Як підвищити рівень «корисного» і знизити рівень «шкідливого» холестерину?
- Частина перша: підвищуємо рівень «хорошого» холестерину
- Частина друга: знижуємо рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ)
Є протипоказання, проконсультуйтеся з лікарем.
Знизивши рівень «поганого» холестерину на 10%, можна знизити ризик інфаркту або серцевого нападу на 20%. «Шкідливий» холестерин накопичується на стінках артерій і робить їх непрохідними - це і призводить до розвитку серцевих захворювань. Дотримуючись певних правил, ви можете підвищити рівень холестерину ліпопротеїнів високої щільності ( «корисний») і знизити рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності ( «поганий»).
Частина перша: підвищуємо рівень «хорошого» холестерину
1. Для початку варто здати аналіз крові на холестерин. Якщо ваш показник холестерину-ЛПВЩ менше 60 мг / дл, вам може бути рекомендовано змінити своє харчування і спосіб життя.
2. Якщо ви страждаєте від надмірної ваги, постарайтеся схуднути. Скинувши 2,7 кг, ви підвищите рівень «хорошого» холестерину. Худнути найкраще за рахунок позитивних змін харчування і фізичних вправ. Можна не вдаватися до жодного з цих варіантів, але тоді схуднення може бути небезпечним для здоров'я.
3. Вправи. Змушуйте своє серце битися частіше хоча б 5 разів на тиждень. У цьому вам допоможуть такі заняття, як гра в баскетбол, прогулянки, біг , їзда на велосипеді , плавання і т.д. За 2 місяці регулярних вправ можна підвищити рівень "хорошого" холестерину на 5%.
4. Вибирайте корисні жири. При збалансованому харчуванні приблизно 25-35% калорій надходить в організм в якості жирів, з них насиченими повинні бути не більше 7%. Є тільки один вид жирів, який корисний для холестерину ліпопротеїнів високої щільності і здоров'я серця:
Мононенасичені жири. В ідеалі, велика частина жирів, які отримує ваш організм, повинна належати саме цієї категорії. Мононенасичені жири знижують загальний рівень холестерину, але при цьому підтримують рівень "хорошого" холестерину. Мононенасичені жири містяться в:
- горіхах (мигдаль, кеш'ю, макадамія, арахіс та ін.)
- авокадо
- оливковій олії
- кунжутному маслі, тахини
5. Обмежтеся одним келихом алкогольного напою в день. Помірне вживання алкоголю знижує ризик серцевих захворювань вельми цікавим чином. 1-2 келихи спиртного підвищують рівень холестерину ЛПВЩ. Жінкам можна випивати 1 келих спиртного в день, чоловікам - не більше 2-х келихів. Якщо ви не вживаєте алкоголь, то і не починайте.
6. Киньте курити: куріння знижує рівень холестерину ліпопротеїнів високої щільності, та й взагалі це шкідливо для здоров'я. Кинувши курити, вам легше буде виконувати фізичні вправи і тим самим позбавлятися від зайвої ваги.
Частина друга: знижуємо рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ)
1. Уточніть у лікаря, за допомогою яких препаратів можна знизити рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності. Ідеальний рівень холестерину ЛПНЩ - 100-130 мг / дл. Менш 100 мг / дл - ще краще. Якщо показники піднімуться до 160 мг / дл, то вам будуть призначені ліки.
2. Щоб знизити рівень холестерину ЛПНЩ, можна їсти певні продукти:
3. Скоротіть кількість споживаних насичених і транс-жирів. Ці речовини - «погані» жири, можна навіть сказати, подвійно погані: вони підвищують рівень «шкідливого» холестерину і знижують рівень «корисного». Насичені і транс-жири краще замінити на більш корисні жири (приклади - в попередньому пункті).
Насичені жири містяться в:
- вершковому маслі
- салі
- збитих вершках
- кокосовому і пальмовій олії
Транс-жири містяться в:
- деяких видах маргарину
- фастфуді
- локшині швидкого приготування
- сумішах для приготування пирогів і бісквітів
- продуктах глибокої заморозки, призначених для швидкого приготування
- пампушках
- випічці
- солодощах
- крекерах
- чіпсах
- енергетичних батончиках
- «Швидких сніданках»
- Топпінг, соусах, заправках.
Детальніше читайте: транс-жири і їх вплив на здоров'я
4. Висококалорійні напої замініть водою і зеленим чаєм. У воді не міститься цукрів, що сприяють підвищенню рівня холестерину ЛПНЩ. А зелений чай і зовсім містить речовини, що скорочують зміст «шкідливого» холестерину в крові. Від солодких і кофеїн-містять напоїв краще відмовитися.
5. Спробуйте дотримуватися правил дієти TLC, розробленої спеціально для зниження рівня «поганого» холестерину. Ця дієта, можливо, і не допоможе схуднути, але допоможе знизити рівень «шкідливого» холестерину і ризики серцевих захворювань.
Детальніше читайте: дієта при підвищеному холестерин (TLC)
Ps Рекомендуємо прочитати по темі: як знизити холестерин в крові?
Переклад для: FoodLover.Ru
Переклала: Анна Езріном