1. У чому користь?
2. Калорійність і все з нею пов'язане
3. можлива шкода
4. Склад і його шкідливість:
5. Чи можна вівсяне печиво вагітним?
6. А як їсти вівсяне печиво?

Вітаю вас, шановні гості мого блогу! З великого асортименту солодощів вівсяне печиво у багатьох залишається фаворитом. Воно володіє особливим смаком і запахом.

Зараз на прилавках магазинів крім класичного можна зустріти безліч варіацій: з сиром, медом, фруктами, горішками.

Вівсяне печиво, користь і шкода якого під питанням у дієтологів, хоч і смачне, але може нашкодити. Як відомо, все добре в міру. То яку користь воно приносить і чим небезпечне?

У чому користь?

Основу випічки становлять вівсяні пластівці або вівсяне борошно. У вівсі дуже багато білка, клітковини, жирів, каротину і вітамінів. У ньому є магній і калій, фосфор і кальцій, залізо. Навіть після теплової обробки всі ці елементи зберігаються і повністю засвоюються організмом.

Дуже корисно воно для кишечника за рахунок клітковини. Остання стимулює перистальтику і сприяє виведенню шлаків. Овес містить речовину інозитол, яке знижує рівень холестерину в крові.

Крім того, він знижує концентрацію глюкози, що важливо для діабетиків. Їм краще врахувати, що глікемічний індекс цієї смакоти - 79 одиниць. Тому діабетики повинні віддати перевагу виробам з фруктозою замість цукру.

Таку випічку можна знайти в спеціалізованих відділах магазинів або ж приготувати самостійно.

При проблемах з печінкою і жовчовивідними шляхами лікувальна дієта передбачає вживання продуктів, багатих на клітковину. Сюди можна віднести вівсянку і, відповідно, вівсяне печиво.

Звичайно ж, для печінки, особливо хворий, краще солодкість власного приготування.

Таким десертом краще поласувати на сніданок, щоб запастися енергією і насититися.

Незаперечні переваги:

• поліпшується перистальтика кишечника, відповідно, виключаються запори;
• заряд енергії для організму;
• поліпшується стан шкіри;
• проходить тривожність і дратівливість;
• зберігається м'язовий тонус;
• поліпшуються функції судинної системи - овес сприятливо впливає на тонус всіх судин;
• швидко настає насичення.

Калорійність і все з нею пов'язане

Не можна точно сказати, яка калорійність цього печива, адже вона залежить від складу.

Наприклад, в класичному варіанті тісто роблять з вершковим маслом, яйцями, цукром, тому його калорійність варіюється від 390 до 440 ккал на 100 г готового продукту.

Тобто 1 печеньки - це близько 85 ккал.

У дієтичному варіанті калорій менше - 200-300 на 100 грам продукту.

Виходячи з цього, на сніданок досить пари печенюшок, щоб вони принесли користь, а не шкоду.

Як бачимо, ця солодкість вельми калорійна. У ній міститься багато вуглеводів і жирів. Тому, сидячи на дієті, не варто зловживати навіть дієтичними варіантами. А людям, схильним до повноти, краще пошукати альтернативу.

можлива шкода

Незважаючи на безліч корисних властивостей, магазинне печиво може бути шкідливим. При його виготовленні використовують занадто багато масла і цукру. Щоб воно було корисним, краще самостійно зайнятися випічкою: знизити кількість цукру, замінити тваринний жир на рослинний. Альтернативою цукру можуть стати сухофрукти, цукати, мед.

Щоб вівсяне печиво було корисним для фігури, не варто використовувати при випічці яйця, жири і цукор.

Склад і його шкідливість:

1. Вершкове масло або маргарин - продукти з високою калорійністю. Хоч вони і не сильно шкодять здоров'ю, але будьте обережні, якщо стежте за фігурою;
2. Цукор. Його дуже багато в магазинній продукції. Зараз можна придбати випічку з фруктозою і мінімумом жирів, хоча ті, хто пробував, стверджують, що вона не дуже смачна;
3. Корисні наповнювачі - родзинки, насіння, курага, цукати, горішки. Вони додають калорійності, але корисні для здоров'я людини. Сухофрукти і горіхи сприятливо впливають на травну систему і покращують стан шкіри;
4. Консерванти. Завдяки таким збільшується термін придатності товару. Обов'язково звертайте увагу на цей показник, якщо не хочете придбати шкідливий продукт.

Чи можна вівсяне печиво вагітним?

Напевно всі знають, що при виробництві солодощів використовуються стабілізатори, консерванти і барвники. Саме тому при вагітності не рекомендується зловживати магазинними смакотою.

Однак вівсяне печиво можна собі іноді дозволити. Воно не таке шкідливе, як інші види випічки, рясно политі помадкою і посипані цукровою пудрою.

Якщо вагітна жінка зовсім відмовиться від солодощів, вона може стати пригнобленої і дратівливою. Саме тому не варто позбавляти себе задоволення - їжте вівсяне печиво на здоров'я, але без фанатизму!

Оптимальний варіант - приготувати солодощі самостійно. Тоді можна проконтролювати і якість, і кількість інгредієнтів.

Крім того, не забувайте, що солодке підвищує вироблення гормону щастя, а майбутній мамі він дуже необхідний, адже у неї достатньо причин для хвилювання.

А як їсти вівсяне печиво?

Виявляється, щоб покупні солодощі принесли користь, потрібно знати, як їх приймати правильно. Наприклад, випічку, яка містить багато крохмалю, маргарину, яєць і цукру, потрібно вживати мінімальними порціями.

Якщо ви стежите за фігурою і здоров'ям, не їжте покупне вівсяне печиво кожен день. Але якщо дуже хочеться, то краще брати його на сніданок (1-2 штучки) і запивати молоком або чаєм без цукру.

Домашню випічку з вівсяних пластівців / борошна теж не варто вживати щодня. Але, звичайно ж, її можна їсти частіше, не побоюючись за свою фігуру. Головне - без фанатизму.

До нових зустрічей і підписуйтесь на оновлення мого блогу!

З повагою, Ірина Яровікова