1. альтернатива цукру
2. Рекомендації по посадці стевії
3. Рекомендації з приводу підгодівлі і температури змісту
4. період цвітіння

Медики в один голос заявляють, що синтетичні замінники цукру скоріше шкідливі для здоров'я, ніж корисні.
На допомогу приходить природа, яка підносить нам свої дари. Таким дивом є рослина стевія, яке називають сахорозаменітелем рослинного походження.
Рослина стевія приблизно в 15 разів перевищує ступінь солодощі цукру. У 40 грамах листя стевії міститься 3,97 Ккал.
Китай є столицею нетрадиційної медицини. Саме там, в 1990 році проходив Всесвітній симпозіум, на якому обговорювалися проблеми захворювання на цукровий діабет. У зв'язку з цим, на рослину стевію звернули увагу, і визнали, що цього цінного рослині властиво не тільки стати замінником цукру, а ефективно адаптувати організм людини і підвищувати його захисні функції. Тоді ж трава стевія була відзначена золотою призом.

альтернатива цукру

Звичайно ж, листя стевії можна придбати в аптеці і використовувати в якості підсолоджувача. готують

засіб як звичайний відвар: 100 грам трави заливають 1 літром окропу і настоюють в термосі одну добу. Отриманий цукровий сироп використовують по розсуду.
На основі такого сиропу можна готувати варення, закладати тісто, пити чаї.

Нерідко настій з трави стевії використовують в косметичних цілях, адже він робить шкіру обличчя більш еластично, стримує процес старіння і допомагає боротися з прищами.
Сфера застосування стевії широка, і для того щоб мати її під рукою, рослину можна виростити самостійно.

Рекомендації по посадці стевії

Приступати до посіву насіння потрібно в кінці березня. Грунт необхідно підібрати такого складу: одна частина перегною і дві частини піску і трохи торфу. Грунт зволожують і прикривають склом. Контейнер з насінням встановлюють в тепле місце.
Звертаємо вашу увагу на те, що у стевії дрібне насіння. Тому при посіві можна здійснити змішування їх з піском. Можна скористатися тим методом посіву, який використовують при вирощуванні розсади петунії - насіння розподіляти рівномірно по білому шару снігу, попередньо викладеного в квітковому горщику. Цей варіант дуже підходить, адже занадто поглиблювати насіння стевії не рекомендується.
Після появи дружніх сходів, скло прибирають, а ящик переставляють на світлий підвіконня будиночка в селі .

При вирощуванні стевії потрібно пам'ятати, що рослина є теплолюбних, боїться наскрізних вітрів. Температура вирощування не повинна опускатися нижче + 16С.
Після того, як у розсади з'являться три справжніх листа, рослина разом із земляною грудкою пересідає в більший горщик.

Рекомендації з приводу підгодівлі і температури змісту

Поливати стевії потрібно постійно, а підгодовувати один раз в тиждень. В якості підгодівлі використовують комплексні добрива для кімнатних квітів .
Коли встановиться стабільна тепла погода, стевію можна буде висадити у відкритий грунт. Активно зростає і розвивається рослина при температурі повітря в + 27 ... + 30С. Місце для зростання слід підбирати не наражати на спеці і наскрізним вітрам. Між рослинами витримують відстань в 40 см. Поливати тільки що посаджену стевію потрібно теплою водою.
Після пересадки стевії у відкритий грунт, слід регулярно поливати, розпушувати грунт і усувати бур'яни. Кратність підгодівлі в місяць - два рази.

період цвітіння

Коли стевії почне цвісти, її слід зрізати на висоті в 6 см. Потім траву сушать, підвісивши або розклавши.
За умов вітчизняного клімату, стевію можна вирощувати тільки як однорічна рослина, так як суворі зими воно не виносить.
У теплих широтах стевія може рости кілька років і розмножуватися за допомогою живців, поділом розеток.
Якщо є намір вирощувати стевію як багаторічна рослина, з нею потрібно чинити так само, як і з жоржинами - восени викопувати, і зберігати в підвальному приміщенні, присипану грунтом.
Нерідкі випадки вирощування стевії в кімнатних умовах. Горщик потрібно вибирати неглибокий, тому що коренева система у рослини поверхнева.
Світлий південний підвіконня, тепло, зимова підсвічування, обприскування і достатній полив - ось запорука успішного вирощування стевії.