Чим замінити цукор: солодка альтернатива

  1. мед
  2. Кленовий сироп
  3. спеції
  4. Стевія
  5. сухофрукти
  • джерело:
  • DepositPhotos

Валерія Арно Автор

Ложка цукру, а то і дві, в ранкову каву і вечірній чай, трохи цукру з апетитною полуницею, і ще 200 грамів в улюбленій випічці. Без цукру ми нікуди, незважаючи на однозначний шкоду для нашого здоров'я і фігури.

Пора відвикати від «цукрової» життя, адже все дієтологи світу погодяться, що це свого роду наркотик, в самому прямому сенсі слова викликає звикання і, відповідно, залежність. Надмірне споживання цукру призводить до відкладання жиру в організмі через порушення обміну речовин, значно послаблює імунітет і провокує ряд неприємних хвороб (в тому числі і діабет). Словом, досить неприємностей, щоб серйозно задуматися, куди б прибрати зі столу ошатний цукорницю. Але це зовсім не означає необхідність відмовлятися від солодкого чаю! Давай-ка подивимося, якими ж солодкими альтернативами можна заповнити порожнє місце цукорниці?

мед

Найпростіший і всім добре відомий варіант. Мед підсолоджує не гірше цукру, але користі від нього набагато більше. Але хорошого потрібно в міру, і медом теж захоплюватися не варто, але для дрібних солодких радощів, він підходить якнайкраще.

В ТЕМУ: 7 корисних продуктів, якими не варто зловживати

Кленовий сироп

Візитна картка Канади, кленовий сироп - неймовірно смачний натуральний цукрозамінник. Отримують його у вигляді кленового соку, а потім варять до утворення густої консистенції. Його перевага полягає в низькому вмісті фруктози і багатому змісті антиоксидантів.

спеції

Повністю замінити цукор спеціями, зрозуміло, не можна, але додавання прянощів в напої або випічку, створить смак досить багатий і інтенсивний, щоб не додавати звичну для тебе дозу цукру. Кориця, імбир, аніс, ваніль і кардамон - Не бійся експериментувати!

Стевія

Навіть якщо назва здалося тобі незнайомим, стевія вже давно зайняла своє місце на українському ринку. Ця рослина, в листі якого міститься велика кількість глікозиди, що надає стевії її солодкий смак. Стевія використовується для виготовлення натуральних цукрозамінників у вигляді порошку або таблеток, а можна просто використовувати сушені листочки цієї рослини, щоб підсолодити гарячий напій.

В ТЕМУ: 5 рецептів зелених смузі для свіжості в літню спеку

сухофрукти

Кращий замінник цукру для смачної випічки, а також відмінна закуска до чаю. Та й як простого перекусу сухофрукти є чудовою альтернативою солодким десертів.

В ТЕМУ: 5 продуктів, які необхідні для здорового серця

І, наостанок, варто зауважити, що організм наш в цукрі не так вже й потребує, так що якщо спробувати просто відрізати на кілька тижнів споживання цукру, твої рецептори підлаштуються під нові смакові відчуття, чому їжа здасться тобі набагато багатше на смак.

Сподобалася стаття? Стеж за іншими нашими новинами в Facebook і ВКонтакте!

Давай-ка подивимося, якими ж солодкими альтернативами можна заповнити порожнє місце цукорниці?
Сподобалася стаття?

Новости