kyiveuromarathon

Ні, це не ваша вина, що ви не можете встояти перед солодощами. Насправді і правда є їжа, яка викликає у нас поведінку, подібну до залежністю. Американські вчені склали рейтинг з 10 найнебезпечніших в цьому відношенні продуктів харчування. Під час дослідження 358 осіб повинні були оцінити, наскільки важко їм було б відмовитися від тієї чи іншої їжі

Оригінал на сайті Expressen

1. Смажена курка. Учасники дослідження поставили смажену курку на десяте місце в рейтингу їжі, що викликає звикання. Справа в тому, що шматочки смаженої курки містять багато калорій, жиру і солі. А це саме ті три речі, які ми часто дуже любимо, не дивно, що саме через них нам важко відмовитися від деякої їжі.

2. Бекон. Не думаю, що когось здивує, що в цьому списку виявився бекон. Хрусткі шматочки обсмаженої свинини містять багато насичених жирів. Досить чотирьох шматочків, щоб отримати половину денної норми споживання солі.

3. Сир. В результаті іншого дослідження, заснованого на тому ж методі, вчені зробили висновок, що білок казеїн, присутній в сирі, активізує ті ж частини мозку, що і деякі наркотики. Тому немає нічого дивного в тому, що він потрапив в перші ряди продуктів, що викликають звикання. У сирі може міститися багато жирів, але тим не менше в цьому списку він все одно залишається одним з найбільш корисних продуктів.

Новини по темі

Новини по темі

4. Торти і випічка. Шматочок смачного вершкового торта містить 234 калорії і, як правило, багато цукру. Цьому важко протистояти, але не варто їсти його занадто часто.

5. Прохолодні напої (не «лайт"). Прохолодні напої викликають залежність тому, що вони містять багато цукру. За пів-літровій пляшці такого пиття міститься кількість, відповідне приблизно 16 шматочках цукру. Крім того, деякі види прохолодних напоїв містять кофеїн, який теж викликає звикання.

Рівень цукру в крові тих, хто п'є багато таких напоїв, пристосовується до великого його споживання. І це легко може привести до формування замкнутого кола, коли людині вже просто необхідні прохолодні напої, щоб битьв змозі прожити день.

6. Чізбургер. М'ясо, сир і хліб разом перетворюються в соковите фастфуд-блюдо, від якого легко впасти в залежність. Але будьте обережні, адже один чізбургер містить приблизно 500 калорій, 22 грами жиру і денну рекомендовану дозу натрію.

7. Картопля фрі. Гарнір, який йде до бургерів, ще більш небезпечний, з точки зору звикання. У смаженої картоплі фрі є безліч властивостей тієї їжі, від якої нам важко утримуватися. Він хрусткий, солоний і дуже жирний.

Новини по темі

Новини по темі

8. Морозиво. Вічно хочеться морозива? Як і переважна більшість продуктів з цього списку, морозиво містить дуже багато цукру і жиру.

9. Печиво, шоколад, чіпси. Багато напевно знають це почуття, коли хочеться ще "всього одну" чіпсіну або "всього один" шматочок шоколаду. Про ці три продукти випробовувані відповідали окремо, але всі вони отримали приблизно однакові окуляри. Тому вони ділять друге місце.

10. Піца. Піца заробила перше місце. Це ідеальна комбінація вуглеводів і жиру, яка прекрасно активізує центри винагороди в нашому головному мозку. Крім того, тісто, як відомо, вкрите сиром, який сам по собі дуже швидко викликає звикання. Так що тепер ви хоча б знаєте, чому живіт починає бурчати, коли ви проходите повз який-небудь піцерії.

Переклад ИноСМИ

Редакція може не поділяти думку автора. Якщо ви хочете написати в рубрику "Думка", щоб ознайомитись з публікацій і пишіть на [email protected].