала у мене шок, адже я займалася постійно і дуже активно, тоді-то у мене і виникло питання: а в чому справа?

Виявилося, що ці корисні перекуси не такі вже й корисні, більше вуглеводів і цукру, ніж натурального протеїну! Не варто вестися на красиву упаковку і обіцянки виробника, якщо ви дійсно хочете якісне тіло, то в цьому вам краще допоможуть протеїнові коктейлі, а від шоколадок такого роду більше шкоди, ніж користі!

Антоніна, 27 років

Сама по собі я досить худа, ніколи не страждала від надмірної ваги, і фігура мене в принципі цілком влаштовувала, але ось вирішила трохи підкачатися, щоб тіло набуло потрібні округлості, займалася я з тренером протягом 1 року, самі тренування були дуже виснажливі.

Але ось питанням харчування я якось не особливо переймалася, просто намагалася не є мучного і жирного, сяк-так контролювала себе і ось на очі мені попався в магазині такий батончик, я дійсно зацікавилася, так як тренер неодноразово повторював, що м'язи будуть рости , якщо ти будеш додатково постачати свій організм протеїном, та й відгуків в інтернеті було море.

Після декількох місяців перекусів такими батончиками у мене почав вимальовуватися контур преса. Коли є смакота в сумці, я не відчуваю постійного відчуття голоду, як раніше, результати мене дійсно приємно дивують!

Кіра, 19 років

Я займаюся спортом уже більше 7 років і на початку свого шляху я шукав альтернативні джерела білка, так як курячі грудки вже почали відверто набридати і тоді я почув про так звані спортивні батончиках, після декількох місяців постійного їх вживання вага почав рости, причому це була не м'язова маса, а підшкірний жир.

Я почав розбиратися в причинах і тоді мені мій друг по тренажерного залу, колишній тренер, сказав, що ці батончики ще шкідливіше ніж звичайний гіркий шоколад, так як в них крім консервантів і цукру нічого немає! А також він відкрив мені секрет, що набагато корисніше і надійніше самостійно готувати такі корисні добавки, тепер кожні вихідні я пригощаю себе і своїх друзів батончиками власного виробництва.

Андрій, 30 років