Чаще всего только несколько основных правил сбалансированного питания, набор правильных продуктов или выстраивание режима дня помогают сбросить вес.

ДеПо предлагает рассмотреть эти моменты более подробно.

Приобретаем правильные привычки:

1. Обязательно тщательно пережевывать пищу, чтобы она стала более или менее жидкой по консистенции.

2. Прием пищи должен длиться не менее 20 минут. Только в таком случае мозг вовремя получит сигнал о насыщении, и вы не будете переедать.

3. Чтобы не съесть лишнего, стоит делать паузы в приеме пищи.

4. полезная пища для поддержания правильной микрофлоры кишечника - сырая растительная клетчатка (овощи, фрукты и зелень). Термически обработанные фрукты и овощи не дают такого эффекта.

5. Пищу следует принимать регулярно в одно и то же время. Ведь организм в таком случае производит условные рефлексы, что позволит избежать застоя желчи.

Рекомендуемый режим приема пищи:

7.00 - 8.00 - завтрак

13.00 - 14.00 - обед

19.00 - 20.00 - ужин

Сюда следует добавить два перекуса между основными приемами пищи.

Биологические ритмы человека

Утром лучше вставать в 5, максимум в 6 утра. Идеальное время для отхода ко сну - 21.30 - 22.00. Самое полезное время для сна - с 22.00 до 24.00, ведь именно на это время приходится пик выработки «гормона молодости» - мелатонина. Он производится при определенных условиях: только когда мы спим и в полной темноте. Кроме того, именно в это время отдыхает наш мозг.

Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна. То есть и получится как раз примерно 19.00. К тому же, 18.00 - 19.00 в среднем на 70% снижается активность поджелудочной и других пищеварительных желез. И пища уже не успеет перевариться в полной мере. Поэтому на ужин стоит есть строго определенные продукты, которые смогут хорошо в это время усвоиться.

Утром обязательно надо поесть. Ведь в 7:00 в желчном пузыре накапливается желчь, и если не позавтракать, то происходит ее застой, который грозит появлением холецистита и создает благоприятную среду для размножения бактерий и образования камней в желчном пузыре.

Еще хуже, если мы пьем кофе с утра натощак или перед едой. Кофе можно пить только после еды через некоторое время (через 1,5 - 2:00). Потому что этот напиток спазмирует желчные протоки и блокирует процесс пищеварения.

А для того чтобы, наоборот, простимулировать выход желчи, за полчаса до еды лучше выпить 1 - 2 стакана теплой воды с соком лимона и медом или свежевыжатый сок из цитрусовых (в соотношении 1: 1 с водой).

Кстати, мед - это лекарство. Его можно съедать до 2 ст. ложек в день.

Утром надо минимум час выделить для аэробной нагрузки (тренировки, при котором организм активно поглощает кислород). Это может быть ходьба в быстром темпе, бег, плавание, езда на велосипеде и тому подобное. Физические упражнения с утра помогут запустить пищеварение. Идеальное время для утренней тренировки - 9.00 - 10.00.

Что лучше всего есть на завтрак? То, что нельзя съесть вечером, лучше употреблять утром. Стоит отдать предпочтение углеводам, даже можно побаловать себя сладостями. В идеале это должны быть сложные углеводы: каши из цельного зерна (овес, гречка, пшено и т.п.). Избегайте потребления различных хлопьев - это обработанные зерна, в которых значительно снижены количество клетчатки и питательная ценность.

Между прочим, каши не сочетаются с молоком, потому что в результате образуется так называемый «клей», который не усваивается в организме, а откладывается в виде шлаков. Единственное исключение составляет гречневая каша.

Перед каждым приемом пищи обязательно следует пить жидкость, чтобы подготовить свой пищеварительный тракт.

Лучшее время для первого перекуса - 10.00 - 11.00. Идеальный выбор - это фрукты.

Пищу следует принимать каждые 3-3,5 часа.

Сколько надо пить жидкости в день? Можно рассчитать по формуле: на 1 кг тела - 30 мл воды.

Тяжелую и жирную пищу лучше всего есть на обед.

На второй перекус стоит отдать предпочтение продуктам, которые не содержат сложных углеводов. Поскольку после обеда углеводы могут превращаться уже в жировую прослойку.

Второй пик активности, когда тоже хорошо заняться спортом, - с 17 до 18 часов.

Полезные продукты для ужина (на выбор): овощи, бобовые, нежирные сорта рыбы (дорада, хек, минтай).

Преимущества и недостатки популярных диет

Любая диета основана на нерациональном питании, поэтому сброшенные килограммы потом возвращаются, даже с лихвой.

На белковых диетах действительно худеют, но они вредны, поскольку от них бывают побочные эффекты. Животный белок - тяжелый продукт, и при его переваривании образуется много веществ, которые остаются в организме: мочевая кислота, креатинин и другие. Например, мочевая кислота при высоких концентрациях вызывает головную боль или оседает на связках и суставах. И в итоге приводит к подагре у мужчин, а у женщин - к ревматоидного артрита и артроза. Кроме того, при белковых диетах эти вещества оседают в почках и желчном пузыре, что приводит к образованию камней в этих органах. Поэтому такие диеты очень вредны.

Для того, чтобы похудеть, должен быть минус в калориях и регулярное питание. Минус в калориях достигается или физическими нагрузками или урезанием калорийных продуктов в рационе.

Но уделять большое внимание подсчетам калорий не стоит. Лучше знать, какой должна быть порция. Правильная порция, которую можно съесть за один прием пищи - это объем двух наших ладоней, сложенных вместе. Это где-то 300 - 400 мл.

Обезжиренные диеты. Молочные обезжиренные продукты - это обман, потому что в них добавляют крахмал, который еще более калорийный, чем жир. И если даже предположить, что в таких молочных продуктах нет крахмала, в чем же их польза? В обезжиренных продуктах происходит деструктуризация белка и минеральных веществ. Кроме того, они вымывают кальций из организма.

Лучше всего, если молочные продукты будут домашними. Вы их съедите меньше, но это будет полноценный прием пищи, который содержит полезные вещества. Поэтому не стоит «подсаживаться» на обезжиренные продукты.

Почему диеты не работают?

1. Мы стремимся достичь быстрого результата.

2. При похудении идет не жир, а мышечная ткань.

3. Похудение всегда надо сочетать со спортом.

4. Следует выработать правильные пищевые привычки (см. Выше).

Фото: Кирилл Чуботина / ДеПо

Похожие

Комментарии