1. Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта зміст: Здавалося б, дієта при діабеті...
2. Вівсяне печиво з родзинками
3. апельсиновий пиріг
4. грушевий штрудель
5. Про швидку випічку
6. Який у вас улюблений десерт?
7. Допоможіть рецептом тортика без випічки
8. Печиво без цукру, швидке.
9. Алергія на молоко, яйця і пшеницю
10. Проста, смачна і дієтична сирна випічка - рецепт пжлст!
11. ну ось знову я на Дюканов
12. Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта
13. Замінники солодкого, досвідченим
14. Сир і мед, що спекти без цукру?
15. мало калорійні солодощі
16. Борошно для шарлоткі- яка?
17. Готує без пшеничного борошна, манки, рису, цукру. Це реально чи ...
18. Потрібен рецепт десерту безглютенового.Дума
19. Спиртне в блюді і діти.
20. Десерт на безвуглеводної (майже терміново).
21. Що-небудь з великою кількістю яєць
22. дієтична випічка ??
23. торт для алергіка
24. Солодке без випічки
25. Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта
26. морквяний пудинг
27. Вівсяне печиво з родзинками
28. апельсиновий пиріг
29. грушевий штрудель
30. Про швидку випічку
31. Який у вас улюблений десерт?
32. Допоможіть рецептом тортика без випічки
33. Печиво без цукру, швидке.
34. Алергія на молоко, яйця і пшеницю
35. Проста, смачна і дієтична сирна випічка - рецепт пжлст!
36. ну ось знову я на Дюканов
37. Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта
38. Замінники солодкого, досвідченим
39. Сир і мед, що спекти без цукру?
40. мало калорійні солодощі
41. Борошно для шарлоткі- яка?
42. Готує без пшеничного борошна, манки, рису, цукру. Це реально чи ...
43. Потрібен рецепт десерту безглютенового.Дума
44. Спиртне в блюді і діти.
45. Десерт на безвуглеводної (майже терміново).
46. Що-небудь з великою кількістю яєць
47. дієтична випічка ??
48. торт для алергіка
49. Солодке без випічки
50. Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта
51. морквяний пудинг
52. Вівсяне печиво з родзинками
53. апельсиновий пиріг
54. грушевий штрудель
55. Про швидку випічку
56. Який у вас улюблений десерт?
57. Допоможіть рецептом тортика без випічки
58. Печиво без цукру, швидке.
59. Алергія на молоко, яйця і пшеницю
60. Проста, смачна і дієтична сирна випічка - рецепт пжлст!
61. ну ось знову я на Дюканов
62. Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта
63. Замінники солодкого, досвідченим
64. Сир і мед, що спекти без цукру?
65. мало калорійні солодощі
66. Борошно для шарлоткі- яка?
67. Готує без пшеничного борошна, манки, рису, цукру. Це реально чи ...
68. Потрібен рецепт десерту безглютенового.Дума
69. Спиртне в блюді і діти.
70. Десерт на безвуглеводної (майже терміново).
71. Що-небудь з великою кількістю яєць
72. дієтична випічка ??
73. торт для алергіка
74. Солодке без випічки

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта

зміст:

Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного. Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а цукор замінити сорбітом, можна створити рецепти випічки для діабетиків, як це зробив відомий кулінар і дієтолог Олександр Селезньов. Сьогоднішні десерти - печиво, пиріг, штрудель і пудинг - майже не містять борошна і дозволять побалувати себе і урізноманітнити меню при цукровому діабеті.

До змісту

морквяний пудинг

• 150 г моркви
• 1 ст. л. вершкового масла
• 2 ст. л. сметани (10%)
• 50 мл молока
• 50 г сиру (5%)
• 1 яйце
• 2 л холодної води
• щіпка натертого імбиру
• 1 ч. Л. кмину, зіри і коріандру
• 1 ч. Л. сорбіту

1. Морква очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці.
2. Залийте морква холодною водою і залиште вимочувати на 3 години. Щогодини міняйте воду.
3. Морква відіжміть через марлю, залийте молоком і додайте вершкове масло. Гасіть морква 7 хвилин.
4. Відокремте білок від жовтка. Жовток перемішайте з сиром, а білок збийте з сорбітом.
5. У готову моркву додайте жовток з сиром і збитий білок.
6. Все ретельно перемішайте і перекладіть у форму для випікання, змащену маслом і обсипану зирой, коріандром, тмином.
7. Випікайте при температурі 180 ° С 20 хвилин.
8. Подавайте пудинг зі сметаною.

До змісту

Вівсяне печиво з родзинками

• 500 г вівсяних пластівців
• 0,5 склянки теплої води
• 0,5 склянки оливкової олії
• сік 1/4 лимона
• 0,5 склянки волоських горіхів
• 2/3 склянки родзинок
• 1 ч. Л. сорбіту
• 1 г соди
• 1 ч. Л. лимонного соку

1. Ізюм дрібно наріжте. Волоські горіхи подрібніть.
2. Перемішайте горіхи, родзинки і вівсяні пластівці.
3. Оливкова олія змішайте з теплою водою і додайте до пластівців, все ретельно перемішайте.
4. Додайте сорбіт, соду, погашену лимонним соком, і ще раз добре перемішайте суміш.
5. З отриманого тесту сформуйте печиво і випікайте його на деку з пергаментом при температурі 200 ° С 15 хвилин.

До змісту

апельсиновий пиріг

• 1 апельсин
• 1 яйце
• 100 г меленого мигдалю
• 30 г сорбіту
• 2 ч. Л. цедри лимона
• щіпка кориці

1. Розігрійте духовку до 180 ° С.
2. Апельсин варіть у воді на невеликому вогні близько 20 хвилин.
3. Потім вийміть його з води, охолодіть, розріжте і видаліть кісточки.
4. Подрібніть апельсин в блендері разом з шкіркою.
5. Яйце окремо збийте з сорбітом, додайте сік лимона і цедру. Акуратно перемішайте. Потім додайте мелений мигдаль і ще раз акуратно перемішайте.
6. Апельсинове пюре з'єднайте з яєчної сумішшю, перекладіть у форми для випікання і запікайте в духовці при температурі 180 ° С 40 хвилин.

До змісту

грушевий штрудель

• 40 г борошна грубого помелу
• 120 мл води
• 40 мл рослинного масла
• дрібка солі

Для начинки:

• 2 груші
• 50 г горіхів фундук
• 0,5 ч. Л. мускатного горіха
• сік 1/2 лимона
• рослинне масло для змазування

1. Перемішайте борошно, сіль, воду і рослинне масло. Замісити тісто.
2. Грушу очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Горіхи несильно подрібніть.
3. Мускатний горіх змішайте з грушею, меленими горіхами і соком лимона.
4. Тісто дуже тонко розкачати і викладіть на нього смужкою начинку. Поверніть тісто рулетом.
5. Змастіть штрудель рослинним маслом і випікайте при температурі 210 ° С 30 хвилин.

Автор

Олександр Селезньов

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Ну так, звичайно, а фрукти і вівсянка типу цукор не підвищують :)) Я вже не кажу про родзинках. Там тільки по першому рецепту практично можна не брати до уваги вуглеводи, всі інші - треба.

О, апельсиновий пиріг на мигдальної борошні треба спробувати для мами спекти, має бути добре.

.

Коментувати можут "Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта"

Про швидку випічку

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Особливо звичайно цікавить випічка та десерти, тому як з основними стравами проблем немає. Домашня пастила і десерт тірамісу: рецепти з малиною.

Який у вас улюблений десерт?

Який у вас улюблений десерт?. Як вчинити?. Про своє, про дівоче. я т��льки що їла, може вам підійде? сливи злегка відварені з цукром І мадерою І зверху сир масkарпоне. торт Політ. роблю для гостей кожен раз; йде, вибачте за каламбур, вліт. і, до речі, без борошна ...

Допоможіть рецептом тортика без випічки

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. О, апельсиновий пиріг на мигдальної борошні треба спробувати для мами спекти, має бути добре ..

Печиво без цукру, швидке.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. Солодкі десерти при цукровому діабеті - печиво, штрудель, пудинг на сорбите. 4 рецепта. Рецепти для діабетиків від Олександра Селезньова - без борошна і цукру.

Алергія на молоко, яйця і пшеницю

Десерти желе і муси, якщо можна фрукти, варення, дитячі фруктові пюре Відмінна каша на воді виходить з крупи для поленти і з Можна гречану локшину (не знаю точно чи немає там пшеничного борошна в складі). У доньки була алергія на коров'яче молоко (але на козяче ні ...

Проста, смачна і дієтична сирна випічка - рецепт пжлст!

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного. Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а Особливо звичайно цікавить випічка та десерти ...

ну ось знову я на Дюканов

А в десертах - дивлячись в чому - і класти треба поменше. Краще, ніж зовсім без десертом і менш калорійне, ніж цукор. Ну що Ви пишете:) ??? Ніякого зниження цукру в крові не відбувається. Підвищення, зрозуміло теж. Це ж не цукор :) І ніякого лютого голоду.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта

Тема створена для обговорення статті Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Рецепти для діабетиків від Олександра Селезньова - без борошна і цукру. 4 рецепта. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного.

Замінники солодкого, досвідченим

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Грушевий штрудель. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного.

Сир і мед, що спекти без цукру?

Діви ось є в мене сир і мед, а цукру -Кіт наплакав, при тому такий дуже життєрадісний кіт, (десь одна столова ложка піску-це якщо з цукорницею вважати), а душа вимагає солодкого до чаю. Чи можна якось викрутитися? Ітворог з морзілкі (це означає на вильоті терміну придатності був ...

мало калорійні солодощі

Мені особисто приходить в голову тільки батончик або Казіка вірніше сказати з хлопьмі і іншим на фруктозі він здається, ну і ще зефір в малих дозах. А як до речі інші солодощі на фруктозі, вони сильно менше за калорійністю ніж з цукром.

Борошно для шарлоткі- яка?

Борошно для шарлоткі- яка ?. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. Рецепти для діабетиків від Олександра Селезньова - без борошна і цукру. Я люблю все без зайвого. кохаю...

Готує без пшеничного борошна, манки, рису, цукру. Це реально чи ...

реально. Цукор замінюєте сахарозаменителями або фруктозою (фруктоза в 1,7раз солодше цукру, але все ж не такий смак-треба гречана, житня, пшоняна, офсяная, горохова борошно - не котить? Це зараз все можна купити не тільки кукурудзяну глютену в них немає (якщо важливий ...

Потрібен рецепт десерту безглютенового.Дума

Потрібен рецепт десерту безглютенового.Дума. Солодкі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Подивіться інші обговорення: Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті.

Спиртне в блюді і діти.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Поєднання відмінного смаку і користі народжують низькокалорійні десерти і випічку без цукру і шкідливих жирів.

Десерт на безвуглеводної (майже терміново).

Розділ: Дієти (десерти на безвуглеводної дієті). Десерт на безвуглеводної (майже терміново). У ці дні солодкого не їла зовсім, тільки вранці пила трав'яний чай з цукрозамінників, і робила собі щось типу сирної запіканки з цукрозамінників, але без борошна (творог і яйця).

Що-небудь з великою кількістю яєць

350 г борошна 250 г вершкового маргарину або масла 250 г цукру (краще цукрової пудри) 5 яєць 100 г родзинок 1 чайна ложка соди, погашеної лимонним соком або оцтом 2-3 столові ложки меленої кави, звареної в 100 мл води, охолодженого і процідженого. Відокремити у трьох яєць ...

дієтична випічка ??

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного. Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а Особливо звичайно цікавить випічка та десерти ...

торт для алергіка

так спробуйте мамалигу зробити, просто цукор додайте і масло оливкове. а зверху фрукти. А для млинців яйця теж потрібні. Розділ: Дитячі свята (який десерт можна зробити дитині аллергику). Підкажіть будь ласка, який тортик можна приготувати для дитини з ...

Солодке без випічки

Солодке без випічки. . Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Коментувати можут "Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. Солодке без випічки.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта

зміст:

Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного. Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а цукор замінити сорбітом, можна створити рецепти випічки для діабетиків, як це зробив відомий кулінар і дієтолог Олександр Селезньов. Сьогоднішні десерти - печиво, пиріг, штрудель і пудинг - майже не містять борошна і дозволять побалувати себе і урізноманітнити меню при цукровому діабеті.

До змісту

морквяний пудинг

• 150 г моркви
• 1 ст. л. вершкового масла
• 2 ст. л. сметани (10%)
• 50 мл молока
• 50 г сиру (5%)
• 1 яйце
• 2 л холодної води
• щіпка натертого імбиру
• 1 ч. Л. кмину, зіри і коріандру
• 1 ч. Л. сорбіту

1. Морква очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці.
2. Залийте морква холодною водою і залиште вимочувати на 3 години. Щогодини міняйте воду.
3. Морква відіжміть через марлю, залийте молоком і додайте вершкове масло. Гасіть морква 7 хвилин.
4. Відокремте білок від жовтка. Жовток перемішайте з сиром, а білок збийте з сорбітом.
5. У готову моркву додайте жовток з сиром і збитий білок.
6. Все ретельно перемішайте і перекладіть у форму для випікання, змащену маслом і обсипану зирой, коріандром, тмином.
7. Випікайте при температурі 180 ° С 20 хвилин.
8. Подавайте пудинг зі сметаною.

До змісту

Вівсяне печиво з родзинками

• 500 г вівсяних пластівців
• 0,5 склянки теплої води
• 0,5 склянки оливкової олії
• сік 1/4 лимона
• 0,5 склянки волоських горіхів
• 2/3 склянки родзинок
• 1 ч. Л. сорбіту
• 1 г соди
• 1 ч. Л. лимонного соку

1. Ізюм дрібно наріжте. Волоські горіхи подрібніть.
2. Перемішайте горіхи, родзинки і вівсяні пластівці.
3. Оливкова олія змішайте з теплою водою і додайте до пластівців, все ретельно перемішайте.
4. Додайте сорбіт, соду, погашену лимонним соком, і ще раз добре перемішайте суміш.
5. З отриманого тесту сформуйте печиво і випікайте його на деку з пергаментом при температурі 200 ° С 15 хвилин.

До змісту

апельсиновий пиріг

• 1 апельсин
• 1 яйце
• 100 г меленого мигдалю
• 30 г сорбіту
• 2 ч. Л. цедри лимона
• щіпка кориці

1. Розігрійте духовку до 180 ° С.
2. Апельсин варіть у воді на невеликому вогні близько 20 хвилин.
3. Потім вийміть його з води, охолодіть, розріжте і видаліть кісточки.
4. Подрібніть апельсин в блендері разом з шкіркою.
5. Яйце окремо збийте з сорбітом, додайте сік лимона і цедру. Акуратно перемішайте. Потім додайте мелений мигдаль і ще раз акуратно перемішайте.
6. Апельсинове пюре з'єднайте з яєчної сумішшю, перекладіть у форми для випікання і запікайте в духовці при температурі 180 ° С 40 хвилин.

До змісту

грушевий штрудель

• 40 г борошна грубого помелу
• 120 мл води
• 40 мл рослинного масла
• дрібка солі

Для начинки:

• 2 груші
• 50 г горіхів фундук
• 0,5 ч. Л. мускатного горіха
• сік 1/2 лимона
• рослинне масло для змазування

1. Перемішайте борошно, сіль, воду і рослинне масло. Замісити тісто.
2. Грушу очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Горіхи несильно подрібніть.
3. Мускатний горіх змішайте з грушею, меленими горіхами і соком лимона.
4. Тісто дуже тонко розкачати і викладіть на нього смужкою начинку. Поверніть тісто рулетом.
5. Змастіть штрудель рослинним маслом і випікайте при температурі 210 ° С 30 хвилин.

Автор

Олександр Селезньов

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Ну так, звичайно, а фрукти і вівсянка типу цукор не підвищують :)) Я вже не кажу про родзинках. Там тільки по першому рецепту практично можна не брати до уваги вуглеводи, всі інші - треба.

О, апельсиновий пиріг на мигдальної борошні треба спробувати для мами спекти, має бути добре.

.

Коментувати можут "Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта"

Про швидку випічку

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Особливо звичайно цікавить випічка та десерти, тому як з основними стравами проблем немає. Домашня пастила і десерт тірамісу: рецепти з малиною.

Який у вас улюблений десерт?

Який у вас улюблений десерт?. Як вчинити?. Про своє, про дівоче. я т��льки що їла, може вам підійде? сливи злегка відварені з цукром І мадерою І зверху сир масkарпоне. торт Політ. роблю для гостей кожен раз; йде, вибачте за каламбур, вліт. і, до речі, без борошна ...

Допоможіть рецептом тортика без випічки

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. О, апельсиновий пиріг на мигдальної борошні треба спробувати для мами спекти, має бути добре ..

Печиво без цукру, швидке.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. Солодкі десерти при цукровому діабеті - печиво, штрудель, пудинг на сорбите. 4 рецепта. Рецепти для діабетиків від Олександра Селезньова - без борошна і цукру.

Алергія на молоко, яйця і пшеницю

Десерти желе і муси, якщо можна фрукти, варення, дитячі фруктові пюре Відмінна каша на воді виходить з крупи для поленти і з Можна гречану локшину (не знаю точно чи немає там пшеничного борошна в складі). У доньки була алергія на коров'яче молоко (але на козяче ні ...

Проста, смачна і дієтична сирна випічка - рецепт пжлст!

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного. Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а Особливо звичайно цікавить випічка та десерти ...

ну ось знову я на Дюканов

А в десертах - дивлячись в чому - і класти треба поменше. Краще, ніж зовсім без десертом і менш калорійне, ніж цукор. Ну що Ви пишете:) ??? Ніякого зниження цукру в крові не відбувається. Підвищення, зрозуміло теж. Це ж не цукор :) І ніякого лютого голоду.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта

Тема створена для обговорення статті Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Рецепти для діабетиків від Олександра Селезньова - без борошна і цукру. 4 рецепта. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного.

Замінники солодкого, досвідченим

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Грушевий штрудель. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного.

Сир і мед, що спекти без цукру?

Діви ось є в мене сир і мед, а цукру -Кіт наплакав, при тому такий дуже життєрадісний кіт, (десь одна столова ложка піску-це якщо з цукорницею вважати), а душа вимагає солодкого до чаю. Чи можна якось викрутитися? Ітворог з морзілкі (це означає на вильоті терміну придатності був ...

мало калорійні солодощі

Мені особисто приходить в голову тільки батончик або Казіка вірніше сказати з хлопьмі і іншим на фруктозі він здається, ну і ще зефір в малих дозах. А як до речі інші солодощі на фруктозі, вони сильно менше за калорійністю ніж з цукром.

Борошно для шарлоткі- яка?

Борошно для шарлоткі- яка ?. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. Рецепти для діабетиків від Олександра Селезньова - без борошна і цукру. Я люблю все без зайвого. кохаю...

Готує без пшеничного борошна, манки, рису, цукру. Це реально чи ...

реально. Цукор замінюєте сахарозаменителями або фруктозою (фруктоза в 1,7раз солодше цукру, але все ж не такий смак-треба гречана, житня, пшоняна, офсяная, горохова борошно - не котить? Це зараз все можна купити не тільки кукурудзяну глютену в них немає (якщо важливий ...

Потрібен рецепт десерту безглютенового.Дума

Потрібен рецепт десерту безглютенового.Дума. Солодкі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Подивіться інші обговорення: Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті.

Спиртне в блюді і діти.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Поєднання відмінного смаку і користі народжують низькокалорійні десерти і випічку без цукру і шкідливих жирів.

Десерт на безвуглеводної (майже терміново).

Розділ: Дієти (десерти на безвуглеводної дієті). Десерт на безвуглеводної (майже терміново). У ці дні солодкого не їла зовсім, тільки вранці пила трав'яний чай з цукрозамінників, і робила собі щось типу сирної запіканки з цукрозамінників, але без борошна (творог і яйця).

Що-небудь з великою кількістю яєць

350 г борошна 250 г вершкового маргарину або масла 250 г цукру (краще цукрової пудри) 5 яєць 100 г родзинок 1 чайна ложка соди, погашеної лимонним соком або оцтом 2-3 столові ложки меленої кави, звареної в 100 мл води, охолодженого і процідженого. Відокремити у трьох яєць ...

дієтична випічка ??

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного. Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а Особливо звичайно цікавить випічка та десерти ...

торт для алергіка

так спробуйте мамалигу зробити, просто цукор додайте і масло оливкове. а зверху фрукти. А для млинців яйця теж потрібні. Розділ: Дитячі свята (який десерт можна зробити дитині аллергику). Підкажіть будь ласка, який тортик можна приготувати для дитини з ...

Солодке без випічки

Солодке без випічки. . Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Коментувати можут "Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. Солодке без випічки.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта

зміст:

Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного. Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а цукор замінити сорбітом, можна створити рецепти випічки для діабетиків, як це зробив відомий кулінар і дієтолог Олександр Селезньов. Сьогоднішні десерти - печиво, пиріг, штрудель і пудинг - майже не містять борошна і дозволять побалувати себе і урізноманітнити меню при цукровому діабеті.

До змісту

морквяний пудинг

• 150 г моркви
• 1 ст. л. вершкового масла
• 2 ст. л. сметани (10%)
• 50 мл молока
• 50 г сиру (5%)
• 1 яйце
• 2 л холодної води
• щіпка натертого імбиру
• 1 ч. Л. кмину, зіри і коріандру
• 1 ч. Л. сорбіту

1. Морква очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці.
2. Залийте морква холодною водою і залиште вимочувати на 3 години. Щогодини міняйте воду.
3. Морква відіжміть через марлю, залийте молоком і додайте вершкове масло. Гасіть морква 7 хвилин.
4. Відокремте білок від жовтка. Жовток перемішайте з сиром, а білок збийте з сорбітом.
5. У готову моркву додайте жовток з сиром і збитий білок.
6. Все ретельно перемішайте і перекладіть у форму для випікання, змащену маслом і обсипану зирой, коріандром, тмином.
7. Випікайте при температурі 180 ° С 20 хвилин.
8. Подавайте пудинг зі сметаною.

До змісту

Вівсяне печиво з родзинками

• 500 г вівсяних пластівців
• 0,5 склянки теплої води
• 0,5 склянки оливкової олії
• сік 1/4 лимона
• 0,5 склянки волоських горіхів
• 2/3 склянки родзинок
• 1 ч. Л. сорбіту
• 1 г соди
• 1 ч. Л. лимонного соку

1. Ізюм дрібно наріжте. Волоські горіхи подрібніть.
2. Перемішайте горіхи, родзинки і вівсяні пластівці.
3. Оливкова олія змішайте з теплою водою і додайте до пластівців, все ретельно перемішайте.
4. Додайте сорбіт, соду, погашену лимонним соком, і ще раз добре перемішайте суміш.
5. З отриманого тесту сформуйте печиво і випікайте його на деку з пергаментом при температурі 200 ° С 15 хвилин.

До змісту

апельсиновий пиріг

• 1 апельсин
• 1 яйце
• 100 г меленого мигдалю
• 30 г сорбіту
• 2 ч. Л. цедри лимона
• щіпка кориці

1. Розігрійте духовку до 180 ° С.
2. Апельсин варіть у воді на невеликому вогні близько 20 хвилин.
3. Потім вийміть його з води, охолодіть, розріжте і видаліть кісточки.
4. Подрібніть апельсин в блендері разом з шкіркою.
5. Яйце окремо збийте з сорбітом, додайте сік лимона і цедру. Акуратно перемішайте. Потім додайте мелений мигдаль і ще раз акуратно перемішайте.
6. Апельсинове пюре з'єднайте з яєчної сумішшю, перекладіть у форми для випікання і запікайте в духовці при температурі 180 ° С 40 хвилин.

До змісту

грушевий штрудель

• 40 г борошна грубого помелу
• 120 мл води
• 40 мл рослинного масла
• дрібка солі

Для начинки:

• 2 груші
• 50 г горіхів фундук
• 0,5 ч. Л. мускатного горіха
• сік 1/2 лимона
• рослинне масло для змазування

1. Перемішайте борошно, сіль, воду і рослинне масло. Замісити тісто.
2. Грушу очистіть від шкірки і наріжте кубиками. Горіхи несильно подрібніть.
3. Мускатний горіх змішайте з грушею, меленими горіхами і соком лимона.
4. Тісто дуже тонко розкачати і викладіть на нього смужкою начинку. Поверніть тісто рулетом.
5. Змастіть штрудель рослинним маслом і випікайте при температурі 210 ° С 30 хвилин.

Автор

Олександр Селезньов

рецепти

x

Вам сподобалася стаття?

Оцініть статтю

Обговорення

Ну так, звичайно, а фрукти і вівсянка типу цукор не підвищують :)) Я вже не кажу про родзинках. Там тільки по першому рецепту практично можна не брати до уваги вуглеводи, всі інші - треба.

О, апельсиновий пиріг на мигдальної борошні треба спробувати для мами спекти, має бути добре.

.

Коментувати можут "Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта"

Про швидку випічку

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Особливо звичайно цікавить випічка та десерти, тому як з основними стравами проблем немає. Домашня пастила і десерт тірамісу: рецепти з малиною.

Який у вас улюблений десерт?

Який у вас улюблений десерт?. Як вчинити?. Про своє, про дівоче. я т��льки що їла, може вам підійде? сливи злегка відварені з цукром І мадерою І зверху сир масkарпоне. торт Політ. роблю для гостей кожен раз; йде, вибачте за каламбур, вліт. і, до речі, без борошна ...

Допоможіть рецептом тортика без випічки

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. О, апельсиновий пиріг на мигдальної борошні треба спробувати для мами спекти, має бути добре ..

Печиво без цукру, швидке.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. Солодкі десерти при цукровому діабеті - печиво, штрудель, пудинг на сорбите. 4 рецепта. Рецепти для діабетиків від Олександра Селезньова - без борошна і цукру.

Алергія на молоко, яйця і пшеницю

Десерти желе і муси, якщо можна фрукти, варення, дитячі фруктові пюре Відмінна каша на воді виходить з крупи для поленти і з Можна гречану локшину (не знаю точно чи немає там пшеничного борошна в складі). У доньки була алергія на коров'яче молоко (але на козяче ні ...

Проста, смачна і дієтична сирна випічка - рецепт пжлст!

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного. Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а Особливо звичайно цікавить випічка та десерти ...

ну ось знову я на Дюканов

А в десертах - дивлячись в чому - і класти треба поменше. Краще, ніж зовсім без десертом і менш калорійне, ніж цукор. Ну що Ви пишете:) ??? Ніякого зниження цукру в крові не відбувається. Підвищення, зрозуміло теж. Це ж не цукор :) І ніякого лютого голоду.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта

Тема створена для обговорення статті Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Рецепти для діабетиків від Олександра Селезньова - без борошна і цукру. 4 рецепта. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного.

Замінники солодкого, досвідченим

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Грушевий штрудель. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного.

Сир і мед, що спекти без цукру?

Діви ось є в мене сир і мед, а цукру -Кіт наплакав, при тому такий дуже життєрадісний кіт, (десь одна столова ложка піску-це якщо з цукорницею вважати), а душа вимагає солодкого до чаю. Чи можна якось викрутитися? Ітворог з морзілкі (це означає на вильоті терміну придатності був ...

мало калорійні солодощі

Мені особисто приходить в голову тільки батончик або Казіка вірніше сказати з хлопьмі і іншим на фруктозі він здається, ну і ще зефір в малих дозах. А як до речі інші солодощі на фруктозі, вони сильно менше за калорійністю ніж з цукром.

Борошно для шарлоткі- яка?

Борошно для шарлоткі- яка ?. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. Рецепти для діабетиків від Олександра Селезньова - без борошна і цукру. Я люблю все без зайвого. кохаю...

Готує без пшеничного борошна, манки, рису, цукру. Це реально чи ...

реально. Цукор замінюєте сахарозаменителями або фруктозою (фруктоза в 1,7раз солодше цукру, але все ж не такий смак-треба гречана, житня, пшоняна, офсяная, горохова борошно - не котить? Це зараз все можна купити не тільки кукурудзяну глютену в них немає (якщо важливий ...

Потрібен рецепт десерту безглютенового.Дума

Потрібен рецепт десерту безглютенового.Дума. Солодкі страви. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір Подивіться інші обговорення: Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті.

Спиртне в блюді і діти.

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Поєднання відмінного смаку і користі народжують низькокалорійні десерти і випічку без цукру і шкідливих жирів.

Десерт на безвуглеводної (майже терміново).

Розділ: Дієти (десерти на безвуглеводної дієті). Десерт на безвуглеводної (майже терміново). У ці дні солодкого не їла зовсім, тільки вранці пила трав'яний чай з цукрозамінників, і робила собі щось типу сирної запіканки з цукрозамінників, але без борошна (творог і яйця).

Що-небудь з великою кількістю яєць

350 г борошна 250 г вершкового маргарину або масла 250 г цукру (краще цукрової пудри) 5 яєць 100 г родзинок 1 чайна ложка соди, погашеної лимонним соком або оцтом 2-3 столові ложки меленої кави, звареної в 100 мл води, охолодженого і процідженого. Відокремити у трьох яєць ...

дієтична випічка ??

Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. 4 рецепта. Здавалося б, дієта при діабеті не припускав солодкого і мучного. Однак якщо по максимуму використовувати фрукти, горіхи і прянощі, а Особливо звичайно цікавить випічка та десерти ...

торт для алергіка

так спробуйте мамалигу зробити, просто цукор додайте і масло оливкове. а зверху фрукти. А для млинців яйця теж потрібні. Розділ: Дитячі свята (який десерт можна зробити дитині аллергику). Підкажіть будь ласка, який тортик можна приготувати для дитини з ...

Солодке без випічки

Солодке без випічки. . Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога і поради з приготування страв, святкове меню і прийом гостей, вибір продуктів. Коментувати можут "Корисна випічка: солодкі десерти при діабеті. Солодке без випічки.