1. Стевія вирощування і догляд
2. Вирощування стевії з насіння

Всі знають про смачне чаї мате . Винайшли його дуже давно індіанці, які для додання цьому напою солодкого смаку і просто шикарного аромату, додавали в нього листя рослини, яке зараз у нас називається стевією. Крім своєї солодощі стевія має низку інших властивостей, які допомагають відновити і підтримати здоров'я, не вдаючись до лікарських препаратів. До речі, стевію можна використовувати як цукрозамінник для приготування різних страв і навіть випічки, що містяться в ній глікозиди, зберігають свої властивості навіть при нагріванні. Допомагає стевія і схуднути . Чи це все не привід почати вирощувати стевію у себе на дачі?

Стевія вирощування і догляд

Перед посадкою потрібно визначитися з місцем. Де найкраще буде рости стевія? Так як це південна рослина, то і садити його потрібно там, де найбільше тепла і світла. Також постарайтеся захистити її від протягів і вітру - їх стевія не любить.

Земля для стевії підійде вся, крім засоленої, вапняної і торф'яної. На батьківщині ж стевія росте в піщаних слабокислих грунтах, тому буде просто чудово, якщо ви зможете забезпечити її таким грунтом.

Розмножується стевія насінням, живцями і діленням куща. Ось тільки прикро, що вона не витримує нашу зиму, і тому її необхідно переносити в приміщення, або просто ростити як однорічник.

Вирощування стевії з насіння

Зупинимося детальніше на тому, як виростити стевію з насіння.

1. Починається все це справа з розсади. Посадку стевії прийнято починати в кінці березня. Землю для посадки готуємо наступним чином: 2 частини піску, 1 частина перегною з доданим до нього 1% біогумусом. Або можна використовувати другий варіант, взяти готову землю для розсади, яка складається з дернової землі, перегною і піску. Підготовлену суміш засипають в ємності для розсади шаром не більше 10-12 см і гарненько поливають теплою водою.
2. Вибір насіння. Це одне з найважливіших умов для благополучного пророщування стевії. У наших кліматичних умовах дуже проблематично виростити повноцінну стевію з насіння, тому варто ретельно підходити до їх вибору. Відбираючи посадковий матеріал, використовується метод парусність. Необхідно підняти кожну насіння на висоту 50-60 см і опустити її. Якщо вона падає стрімко і швидко, то для посадки підходить відмінно, якщо паморочиться і перевертається, то відбраковує.
3. Готуємо насіння до посадки. Для цього необхідно потримати їх 30 хвилин в теплій воді і підсушити.
4. Садити насіння стевії потрібно на глибину не більше половини см. Якщо не дотриматися це правило, то сходів ви не отримаєте. Можна просто розкласти їх на поверхні зволоженою грунту, злегка придавлюючи. Після цього трохи обприскати насіння теплою водою, накрийте склом і приберіть в тепле, місце. Якщо під склом все буде благополучно: волого і тепло, то перші сходи порадують вас вже протягом тижня.

5. Коли більшість насіння проросте можна прибирати скло і переносити паростки в тепле і світле приміщення. Як завжди, обов'язкова умова - відсутність протягів і періодичне обприскування молодих пагонів водою кімнатної температури.
6. Коли здасться перша пара листочків, пора готувати ємності для пересадки. Грунт вибирайте такий же, як і для насіння, і, акуратно, разом з невеликим грудочкою землі пересаджують ваші пагони в окремі ємності. Поливати рослину потрібно регулярно, а раз на тиждень бажано підгодовувати його мінеральними добривами. Якщо ви плануєте вирощувати стевію будинку, то можете відразу ж садити її в горщики, але врахуйте, що її коренева система росте вшир, тому їй потрібно широкий неглибокий горщик.
7. Після того, як рослина набере силу, його можна переносити в теплицю. Якщо на вулиці вже досить тепло, то можна виносити стевію на свіже повітря прямо в горщиках.

Ось і всі премудрості вирощування цієї «медової трави».