1. Інгредієнти для приготування шоколадного шару:

Сьогодні існує велика кількість рецептів, як приготувати торт без випічки. І ці чудові солодощі нічим не поступаються своїм печеним товаришам. У цьому рецепті торта з'єдналися відразу два десерту а саме - кокосовий смак батончика Bounty в ніжній прошарку і два шоколадних шару - нижній сирний і верхній глазурований з легкої гіркою ноткою і казковим ароматом.

Готувати такий торт саме по собі велике задоволення, а коли ви його спробуєте, то напевно закохаєтесь в його чарівний смак. Крім гастрономічних достоїнств, він ще і виглядає розкішно, навіть без додаткових прикрас, а значить, його можна сміливо подавати до святкового столу.

Допомагати нам з приготуванням шоколадного торта «Баунті» буде чарівна Олена Мітрофанова в відео рецепті від каналу «tartuffolo» - можемо починати.

Інгредієнти для приготування шоколадного шару:

• сухарі - 250 грамів;
• какао - 3 столові ложки;
• згущене молоко - 3-4 столові ложки;
• вершкове масло - 50 грамів;
• сир - 100 грамів;
• при необхідності можна додати трохи звичайного молока.

Інгредієнти для приготування кокосового крему:

• яйце куряче - 1 штука;
• згущене молоко - 300 мілілітрів;
• молоко - 400 мілілітрів;
• крохмаль (або борошно) - 2 столові ложки з верхом;
• ванільний цукор - 1 пакетик 8 грамів;
• кокосова стружка - 150 грамів;
• вершкове масло - 50 грамів;
• натуральний йогурт - 150 мілілітрів;
• желатин (+80 мілілітрів молока) - 10 грамів.

Інгредієнти для приготування шоколадної глазурі:

• гіркий шоколад - 60 грамів;
• молоко - 3 столові ложки;
• соняшникова олія без запаху - 3 чайні ложки.

Вага і кількість продуктів в списку інгредієнтів вказані з розрахунком на форму для випікання діаметром в 22 сантиметри. Відразу хочу сказати про гіркий шоколад - вибирайте найякісніший, адже для таких десертів це дуже важливо, а ми, безумовно, хочемо для себе і наших близьких найсмачніших солодощів.

Йогурт бажано використовувати нейтрального смаку, без всяких зайвих ароматизаторів і барвників. Кокосову стружку додатково проварювати не потрібно, вона буде м'якою і ніжною, так як провариться в процесі приготування заварного крему. що стосується желатину - візьміть вже знайомий, перевірений продукт.

Залишається лише ще раз зробити комплімент цього шоколадному красеню. Ніжна консистенція і насичений смак нікого не залишать байдужим. Мені здається, що такі торти без випічки, набагато краще зберігають свої смакові переваги і краще дають нам відчути «роль» кожного зі своїх компонентів. Мій кулінарний роман з десертами без випічки почався з бананового Баноффі Пай , А тепер ще й цей «Баунті», так що готуйте з любов'ю і їжте із задоволенням.