1. 1. Pizzeria & Ristorante Gianni (Уелін)
2. 2. Restaurante Oleaje (Парку-дель-Оесте)
3. 3. Yummy Helados (Центр)
4. 4. Vegetariano Cañadú (Ла-Мерсед)
5. 5. Casa Juan (Уелін)
6. 6. El Pastelero Real (Південний Перчель)
7. 7. Restaurante Gallego Candamil (Південний Перчель)
8. 8. Astrid Tapería Orgánica (Центр)
9. 9. El Vegetariano de la Alcazabilla (Центр)
10. 10. Aire Gastrobar (Малагета)

Малага - процвітаюче місто, і це стосується різних сфер! Це ідеальне місце для любителів культури і пляжів, але Малага також може похвалитися вражаючим гастрономічним асортиментом. Однак, для людей, які дотримуються дієти gluten-free, вибір найчастіше строго обмежений. У відпустці особливо важко знайти відповідний ресторан, де можна спокійно насолодитися місцевою кухнею, не порушуючи своїх принципів. Однак, Малага, нехай це і складно уявити, коли мова йде про Іспанію, пропонує досить великий вибір ресторанів зі знаком GF.

Малага є свого роду піонером серед міст Іспанії з ініціативою Red Sin Gluten (Мережа без глютену), співпрацею між ACEMA (Association of Celiacs of Malaga) і муніципалітетом Малага.

В рамках цієї співпраці всі установи з питань кулінарії без глютену контролюються і консультуються ACEMA і Департаментом охорони здоров'я та споживання Малаги. Крім того, співробітники ресторану проходять курс, як запобігти забрудненню і вирішити проблему. Отже, закладу, які пов'язані з Red Sin Gluten, - це місця, де Ви можете не турбуватися.

Щоб допомогти людям з непереносимістю глютену вирішити, куди податися на ланч або вечерю в Малазі, ми зробили підбірку з 10 наших найулюбленіших gluten-free місць, більшість з яких є членами Red Sin Gluten. У цих закладах Ви зможете насолодитися місцевою кухнею під час своєї відпустки в Малазі .

1. Pizzeria & Ristorante Gianni (Уелін)

Цей італійський сімейний ресторан знаходиться неподалік від пляжу, що робить його ідеальним місцем для вечері після веселого дня у моря. Жвава атмосфера на терасі і доброзичливе обслуговування - це місце просто обов'язково до відвідування. Щоб мати можливість обслуговувати людей з непереносимістю глютену, вони встановили окремі робочі столи на кухні, щоб запобігти забрудненню харчових продуктів. Крім того, персонал з радістю відповість на всі Ваші запитання з приводу глютену.

В меню страви, які так само мають GF версію, позначені зірочкою, а це більше половини меню! Різні закуски, такі як часниковий хліб, салати, супи, широкий вибір страв з макаронів, м'ясних продуктів і навіть піца. Свіжа піца - пальчики оближеш. Залиште місце для десерту і дізнайтеся, які варіанти без глютену вони можуть запропонувати на даний момент. Gluten-free тірамісу просто чудовий. У Gianni Ви зможете повечеряти за розумними цінами.

Рекомендовані страви без глютену: часниковий хліб з сиром моцарелла (€ 3), піца Тоскана (€ 9), піца чотири сезони (€ 8,50), спагетті з молюсками (€ 8,95), паста з трюфелями (€ 9), тірамісу (€ 4)

Член Málaga Sin Gluten: Так

Адреса: Calle Río Rocío, 10, local 4

Як дістатися: продовжуєте дотримуватися на захід Малаги, поки не дійдете до Parque de Huelin. Слідуйте за велосипедної смузі через парк, вийдете з парку і продовжуйте слідувати в тому ж напрямку, поки не дійдете до Calle Río Rocío (по правій стороні). Ресторан буде на цій вулиці, трохи далі по лівій стороні.

Веб-сайт: http://www.gesinfo.es/clientes/gianni/restaurante.php

E-mail: [email protected]

Телефон: (+34) 952 31 26 18

Години роботи: щодня з 13:00 до 16:00 і з 21:00 до 00:30

2. Restaurante Oleaje (Парку-дель-Оесте)

Тут немає окремої кухні і робочого простору, так як Oleaje - це 100% gluten-free ресторан в Малазі! Назва ресторану перекладається як «серфінг» - відмінний вибір, так як він знаходиться всього в двох кроках від пляжу. Крім того, з тераси відкривається прекрасний вид на мальовничий парк Оесте (Oeste). В цілому, дуже приємна атмосфера, щоб насолодитися місцевою кухнею і гостинним обслуговуванням.

Меню пропонує безліч варіантів за доступними цінами. Ви можете замовити типові іспанські страви на двох, наприклад, croquetas de pollo (курячі крокети), flamenquin (смажена свиняча корейка з шинкою і сиром) і jamón ibérico (іспанська шинка). Крім того, в меню також є три салату, дуже смачний вок з рисом і різноманітні страви з рибою (лососем і тунцем).
Любителям м'яса теж є чим потішити себе, оскільки в меню Ви знайдете шикарний вибір м'ясних страв, в тому числі антрекот і свинячі щоки. Ласуни будуть в захваті від GF десертів в Oleaje. Поміж іншого, ви можете замовити Брауні, морквяний пиріг з ванільним морозивом і tarta de tres chocolates (шоколадний торт с, як мінімум, трьома різновидами шоколаду).

Рекомендовані страви без глютену: croquetas de pollo (€ 8), фламенквін (€ 8,50), тартар з лосося з авокадо (€ 15,50), рисовий вок басматі з телятиною (€ 9,50), морквяний пиріг з ванільним морозивом (€ 5), tarta de tres chocolates (€ 5.50)

Член Málaga Sin Gluten: Немає

Як дістатися: прямуєте на захід, в сторону Parque del Oeste. Незадовго до входу в Parque del Oeste поверніть праворуч на Calle Diamantino García Acosta. Продовжуйте рухатися прямо, поки не побачите «Restaurante Oleaje» на розі вулиці з правого боку.

Веб-сайт: http://oleajemalaga.com/

E-mail: [email protected]

Телефон: (+34) 951 49 97 56 / (+34) 696 62 71 82

Години роботи:

- вівторок-субота: з 13:30 до 16:00 і з 20:30 до 00:00

- неділя: 13:30 - 16:00

- закритий по понеділках

3. Yummy Helados (Центр)

Влітку в Малазі може бути дуже жарко, тому корисно знати місця, де можна покуштувати освіжаючий морозиво без глютену. Ми говоримо про Yummy Helados. Ви не зможете пройти повз, оригінальний барвистий дизайн, напевно, приверне Вашу увагу.

«Яке морозиво не містить глютен?» - абсолютно даремний питання в цьому закладі, так як кожен окремий смак тут gluten-free. Yummy пропонує широкий вибір смаків, таких як Орео, лісові ягоди і кіндер Буено. Гостям також пропонують вафельні стаканчики і млинці з нутелою - без глютену, звичайно ж. Якщо Ви плануєте трохи затриматися в Малазі, не забудьте попросити карту постійного клієнта, так кожне десяте морозиво в подарунок!

Рекомендовані смаки: манго, лісові ягоди, кіндер Буено, Орео, малагское солодке вино і багато інших - середній розмір у вафельному стаканчику: € 3

Член Málaga Sin Gluten: Так

Адреса: Calle Molina Lario, 6

Як дістатися: якщо дивитися на собор, поверніть наліво і продовжуйте йти прямо. Ви побачите Yummy з лівого боку.

Веб-сайт: http://www.yummyhelados.com/

E-mail: [email protected]

Години роботи: щодня з 12:00 до 00:00

4. Vegetariano Cañadú (Ла-Мерсед)

Vegetariano Cañadú знаходиться на Пласа-де-ла-Мерсед. Це місце, безумовно, виділяється серед інших ресторанів на цій площі своїй прекрасній і стильною терасою. Вегетаріанці дуже люблять це місце, все завдяки чудовій кухні, ввічливому персоналу і розумними цінами. Ми рекомендуємо бронювати столик заздалегідь, особливо якщо вирішите нанести візит у вихідні.

Тут немає звичних для Іспанії тапас, але є невеликі блюда, які можна взяти на двох. Страви без глютену чітко позначені в меню символом gluten-free; продукти без глютену містяться строго окремо від інших продуктів. Стартери включають бельгійський ендівій з хумусом і свіжим ПАТАТАС-бравас (пряний картопля). Для тих, хто хоче отримати свою щоденну порцію зелених овочів, ресторан пропонує кілька салатів, таких як тропічний і грецький салат.
Основні страви без глютену включають різотто і чудовий овочевий гамбургер з домашнім картоплею фрі. Для тих, у кого ще залишилося місце для десерту, Cañadú пропонує шоколадний Брауні і кокосовий пиріг. Любителі вина теж будуть задоволені: ресторан пропонує широкий вибір натуральних вин без добавок. Це відмінне місце, щоб також насолодитися музикою, - вуличні артисти часто виступають на Пласа-де-ла-Мерсед.

Рекомендовані страви без глютену: ПАТАТАС-бравас (€ 4), бельгійський ендівій з хумусом (€ 4.50), грецький салат (€ 6.50), різотто з грибами, спаржею і сиром пармезан (€ 9.50), овочевий гамбургер з домашнім картоплею фрі (€ 8.30), шоколадний брауні (€ 4.50), кокосовий пиріг (€ 3.30).

Член Málaga Sin Gluten: Так

Адреса: Пласа-де-ла-Мерсед, 21

Як дістатися: прямуючи з центру міста, Ви можете знайти Cañadú в правому куті Пласа-де-ла-Мерсед

Веб-сайт: http://www.canadu.es/

E-mail: [email protected]

Телефон: (+34) 952 60 27 19

Ч аси роботи:

- понеділок-четвер та неділю: 13:15 - 16:15 і 19:30 - 23:30

- п'ятниця і субота: 13:15 - 16:15 і 19:30 - 00:00

5. Casa Juan (Уелін)

Якщо Ви шукаєте щось автентичне, то варто відправитися в Casa Juan. Цей сімейний ресторан спеціалізується на pescados і mariscos (риба і морепродукти, часто смажені). Ресторан знаходиться неподалік від пляжу, тому тут буває досить багато відвідувачів.

У меню Ви знайдете цілу сторінку з інформацією про страви без глютену. Хлопці ставляться до цього дуже серйозно, ресторан використовує різні форми тарілок для страв без глютену: круглі (з глютеном) і квадратні (без глютену).
В Casa Juan люди з непереносимістю глютену можуть покуштувати pescaíto frito (смажену рибу), типове блюдо Малаги, і різноманітні страви зі свіжої риби, також гостям пропонується широкий вибір десертів без глютену і навіть пиво без глютену! Ціни трохи вище, ніж в інших подібних закладах, але кухня і обслуговування заслуговують 10/10 балів.

Рекомендовані страви без глютену: смажені кальмари (€ 8), смажені бокеронес (€ 7.20), conchas finas (€ 1,85 за штуку)

Член Málaga Sin Gluten: Так

Адреса: Calle Río Rocío, 18

Як дістатися: продовжуйте слідувати по набережній на захід, поки не дійдете до Парка-де-Уелін. Слідуйте за велосипедної смузі через парк, вийдіть з парку і продовжуйте слідувати по маршруту, поки не побачите Calle Río Rocío по правій стороні. Ресторан знаходиться з лівого боку.

Веб-сайт: http://www.restaurantecasajuan.es/

E-mail: [email protected]

Телефон: (+34) 952 32 52 11 / (+34) 639 13 57 61

Години роботи:

- субота - Вівторок: з 11:00 - 23:30

- закритий по понеділках

6. El Pastelero Real (Південний Перчель)

El Pastelero Real - справжня знахідка для людей з непереносимістю глютену, ще й поблизу річки. Якщо Ви той ще ласун, то Вам безумовно сподобається це вінтажну місце, оскільки воно спеціалізується на випічці, тістечок і хлібі без глютену і без лактози. У них є продукти, що містять глютен, але вони виробляються в іншому місці. Крім того, тут строго стежать за виробництвом, щоб переконатися, що не відбувається ніякого забруднення.
Персонал приємний і доброзичливий, з радістю відповідає на всі Ваші питання про свої продукти. Це ідеальне місце, де можна запастися капкейк для післяобіднього чаю на сонячній терасі Вашого будинку в Малазі .

Рекомендована продукція без глютену: шоколадні капкейкі (2x € 1.50), пальмера (бісквіт з шоколадом, € 2), морквяний торт (€ 2), шоколадний Брауні (€ 2.25), шоколадне печиво (€ 1.50)

Член Málaga Sin Gluten: Так

Адреса: Pasaje San fernando, 6

Як дістатися: дотримуйтесь по Pasillo del Matadero уздовж річки. Поверніть направо на Calle Cuarteles. Pasaje San Fernando - це невелика алея з лівого боку.

Веб-сайт: https://www.facebook.com/elpastelerorealsingluten/

E-mail: [email protected]

Телефон: (+34) 951 15 39 32

Години роботи:

- понеділок - п'ятниця: з 9:30 - 14:30 і з 16:30 - 20:30

- субота: 9:30 - 20:30

- неділя: 9:30 - 14:30

7. Restaurante Gallego Candamil (Південний Перчель)

Ще один ресторан в Малазі, який ніяк не можна пропустити, особливо любителям gluten-free продукції. Цей великий ресторан з галісійська тематикою навряд чи виглядає привабливим зовні, але меню і доброзичливі офіціанти, безсумнівно, скрасять Ваш візит.
Майже всі меню Gallego Candamil підходить для людей з непереносимістю глютену! Безглютенові страви позначені зірочками. Ви можете зробити вибір з кількох комбінованих меню і platos del día (меню дня), де є і м'ясо, і риба, і великий вибір вин.
Оскільки Галісія славиться своєю рибою і морепродуктами, в цьому ресторані Ви можете знайти кілька особливих продуктів для цього регіону, таких як pulpo a feira (галісійська кальмар), мідії, хек і тріску, і багато іншого. Candamil також пропонує фірмові страви з м'яса, такі як lacón con grelos o col (свинячі ноги, листя ріпи або капусти, ковбаса і картопля). Також тут подають біфштекси і бичачий хвіст. Ціни в Gallego Candamil досить розумні, тому гріх не повечеряти тут в компанії друзів. Місця вистачить для всіх!
Рекомендовані страви без глютену: pulpo a feira (€ 15.65), мідії (€ 7.95), lacón con grelos o col (€ 13.15), стейк з телячого філе (€ 17,55), тріска по-галісійська (€ 13,75)

Член Málaga Sin Gluten: Так

Адреса: Calle Cuarteles, 15

Як дістатися: від Центру сучасного мистецтва перейдіть на інший бік річки і вирушайте на Calle Cuarteles. Gallego Candamil знаходиться по лівій стороні.

Веб-сайт: http://www.restaurantecandamil.com/

Телефон: (+34) 952 32 39 07

Години роботи:

- понеділок - субота: з 13:00 - 16:00 та 20:30 - 23:30

- неділя: закрито / серпень: закрито

8. Astrid Tapería Orgánica (Центр)

Багато хто говорить, що Astrid - це чарівне екологічне місце в центрі Малазі. Тут гостям відкривається прекрасний вид на кухню, де відбувається магія. Це ідеальне місце для обіду і сонячних ванн на відкритій терасі.

Прихильникам кухні без глютену надається пристойний вибір gluten-free страв, які чітко позначені в меню. Також для деяких страв є безглютеновая опція, що буде зазначено в меню. Порції не дуже великі, але страви настільки смачні, що це можна пробачити, до того ж ціни прийнятні. Коли жарко, Ви можете скуштувати холодний суп гаспачо, приготований з продуктів з місцевого саду. Є різні салати без глютену, наприклад, смачний і корисний салат з кіноа.
Якщо Вам захотілося гамбургер, Astrid може запропонувати Вам гамбургер з буряка або екологічно чистої телятини. Обидва гамбургера подаються без хліба, але повірте, це шалено смачно. Любителям риби теж є з чого вибрати: бас, тріска, лосось. На десерт можете взяти манго-панна-котта або мигдальний торт (обидва без глютену).

Рекомендовані страви без глютену: гаспачо (€ 6,25), салат з кіноа (€ 7,50), баклажани на грилі (€ 6,95), гамбургер з еко-телятини (€ 8,50), лосось на грилі (€ 7,75), манго-панна-котта (€ 4,85)

Член Málaga Sin Gluten: Так

Адреса: Calle Calderón de la Barca 6

Як дістатися: ресторан знаходиться поруч з Plaza Enrique García Herrera, де Ви побачите дитячий ігровий майданчик. Astrid Tapería Orgánica - з правого боку від ігрового майданчика, на розі Calle Ferran Gonzalez.

Веб-сайт: http://www.taperiaorganica.com/

E-mail: [email protected]

Телефон: (+34) 952 22 03 50

Години роботи:

- влітку (з 21 червня - 29 жовтня): понеділок - субота з 13:00 - 16:00 / неділя з 20:00 - 00:00

- взимку (з 1 листопада - 20 червня): понеділок - субота з 13:00 - 23: 30 / неділя: з 10:00 - 16:00

9. El Vegetariano de la Alcazabilla (Центр)

El Vegetariano de la Alcazabilla - це цікаво оформлений вегетаріанський ресторан в самому серці Малаги, зовсім недалеко від Алькасаба. У них є невелика затишна тераса, де вечорами Ви можете зануритися в жваву атмосферу.

Вибір страв без глютену тут не настільки великий, як в інших ресторанах, але якість, ціни і прекрасні декорації зроблять Ваш візит просто незабутнім. В меню є кілька невеликих gluten-free опцій (чітко позначені), наприклад, смажені гриби з копченою сіллю, хумус і вегетаріанська паелья.
Обов'язково спробуйте gluten-free мікс з рису з трьома різними гарнірами. Якщо Ви хочете салат замість рису, то у Вас є чотири варіанти на вибір, включаючи ensalada Alcazabilla (листя салату, кабачок, помідори, цибуля і гуакамоле). На десерт можна взяти смачний кефір, напій з йогурту, який бере свій початок в Кавказьких горах. Ви також можете завжди дізнатися про menu del día (меню дня, куди входить стартер, основне блюдо, салат і десерт) - варіанти без глютену також включені!
Рекомендовані страви без глютену: хумус (€ 4.50), вегетаріанська паелья (€ 3.50), gluten-free мікс, ensalada Alcazabilla (€ 8.50)
Член Málaga Sin Gluten: Так
Адреса: Calle Pozo del Rey, 5

Як дістатися: Пройдіть через Алькасаба і поверніть направо після Cine Albéniz. Vegetariano de La Alcazabilla знаходиться з правого боку.

Веб-сайт: http://www.elvegetarianodelaalcazabilla.com/

Телефон: (+34) 952 21 48 58

Години роботи:

- понеділок - четвер: з 13.00 - 16:00 і з 19:00 - 22:00

- п'ятниця - субота: з 19:00 - 23:30

- неділя: з 13:00 - 16:00

10. Aire Gastrobar (Малагета)

Aire Gastrobar - це відмінний ресторан з сучасним інтер'єром, розташований в будівлі початку 20 століття, недалеко від Пласа-де-Торос. Тут Ви зможете покуштувати страви середземноморської кухні в сучасній інтерпретації в приємній і гостинній атмосфері. З гастробарі (де подають тапас), терасою і головним залом Ви неодмінно знайдете ідеальне місце, щоб насолодитися високоякісною кухнею без глютену.

Люди з непереносимістю глютену будуть раді величезному асортименту різноманітних страв, позначених зірочками, такими як стейк «angus sirloin» з картоплею, тріска з зеленим різотто з кіноа або тартар з лосося і авокадо, який подається з хрусткими крекерами без глютену. Маленька булочка (без глютену), яка подається перед вечерею, супроводжується прекрасним оливковою олією з регіону Хан (масло продається в невеликих металевих пляшках за € 7).

Любителі м'яса, як і любителі риби можуть побалувати себе вишуканим вибором вин в Aire Gastrobar. Є два варіанти десерту без глютену: висвітлює натуральний мохіто-сорбет і тушкований банан з шоколадним морозивом. Порції не найбільші, але Aire Gastrobar - шикарне місце, щоб насолодитися вишуканою кухнею без глютену в стильній зупинці.

Рекомендовані страви без глютену: тартар з лосося (€ 12), тарілка Андалузії сирів (€ 14), тріска з зеленим різотто з кіноа (€ 18), тушкований банан з шоколадним морозивом (€ 6)

Член Málaga Sin Gluten: Так

Адреса: Avenida de Pries, 16

Як дістатися: від Пласа-де-Торос йдіть прямо вперед, слідуючи по Paseo de Reding, який переходить в Avenida de Pries. Aire Gastrobar знаходиться праворуч від Вас.

Веб-сайт: http://airegastrobar.es/

E-mail: [email protected]

Телефон: (+34) 952 60 94 89

Години роботи:

- взимку: вівторок - субота: з 13:00 - 16:30 та з 20:00 - 00:00 / неділя: 13: 00 - 16: 30 / закритий по понеділках

- влітку: Понеділок: з 20:00 - 00:00 / четвер - субота: з 13:00 - 16:30 та з 20:00 - 00:00 / закритий по неділях і понеділках протягом дня

Всі страви, згадані в цій статті, - без глютену.

Хоча всі ці ресторани стверджують, що пропонують страви 100% без глютену, Spain-Holiday не несе відповідальність за будь-які проблеми або забруднення продуктів харчування в цих ресторанах.

Мапа