Стевія ребаудіана (Stevia Rebaudiana)

Сімейство - складноцвіті (астрові)

Походження - Південна і Центральна Америка

Стевія широко відома як цукрозамінник. «Медова трава», як її ще називають, не шкодить здоров'ю і солодше, ніж цукор, в десять разів! У той же час, не можна не віддати данину декоративності цієї рослини. Тому сьогодні стає популярним вирощування стевії в домашніх умовах.

Видове різноманіття стевії налічує близько 300 видів. Але «цукровими» властивостями володіє саме стевія ребаудіана - про неї і поговоримо.

Теплолюбна стевія цілком може вирощуватися в якості домашнього рослини. Цвіте вона невеликими білими квітками. Кущ стевії покривають зелені листочки з фігурним краєм. У догляді стевія досить вибаглива: їй потрібна і висока вологість, і особливі умови освітлення. Як правило, стевію також використовують в якості підсолоджувача: з неї з додаванням спирту або (рідше) води готують солодкий сироп.

Але якщо ваша мета - саме вирощування цукрозамінника, краще скористатися парників або теплицею. У домашніх умовах стевія росте добре, але в перший рік ще не набирає «повну силу». У теплиці ж ви отримаєте солідний урожай в перший же рік вирощування «медової трави».

Умови вирощування стевії в домашніх умовах

Освітлення. Стевія комфортно себе почуває тільки на добре освітлених підвіконнях. Оптимальний варіант - вікно, що виходить на південь або південний захід. В іншому випадку в листі не нагромадиться речовина, що відповідає за насолоду.

Температурний режим. Влітку стевія повинна зростати при температура + 22- + 25 ° С. Взимку температура може бути знижена до + 15 ° С.

Полив. Стевія потребує хорошого поливі і постійних обприскуваннях.

Підживлення. Комплексними мінеральними добривами, в період зростання - двічі на місяць.

Землесмесь. Суміш дернової землі з піском і перегноєм, взятих в рівних частинах. Можна додати біогумус (1% від обсягу землесмеси): стевії це піде тільки на користь.

Формування куща. Стевію рекомендується підрізати, коли довжина пагонів перевищить 20 см. Прищипують верхівку, щоб в зростання пішли бічні пагони.

Розмноження. Стевію можна розмножити насінням. Їх висівають в заздалегідь политу землесмесь з піску, перегною (в співвідношенні 2: 1) і біогумусу. Потім грунт накривають скляним ковпаком. Коли насіння дадуть сходи, їх тримають під ковпаком до тих пір, поки не з'являться 2 листочка.

Потім паростки пересаджують в землесмесь з дернової землі, піску і перегною, і ростять при потрібному температурному режимі.

Аналогічно можна розсадити стевію за допомогою живцювання.

Збір врожаю. Якщо ви плануєте збирати урожай, то краще це робити, коли домашня стевія тільки-тільки обзаведеться бутонами. Пагони обрізаються до 15-20 см, і якщо літо затягнулося, то є шанс зібрати і другий урожай. Якщо ж скоро заморозки, то пагони зрізують під пеньок, а горщик з кореневищем зберігають в темному приміщенні при температурі від +4 до + 8 ° С. Виходити за рамки цього температурного коридору не рекомендується, інакше рослина або піде в зростання, або вимерзне.

Wisenteta спеціально для сайту Все про квіти

© 2010 Все про квіти . Всі права захищені. Використання матеріалів сайту в будь-якому вигляді суворо заборонено. Копіювання статей з посиланням на джерело - тільки з письмового дозволу адміністрації сайту.

поділіться записом