1. Рецепт пісного морквяного пирога з горіхами
2. Чим корисний пісний морквяний пиріг

Чи вважаєте, що харчування у Великий піст 2018 - нудне і одноманітне? Доповніть меню смачним десертом - пісним морквяним пирогом з волоськими горіхами. Таке ласощі сподобається дорослим і дітям, а величезна кількість вітамінів в інгредієнтах робить його одним з найбільш корисних пісних страв .

Рецепт пісного морквяного пирога з горіхами

Для приготування пісного пирога з морквою, вам знадобиться:

• 150 г борошна;
• 8 столових ложок рослинного масла;
• 1 стакан фруктового соку з м'якоттю;
• 150 г моркви;
• 100 г волоських горіхів, обсмажених в духовці;
• 1 стакан цукрового піску;
• Розпушувач тіста;
• ваніль;
• Дрібка солі.

Змішайте цукровий пісок з рослинним маслом і залийте фруктовим соком. Горіхи подрібнити в блендері або ступці. Моркву натріть на дрібній тертці. Додайте в борошно розпушувач тесту і ваніль, з'єднайте з іншими інгредієнтами і добре перемішайте. Пісне тісто для пирога залийте в форму і випікайте в духовці при температурі 180-200 градусів протягом 30-40 хвилин. Остудіть готовий пиріг і посипте його цукровою пудрою перед подачею на стіл.

Вам буде цікаво: Великий піст 2016: як харчуватися, щоб не нашкодити душі і тіла

Чим корисний пісний морквяний пиріг

Морква - справжнє джерело вітамінів і цінних поживних речовин. В її коренеплодах містяться каротиноїди, які зміцнюють імунітет і запобігають накопиченню вільних радикалів, відповідальних за запальні процеси і старіння нашого організму. Бета-каротин, до того ж, є єдиним неспецифічним иммуностимулятором: він зміцнює захисні сили організму незалежно від виду бактерій і вірусів, які його атакують. Також морква багата лікопіном - антиоксидантом, який захищає клітини від радіації і зміцнює серцево-судинну систему.

Вам буде цікаво: Вегетаріанське м'ясо сейтан: кращі рецепти на Великий піст

Вітамін B2 в моркви нормалізує обмінні процеси, покращує стан шкіри і бере участь в синтезі гемоглобіну, тому морква рекомендується вживати при анемії, а вітамін B5 (пантотенова кислота) робить моркву надзвичайно корисною при артриті, коліті, алергії і хворобах серця.

Волоські горіхи, що входять в рецепт морквяного пісного пирога, також є потужними антиоксидантами, покращують роботу серця, сприяють профілактиці ожиріння і благотворно впливають на чоловічу потенцію .

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисний рецепт дня: пісні котлети з капусти

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисний рецепт дня: домашній пісний майонез без яєць

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисний рецепт дня: пісний борщ з квасолею в мультиварці

Завантаження ...