Опубліковано 23 квітня 2013 року

Деякий час на днях в пресі широко пропагувався шкоду знежиреного молока, однак останні китайські дослідження, результати якого опубліковані в науковому журналі «Journal of the National Cancer Institute», показали, що жінки, які часто їдять молочні продукти з високим вмістом жиру, мають більше шансів померти від раку молочної залози, ніж ті представниці прекрасної половини людства, які віддали перевагу знежиреному молоку.

Це не доводить, що незбиране молоко викликає рак, але вчені вважають, що оскільки велика частина молока походить від вагітних корів, то в ньому міститься підвищений рівень естрогену і прогестерону, які, потрапляючи в організм, можуть збільшити ризик розвитку такого страшного захворювання, як рак молочної залози. Так як ці гормони знаходяться в основному в жирі, автори дослідження припускають, що вибір молока з низьким вмістом жиру або знежиреного скорочує потенційну небезпеку розвитку захворювання.

Крім іншого, жирне молоко і молочні продукти збільшують ризик серцево-судинних захворювань, пошкоджуючи артерії і збільшуючи рівень «поганого» холестерину, який забиває їх. Занадто велика кількість насичених жирів також сприяє появі зайвих кілограмів, що може привести до ожиріння і безлічі інших проблем зі здоров'ям.

Схожі новини

Новини партнерів

Ви можете Залишити коментар , або trackback на вашому сайті.